ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີຄວາມຜິດພາດໃດໆ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ. ສານເສບຕິດແຕ່ລະຄົນມີຫນ້າທີ່ໂດຍກົງຂອງຕົນເອງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດໍາເນີນງານຕາມປົກກະຕິຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະລະບົບ.
ສານແຮ່ທາດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ
ມີອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະໄມໂຄຣຊຽມທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະທີສອງຕ້ອງເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຫຼາຍຂຶ້ນ.
ແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຜະລິດຕະພັນ:
- ໂຊດຽມ . ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງນ້ໍາ gastric, ແລະມັນຍັງຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ໂຊດຽມມີ ສ່ວນຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 5 ກຼາມ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 10-15 ກຼາມຂອງເກືອ.
- Phosphorus ສໍາຄັນສໍາລັບຈຸລັງຂອງກະດູກ, ແລະມັນຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງ enzymes ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີພະລັງງານຈາກອາຫານ. ອັດຕາປະຈໍາວັນແມ່ນ 1-1.5 ກຼາມ, ມັນມີໃນແກງ, ເມັດຜັກແລະດອກບານດອກໄມ້, ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຫມາກພ້າວ.
- ແຄຊຽມ . ພື້ນຖານສໍາລັບໂຄງປະກອບການແລະການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງກະດູກ, ແລະມັນກໍ່ສໍາຄັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງລະບົບປະສາດ. ມາດຕະຖານປະຈໍາວັນແມ່ນ 1-1.2 g. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນເນີຍແຂງ, ຜັກແລະຫມາກງາ, ແລະໃນຜະລິດຕະພັນນົມ.
- Magnesium . ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງເອນໄຊທີ່ຮັບປະກັນການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ. Magnesium promotes vasodilation. ມື້ຕ້ອງການ 3-5 g. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານແຮ່ທາດນີ້: ໂກນ, ເມັດຜັກ, ຫມາກຖົ່ວແລະ buckwheat .
- Potassium ສໍາຄັນສໍາລັບຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດແລະລະບົບປະສາດ. ໂພແທດຊຽມຄວບຄຸມຈັງຫວະຫົວໃຈແລະເອົານ້ໍາເກີນ. ມາດຕະຖານປະຈໍາວັນແມ່ນ 1,2-3,5 g, ມີຢູ່ໃນຊາດໍາ, apricots ແຫ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວຂຽວ.
- ເຫລໍກ ມັນໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນການສ້າງ hemoglobin, ແລະມັນກໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພູມຕ້ານທານ. ຮ່າງກາຍຄວນໄດ້ຮັບ 10-15 ມລກຕໍ່ມື້. ມີອາຫານທະເລ, ຕັບຫມູ, ຜັກກາດທະເລແລະ buckwheat ມີ.
- ສັງກະສີ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຂະບວນການການຫຼຸດຜ່ອນການປະຕິກິລິຍາທີ່ຈະດໍາເນີນການ, ແລະມັນຍັງສົ່ງເສີມການສ້າງຂອງ insulin. ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 10-15 ມລ. ມັນມີມັນຢູ່ໃນຫອຍ, ເບຍ, ຊີ້ນງົວແລະແກ່ນ.