ນັກໂພຊະນາການແລະຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເວົ້າວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງກິນອາຫານທໍາອິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງຕັ້ງຮ່າງກາຍເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານແຂງແຂງຫຼາຍ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດທໍາມະດາເພື່ອເຮັດແກງຫມູ.
ແກງຫມູທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ແກງ Potato ມີຊີ້ນຫມູຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະແຕ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູ - 400 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນຂອງຂະຫນາດກາງ - 4 ເມັດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ສີຂຽວຂອງຫມາກໂມແລະ parsley - 30 g;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວ. ໃນແຊ່ກັບຊີ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, carrots shredded, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະ stew ຈົນກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນເວລານີ້, ມັນຕົ້ນ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມເຂົ້າກັບຊີ້ນ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນແກງສໍາເລັດຮູບ, ເພີ່ມສີຂຽວຂອງ dill ແລະ parsley. ແກງມີກິ່ນຫອມມີຊີ້ນຫມູແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ແກງຫມູທີ່ມີ vermicelli ໃນ multivark
Multivariate ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີໃນເຮືອນຄົວ. ອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນມັນມີຫຼາຍກ່ວາແຊບກວ່າຄົນທີ່ກິນຢູ່ໃນເຕົາອົບປະກະຕິ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງແກງຫມູໃນມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ (ເນື້ອຫນັງ) - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂອງຂະຫນາດກາງ - 1 pc
- carrots average - 1 piece;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- vermicelli-100 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ກໍາ
- water-2 l
- dill-50 g
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກໆອາຫານອື່ນໆ, ແກງຫມູທີ່ມີ vermicelli ໃນ multivarquet ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ: ພວກເຮົາສະອາດຜັກ, ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, carrot ສາມໃນ grater ກາງ, chop ຜັກບົ່ວໄດ້. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ງາມນ້ໍາເວີ, ຕື່ມຜັກ, ເຮັດໃຫ້ສຸດໃນ "Baking" ຮູບແບບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາ. ຕັ້ງໂຫມດ "Quenching" ໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດເພີ່ມ vermicelli. ໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບພວກເຮົາຕື່ມສີຂຽວງາມຂອງ dill. ແກງໃນ multivark ກາຍເປັນ delicious ຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນແບບ "Quenching" ມັນບໍ່ໄດ້ຕົ້ມສຸມ, ແຕ່ languishes, ຮັກສາສູງສຸດຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.
ແກງທີ່ມີກະດູກຫມູກັບຫມາກຖົ່ວ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາແຮ່ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທ່ານອາດຈະມັກແກງຫມູໃສ່ກະດູກ. ອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ງ່າຍ, ແຕ່ໃນຊ່ວງເຢັນ, ໃນເວລາທີ່ມີພະລັງງານຫຼາຍ, ແກງນີ້ຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູເທິງກະດູກ - 500 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວຂອງ dill ແລະ parsley - 1 ຊໍ່;
- water-2 l
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນ 3. ໃນລະຫວ່າງເວລານັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນດູແລ broth ໄດ້: ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ພວກເຮົາຕ້ອງຖອນ Foam ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນຊີ້ນແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລ້ວ. ພວກເຮົາແຕະແຄລອດຢູ່ເທິງແກ້ວ, ຕັດຜັກບົ່ວແລະແຊ່ມັນໃນນ້ໍາມັນວັນດອກ. ຕື່ມການ roast ສໍາເລັດໃນແກງຕົ້ມ, ຖິ້ມໃບ Bay, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນແກງທີ່ສໍາເລັດແລ້ວພວກເຮົາຈະນອນຫລັບຂຽວຂຸ່ນ.
ແກງຈາກຫມູຫມູຄວັນຢາສູບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູຄວັນຢາສູບ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 g,
- ham ຕົ້ມ - 250 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- spinach-150 g
- parsley greens-30 g
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກປອກເປືອກ, ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, carrots - ວົງ, ຕັດຜັກບົ່ວ, ແກ່ນຂອງ celery, spinach shred. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກຕົ້ມສໍາລັບສອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ wheatgrass, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາລໍ້, ແຍກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ, ປັ້ນມັນແລະວາງມັນອອກ. ໃນ broth ໄດ້, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບຜັກທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຂົ້າຈີ່, ຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຕົ້ມອີກ 7-10 ນາທີ. ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຕື່ມ parsley ແລະສົ່ງມັນໄປຫາຕາຕະລາງ.