ຜູ້ທີ່ມີອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອຂື້ນກັບຊຸດທີ່ມີການກຽມພ້ອມສໍາລັບອາຫານ ຈາກ ອາຫານທີ່ ມີເນື້ອແປ້ງ , ຊີ້ນ, croissants ແລະອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດຕົວເອງກັບສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ມີການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດຈັດຕັ້ງຢ່າງໄວວາແລະມີຄວາມສະຫງ່າງາມໄດ້ຈາກອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ທີ່ສຸດສໍາລັບຄ່ໍາ, ບໍ່ຄືກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປົກກະຕິ.
ສິ່ງທີ່ຄວນປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ໃນເຕົາອົບ?
ສູດສໍາລັບ pudding baked delicious ນີ້ມີມັນຕົ້ນຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາ. ດັ່ງທີ່ສາມາດເຫັນໄດ້ຈາກອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສຸດຈະເປັນຕົ້ນສະບັບບໍ່ຄາດຝັນ, ແລະອາຫານແມ່ນມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-480 g
- ມັນຕົ້ນ - 720 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້ດອກ - 15 ມລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 260 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 160 ກໍາ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - pinch;
- dill, parsley, basil (ສີຂຽວ) - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ສີໄອໂອດີນແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອປະຕິບັດສູດ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ຊາກໃຫ້ພວກເຂົາກັບຫມຶກບາງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ savor ກັບນ້ໍາມັນດອກ, ນ້ໍາມັນເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມ. ໃນເວລາດຽວກັນປະສົມຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີຜັກບົ່ວຟັກຫຼືຟັກລະອຽດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເນີຍສະກັດ grater, ຕັດສີຂຽວຄ່ອຍໆແລະປົນກັບຄີມສົ້ມ, ຈືດໆເກືອແລະ pepper, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການເພື່ອ decorate ອາຫານ.
ໃນອາຫານ baking, oiled ກັບມັນເບີ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາ surrender ມັນມີປະສົມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະສີຂຽວແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ stuffing ແລະ repeat ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ stuffing, ກວມເອົາມັນຕົ້ນ, ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສີຂຽວຊອດແກມສົ້ມສົ້ມແລະ rub ມັນກັບ chip ເລດ.
ສໍາລັບການອົບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາອາຫານທີ່ມີອາຫານໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 205 °ສໍາລັບ forty ນາທີ, ແລະພ້ອມທີ່ຈະຕັດອາຫານເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານທ່ຽງເບົາຂອງວູແກຼນທີ່ມີຊີ້ນໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 760 g;
- zucchini-760 g
- carrots-75 g
- ຜັກບົ່ວ - 875 g
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມສົດ - 110 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ - 110 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແຫ້ງແລ້ງ (ປະສົມ) - ສອງຝັກ;
- ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມດອກສີຂຽວ - 45 ມລ;
- dill, parsley, basil (ສີຂຽວ) - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ສີໄອໂອດີນແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກຊີ້ນໄກ່, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫມາກພິກເລັກນ້ອຍ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງໆຫຼືແຖບຕາມລວງຍາວ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍແລະອອກຈາກສອງສາມນາທີ.
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນດອກແດດໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ພວກເຮົາຍັງຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ດິນ pepper ສີດໍາ, ພືດສະຫມຸນໄພ Italian ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກທຽມແຫ້ງ. ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ວຍຜັກທີ່ລະມັດລະວັງແລະດໍາເນີນການປະດັບອາຫານ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ casserole ທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາຈັດວາງຊັ້ນຂອງຊໍ່ zucchini, pritrushivayem ພືດສະຫມຸນໄພຂອງລາວແລະກວມເອົາກັບ layer ຂອງຊີ້ນແລະຜັກ minced. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນສອງສາມຄັ້ງ, ສໍາເລັດດ້ວຍ zucchini, ແລະງາມທັງຫມົດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ປົນສົ້ມແກມສີຄີມກັບໄຂ່ whipped, whisk ປະສົມກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເພີ່ມ chip cheese ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ສໍາລັບການກະກຽມຕື່ມອີກ, ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມທີ່ມີອາຫານໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ແລະສູດທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຫມໍ້ແລະວາງພວກມັນດ້ວຍຊັ້ນສຸດທ້າຍກ່ອນທີ່ຈະເນີຍແຂງຫຼືຫຼໍ່.