ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາສໍາລັບຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ delicious ທີ່ສຸດ - strawberries. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຕ້ອງການກິນອາຫານພຽງພໍແລະເກັບໄວ້ໃນວິຕາມິນສໍາລັບປີທັງຫມົດ. ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ທີ່ດີຢູ່ເຮືອນພວກເຮົາຕ້ອງການບອກທ່ານວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດກະກຽມໄວຈາກຫມາກຂາມແລະບາງທີອາດຈະເປັນການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam strawberries ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ເພື່ອຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນໃຫ້ຫນາແຫນ້ນ, ຄວນໃຊ້ເປືອກຫນາທໍາມະຊາດ - pectin ດີກວ່າ. ໃນວິທີການອື່ນ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການຍ່ອຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເວລາດົນນານ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະສູນເສຍຫຼາຍວິຕາມິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ 750 ກໍາ
- Strawberries - 1200 g
- pectin-50 g
- citric acid
ການກະກຽມ
ຝຸ່ນແມ່ນຖືກຈັດຮຽງ, ຂ້ອຍແລະພວກເຮົາເອົາກ້ານອອກ, ຖ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍມາ, ແລ້ວຕັດມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງຫຼືດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າເຄື່ອງປັ່ນ, ທ່ານທັນທີສາມາດນອນຫລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ. ໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜົນຜະລິດຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈອກອອກນ້ໍາຕານແລະ pectin, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ເຕົາ. ເມື່ອມີອາການໄຂ້ມະຫາຊົນ, ເຮັດໃຫ້ມີໄຟຫນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ 5 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຫນ້າຫວານຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງອາຊິດຊິລິກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດບໍ່ຫວານຫວານ, ປະສົມແລະລົງໄປໃນ ຈອກຫມອກ .
ວິທີການແຕ່ງກິນ dumplings ກັບ strawberries?
ສໍາລັບ dumplings ເປັນ strawberry ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນດີກວ່າ, ເພາະວ່າ ມັນງ່າຍທີ່ຈະຫໍ່ມັນໃນ dough.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-0,6 kg
- kefir-0,5 ລິດ
- sugar-50 g
- ໂຊດາ - 10 ກໍາ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- Strawberry.
ການກະກຽມ
ໂຊດາໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ kefir ແລະປົນກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ flour, ເກືອແລະ knead dough ໄດ້. ມ້ວນມັນດ້ວຍຄວາມຫນາຂອງ 4 ມມ, ຕັດອອກຈອກວົງ, ເກັບກໍາຂໍ້ມູນແລະຄ່ອຍໆອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນ. ໃນແຕ່ລະຜັກກາດ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫມາກພ້າວຫຼືສອງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງເຄັ່ງຄັດແລະວາງນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາ 5 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pie ກັບ strawberries ເປັນແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- Strawberries-400 g
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກໍາ;
- flour-270 g
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນນ້ໍາມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານອ່ອນໆ, ພວກເຮົາອອກຈາກແປ້ງສໍາລັບ 50 g ສໍາລັບການຫຼໍ່, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂັດກັບມັນເບີແລະ 30 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານໃນ crumbs. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງແລະປະສົມແປ້ງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ cake ແປຈາກ dough ໄດ້, ຫໍ່ມັນໃນເດແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ສະຕໍເບີລີ່, ສະອາດ, ຖ້າໃຫຍ່ - ຕັດເປັນແຜ່ນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາປະສົມຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງໄຂ່ແລະ vanilla. ການຟື້ນຟູດີຂື້ນ. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ລີດລົງອອກເປັນຊັ້ນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຮູບຮ່າງຂອງທ່ານແລະມີຂອບໃບຂ້າງ. ພວກເຮົາຈັດວາງ dough ໄດ້, ວາງມັນຢູ່ໃນ layer ດຽວກັນຂອງ strawberries ແລະງາມໄດ້ມະຫາຊົນສີຄີມສົ້ມ. ພວກເຮົາກໍານົດທີ່ຈະ bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ strawberries ໃນເລດ?
ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຕ້ອງການທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນ strawberry ຫຼາຍເກີນໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
- ຄີມ 33% -20 ມົນ
- strawberry with pedicels.
ການກະກຽມ
ໃນອາບນ້ໍາອາຍ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດລົ້ມລົງ, ເພີ່ມຄີມແລະປະສົມຈົນກວ່າທຸກຢ່າງຈະກາຍເປັນເຄືອບເອກະພາບ. ສະຕໍເບີລີ່ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະສະລັບກັນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດ. ທ່ານສາມາດນ້ໍາຕານ, ຫມາກພ້າວຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວລົງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ parchment ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນໃນເຢັນ.