ຜູ້ທີ່ສາມາດທີ່ຈະຖິ້ມຂີ້ມູກ apricot ອື່ນ? ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືແປ້ງ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນອາຫານປົກກະຕິສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສານປະກອບຕົ້ນສະບັບ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກພ້າວ. jam jam apricot ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີໂຄງສ້າງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຈະໄດ້ຮັບການ ennobled ມີລົດຊາດ almond ເປື້ອນ.
ຂີ້ຫອມ Apricot ກັບອາມິນ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots (halves without pits) - 8 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 5 ລາຍການ;
- ນ້ໍານາວ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ອາມອນ - 2/3 tbsp.
ການກະກຽມ
Almond pour ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ, ກວມເອົາຖັງທີ່ມີແກ່ນປົກຫຸ້ມແລະອອກຈາກນາທີສໍາລັບ 10-15. ຮາກນ້ໍາຕົ້ມແລະປອກເປືອກອອກຫມາກ. ເອົາຜັກຫອມອອກໄປໃນຊອດຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຫອມ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນ. ໃນປັດຈຸບັນວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນລໍຖ້າຈົນກ່ວາ apricots ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້, ຫມາກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ຫຼັງຈາກເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ໃສ່ຝັກຊອດດ້ວຍເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບ 30 ນາທີ, stirring constantly, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ບໍ່ຕິດກັບດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້. ຈືນຈອກນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 10-20 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມສາມາດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ພວກເຮົາ jam jam ຈາກ apricots ແລະ almonds ເຂົ້າໄປໃນ jars ແຫ້ງສະອາດ, ກວມເອົາ jars ກັບ lids ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ກ້ວຍ Apricot - ສູດທີ່ມີອາລະມອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- oranges-5 pcs
- apricots ແຫ້ງ - 200 g;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- sugar
- ນ້ໍາ
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- Cointreau - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ອາມອນ - 80 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຕື່ມຂໍ້ມູນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຫ້ງດ້ວຍ 2 ແກ້ວນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃຕ້ຝາສໍາລັບເວລາອີກ 40 ນາທີ.
ສົ້ມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຢູ່ລອດໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ແລະມີສ່ວນທີ່ເຫລືອທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກ. ນອກຈາກນັ້ນເອົາ zest ແລະ squeeze ນ້ໍາຈາກນາວໄດ້. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຖົງຜ້າຫົ່ມ - ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຫນາ.
ປົນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜັກທຽມທີ່ແຫ້ງຈາກຫມາກຂີ້ຫູແຫ້ງ, ປະເມີນປະລິມານລວມຂອງນ້ໍາມັນແລະຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. ການໂອນມະຫາຊົນອອກເປັນຝາຫນາ, ໃສ່ຝາປິດກາກແລະແຕ່ງກິນກ້ອນສໍາລັບຢອດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຄຽງຄູ່ກັບມະຫາຊົນ apricot, ເຮັດໃຫ້ almonds peeled ໃນ saucepan ເປັນ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຢັນສໍາລັບເວລາ 6-8 ຊົ່ວໂມງແລະເອົາຖົງປິດກັ້ນ.
ພວກເຮົາວັດແທກປະລິມານຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແລະເພີ່ມໃຫ້ມັນ 3/4 ປະລິມານຂອງນໍ້າຕານ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາໃຈໃສ່ jam ໃນໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີ, ເພີ່ມ cointre ແລະງາມ jam ກັບ almonds ສຸດ jars ຫມອກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ apricots ມີ carrots ແລະ almonds?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມີສີຂຽວແກ່ນ - 100 ກຼາມ;
- apricots - 600 g
- ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ອາມອນ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ saucepan ແລະງາມ 300 ml ຂອງນ້ໍາ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊິ້ນ carrot ເລີ່ມທໍາລາຍ, ແລະແຫຼວແມ່ນ evaporated ເກືອບຫມົດ.
ພວກເຮົາຕັດ apricots ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສະກັດກ້ອນຫີນ, ແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນ saucepan ກັບ carrots ຕົ້ມໄດ້. ທັນທີທີ່ apricots ກາຍເປັນປາ, ພວກເຮົາເອົາຂີງຂີ້ຂຸມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາແຫຼວເກືອບຫມົດ. ແປງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນຈືດ, ເພີ່ມອາບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມ, ຢ່າລືມທີ່ຈະກະຕຸ້ນເນື້ອໃນຂອງຊອດ, ໂດຍປະຢັດມັນຈາກການເຜົາໄຫມ້.
ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຈາກ apricot ແລະ almonds ແມ່ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນເພື່ອອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile ແລະປິດ. ເພື່ອຮັກສາຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບເວລາດົນ, ໃຫ້ມັນທັນທີຫຼັງຈາກກິນມັນອອກ.