ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່ແລະເຫັດ

ແຕ່ລະ variants ຂອງສະຫຼັດ puffed ກັບໄກ່ແລະເຫັດສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕົ້ນສະບັບແລະເປັນເອກະລັກໃນທາງຂອງຕົນເອງແລະມີລົດຊາດ delicious ຂອງຕົນຈະຕື່ມສົມບູນຢ່າງເຕັມທີ່ຕາຕະລາງງານບຸນ.

ສະຫຼັດ layer ກັບໄກ່ແລະເຫັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 250 ກຼາມ;
• ມະເລັງ - 320 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 280 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງ - 170 ກໍາ
• mayonnaise -110 g
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາ smit ເຕົ້ານົມການສູບຢາທີ່ມີແຜ່ນ, ເຟືອງຫຼື cubes ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງພວກເຮົາ. ມັນຝະລັ່ງດີ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຈອກແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼືໃນຊອດຈົນກວ່າຈະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວ, ມະຫາຊົນເຫັດຈະມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະດິນທີ່ມີສີດໍາ.

ພວກເຮົາລ້າງຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກລ້າງດ້ວຍຈຸນລະພາກຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ແຂງແລະຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຜ່ານເຂົ້າຫນົມກາງ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສະຫຼັດ, ການສີດເຂົ້າ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຈກຢາຍຊັ້ນເທິງຂອງເຫັດຂົ້ວ, ແລະພວກເຂົາພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນການກະກຽມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ dresses lettuce ກັບ mayonnaise ແລະ rub ສຸດເທິງດ້ວຍຊັ້ນຂອງ chip ເນີຍແຂງໄດ້. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການນໍາເຂົ້າແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່, ເຫັດແລະຫມາກນັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ເຕົ້ານົມ (fillet) - 350 ກໍາ;
• ມະມ່ວງ - 420 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 190 ກໍາ
• ນັດປະກະຕິ - 320 ກໍາ
• mayonnaise
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ສີຂຽວສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ລ້າງນົມໄກ່ສົດ, ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເກືອແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດທີ່ມີໃບປະເຊີນຫນ້າແລະການເພີ່ມເຕີມຂອງຣາວກັບແກະຫມາກຫວານຫຼາຍ. ພວກເຮົາຍັງຕົ້ມໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ດີຂີ້ເຫຍື້ອ, ດີກ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດແຫຼມແລະແຜ່ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວກ່ອນແລະ peeled ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອປະລິມານເຫັດແລະລະດູຝົນກັບຫມາກພິກໃນພື້ນດິນ.

ໃນການກຽມພ້ອມ, ຕັດເຂົ້າໄກ່ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ແລະໃຫ້ມັນຜ່ານ grater. ຍັງ rub cheese ໄດ້ຍາກ. ຫມາກນັດແມ່ນສານສະກັດຈາກນ້ໍາຢານ້ໍາແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍໆ.

ໃນປັດຈຸບັນອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມ - ພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການກັບການອອກແບບຂອງ lettuce puff ໄດ້.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດພວກເຮົາວາງເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງໄກ່, ກ່ຽວກັບການຫມາກນັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນີຍແຂງແລະໄຂ່. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກປົນໃສ່ດ້ວຍ mayonnaise ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ຕາມລະດູທີ່ມີເກືອ.

ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ສະຫຼັດຈະໄດ້ຮັບການຕິດເຊື້ອ, ແຊ່ນ້ໍາແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່, ເຫັດ, ຜັກແລະຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ເຕົ້ານົມ (fillet) - 520 g;
• ເຫັດ - 520 g
• ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
• prunes-220 g
• ເນີຍແຂງ - 220 ກໍາ
• ວອນນັດ - 180 ກໍາ
• mayonnaise-180-200 g
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ສີຂຽວສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານົມໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດລ້າງຈະໄດ້ຮັບການບັນທືກໃນນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຈົນກ່ວາພ້ອມພ້ອມກັບເບື້ອງຕົ້ນ ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ frying, ພວກເຮົາຕ້ອງລະດູການມະຫາຊົນເຫັດດ້ວຍເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ.

Prunes ແມ່ນຂົ້ວໃນເວລາສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ. ແກ່ນປາດປັ່ນໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍໃດຫນຶ່ງ, ແລະໃຫ້ cheese ຜ່ານ grater ກາງ.

ຕອນນີ້ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນປະກອບອາຫານສະຫຼັດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ, ເຫັດຂົ້ວຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ແຈກໃຫ້ນົມໄກ່ອອກຈາກຂ້າງເທິງແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ prunes. ໃນປັດຈຸບັນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ layer ຂອງ mayonnaise ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ dress salad ກັບ mayonnaise ແລະກວມເອົາທີ່ມີ Walnut. ກໍານົດສະຫຼັດຊັ້ນໃນຕູ້ເຢັນປະມານສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອແຊ່.