ຊືມຫຼືມັນຖືກເອີ້ນວ່າ, ຖົ່ວຂຽວ - ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມສະຫວ່າງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍແຄລໍລີ່ນ້ອຍ, ແຕ່ຫຼາຍໆວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນທາດແຄນຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ອາຊິດໂຟລິກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການກິນຫມາກຖົ່ວຂີ້ຫນຽວຊ່ວຍປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງຕັບແລະຕັບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂຽວ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- string beans-350 g
- ປື້ມລະຄັງສີເຫຼືອງ - ½ເມັດ;
- onions-1 pc
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງມີສີແດງ - 240 ກໍາ
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper ດິນເປັນສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດໃຫ້ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander, ແລະເມື່ອມັນເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແດງ, pepper, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຜັກເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຜັກ, ຕື່ມສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ພາສາ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 1 ສາມາດ (240 g);
- string beans-200 g
- black olives-1 pot
- ແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ Peking - 200 g
- mayonnaise, ເກືອ, pepper, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນເລັກນ້ອຍ, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots ແມ່ນຕົ້ມໃນ peel ເປັນ, ອະນາໄມແລະຕັດເປັນ cubes. ເອົາຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໃນຖ້ວຍຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ເພີ່ມນ້ໍາ 50 ມລແລະແກ່ນຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອແລະຫມາກພິກຈະມີລົດຊາດ. ແຕງເມັດທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ແລະຜັກກາດ Peking shred. ສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມ, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງ, olives, mayonnaise, ສີຂຽວ shredded ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພະຍາຍາມ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, mayonnaise, ຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 7 ນາທີ. ໄຂ່ຕົ້ມຍາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຮົາສົມທົບກັບຫມາກຖົ່ວເຢັນທີ່ມີໄຂ່, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ຕື່ມເຂົ້າສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ ສະຫຼັດໄຂ່ ດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ການອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ.
ສະຫຼັດຮ້ອນທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 0.5 ກົກ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ສົ້ມ Balsamic - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 50 ກໍາ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມໃສ່ 2-3 ນາທີ, ມັນຄວນຈະຍັງແຂງ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາຖ້ວມ. ໄກ່ fillet ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຫຼື cubes, ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາເປັນ crust ruddy ປາກົດ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຜັກແລະຫມາກໄມ້. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນຂ້ຽວຕື່ມນ້ໍາມັນແລະຈືນໃສ່ມັນໃສ່ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຖົ່ວເຫຼືອງແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ອີກ 5 ນາທີຕໍ່ໄຟຫນ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ dressing: ປົນນ້ໍາຮ້ອນກັບສົ້ມ balsamic, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມ dressing - ມັນຄວນຈະມີເກືອພຽງພໍ, ຍ້ອນວ່າຜັກແລະຊີ້ນບໍ່ໄດ້ເກືອໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໄກ່ກັບຜັກແລະງາມທັງຫມົດປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ປົນກັນດີແລະຮັບໃຊ້ ສະຫຼັດອົບອຸ່ນ ກັບຕາຕະລາງ.