ແລະທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໆບໍ? ເຊື່ອຂ້ອຍ, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນໃນນີ້, ແລະພວກເຮົາ gladly ຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ!
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry steak ຫມູໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວສົດ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- Mustard sharp - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ - 100 ມລ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຂະຫນົມປັງກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ຊີ້ນທີ່ມີເກືອ, pepper ດິນແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່. ແຊ່ເຕົາເຜົາໃສ່ໄຟ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະວາງເຕົາອົບ. ຂຸດພວກມັນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງ spatula ແລະສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກເວລາ 5-7 ນາທີພວກເຮົາເອົາຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ອາຈົມ, ເອົານ້ໍາມັນລົງເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາຜັກຫອມ, ຜັກຂຽວແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຈົ່ງລົງໃນເຫລົ້າອງຸ່ນ, ເອົາຜັກຊີດແຫຼມ, ເອົານ້ໍາຊອດໄປຕົ້ມແລະນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າແຊ່ພ້ອມ.
ວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຕົ້ມຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຄາບອນ - 600 ກຼາມ
- ເກືອທະເລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານວິທີການອື່ນເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry steak ຫມູໃນແຊ່ frying ບໍ? ຊີ້ນຖືກລ້າງດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆຜ່ານເສັ້ນໄຍແລະຂຸດທັງສອງຂ້າງດ້ວຍເກືອທະເລ. ເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນເຫຼື້ອມຊ້ອນຢູ່ເທິງເຕົາອົບ, ມີນໍ້າມັນດ້ວຍນໍ້າຜັກແລະແຜ່ກະຈາຍຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ. ຫ້າມທໍາອິດ 5 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງ spatula ແລະນ້ໍາຕານດຽວກັນກັບອື່ນໆ. ຢ່າກວດເບິ່ງການກຽມພ້ອມຂອງສະເຕັກໂດຍການເຈາະ, ສະນັ້ນຊີ້ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາທັງຫມົດແລະບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ.