ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ omelet ແມ່ນ countless ແລະພວກເຂົາແຕ່ລະຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່. ການປຸງແຕ່ງມັນເປັນປະເພນີ, frying ໃນແຊ່ frying ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືດ້ວຍນົມ, ແລະມີນອກຈາກນັ້ນຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສ່ວນປະກອບຈາກຊີ້ນກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ, baking ໃນເຕົາອົບ, microwave oven ຫຼື multivark.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນອາດຈະຈົດຈໍາຄວາມຊື່ນຊົມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະງາມໆທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານຫຼືໂຮງຮຽນແລະພວກເຮົາມັກຖາມວ່າແມ່ຫຼືພໍ່ແມ່ເຮັດແບບດຽວກັນ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີ, ແລະບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງວຽກງານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດ.
ດັ່ງນັ້ນວິທີການກຽມໄຂ່ຫອມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ຮູ້ເຖິງລົດຊາດຂອງເດັກນ້ອຍຫຼືພຽງແຕ່ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ?
ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຊ່ວຍທ່ານໃນການນີ້ແລະບອກຕໍ່ໄປໃນສູດຂອງພວກເຮົາຄວາມລັບບາງຢ່າງຂອງການກະກຽມຂອງມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ omelette ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ?
ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າໃນ chef omelet ນີ້ໄດ້ເພີ່ມຜົງຫຼື soda ຕາຕະລາງ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນ. ຖ້າພວກເຂົາໄດ້ເຮັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍເປັນຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການລິເລີ່ມຂອງຕົນເອງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
ພວກເຮົາຈະກະກຽມ omelet ໃນເຕົາອົບໂດຍໃຊ້ນ້ໍານົມທີ່ພຽງພໍ, ແລະເລືອກອາຫານ baking ຕາມຈໍານວນຂອງພາກສ່ວນການກະກຽມ, ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີດ້ານທີ່ສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄຂ່ຄວນຕື່ມມັນໃນລະດັບຄວາມສູງຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ແລະ 2 ຫາ 2 ຊັງຕີແມັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າມັນບໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໄຂ່ໄຂ່ຫຼາຍໆ, ແຕ່ວ່າມັນພຽງແຕ່ປົນກັບນົມຈົນກ່ວາເຄື່ອງເອກະພາບ.
ການຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍດັ່ງກ່າວໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດດຽວກັນກັບໄຂມັນຈາກເວລາໄວເດັກ. ແຕ່ງກິນ, ແລະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 10 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 500 ມລ;
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ເກືອ - 12 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່, ຂັບໃນໄຂ່, ງາມໃນ້ໍານົມ, ຕື່ມເກືອແລະ stir ຈົນກ່ວາ whisk uniformly. ຈູດໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 200 ອົງສາໃນເວລາສາມສິບນາທີ. ຢ່າເປີດປະຕູໃນເວລາແຕ່ງກິນ.
ຈອກ omelette ແລ້ວສິ້ນ, ແຕ່ລະຄົນເອົາຊໍ່ແກງອອກສີຄີມແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງເດັກນ້ອຍ.
ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກຽມໄຂ່ອາຫານສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ omelette ຫນື້ງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 150 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເບີ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍານົມແລະເກືອດ້ວຍ whisk ຫຼື fork ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ດີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໄວ້ໃນອາຍແກັສຫຼື, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີມັນ, ໃນ colander ທີ່ຕິດໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ກວມເອົາຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງໄຂ່ມຸກປະມານສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຫລາກຫລາຍປະເພດເມັດນ້ໍາປົກກະຕິ, ໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຕື່ມເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ omelette ກັບຫມາກເລັ່ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- tomato-1 pc
- ໃບງົວສົດ, parsley ແລະ basil - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງແມ່ນ, ດີກວ່າ parmesan - 50 g;
- ເບີ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄດ້ຖືກປະສົມກັບນົມແລະເກືອຈົນກ່ວາເອກະສານແລະຮາກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນໍ້າມັນເບີແລະໄຂ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເມື່ອເມັດໄຂ່ເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ, ມີເມັດພືດເຜັດ, ແຈກຢາຍເລັກນ້ອຍອອກຈາກແຄມ, ຫມາກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກຂຽວ, ແລະອີກສອງຫາສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃຫ້ມັນ melted ເລັກຫນ້ອຍ, ແລະໄຂ່ scrambled ເທົ່າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈືນສອງນາທີອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະອີກຂ້າງຫນຶ່ງ.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງທີ່ຮ້ອນ, ປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະການອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ.