ກະລໍ່າປີແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ມັນ normalizes ການ metabolism, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຂອງເຮືອ, ແມ່ນ characterized by ຄຸນສົມບັດ vasodilating ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກກາດຍັງປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປະຕິບັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ແບບປົກກະຕິໄດ້ແລະຄຸນນະພາບການຕ້ານການສະຫມອງຂອງມັນມີປະສິດທິພາບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ວ່າເປັນຫຍັງຜັກກາດຖືກໃຊ້ເລື້ອຍໆຕະຫລອດປີໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
ໃນກະລໍ່າປີແບບປະສົມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແລະຖ້າຈະເພີ່ມຊີ້ນໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານຈະໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ.
ໃນບົດຂຽນຂອງມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປົດເປືອກຜັກກາດໄກ່ດ້ວຍວິຕາມິນ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ແກ່ນ stewed ກັບໄກ່ແລະ prunes ໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດສົ້ມ - 1000 g;
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- prunes-320 g
- ຜັກບົ່ວ - 160 ກໍາ
- carrots-220 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 200 ມລ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- pepper peas peas-2 pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20 g;
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຫອມແລະຜັກບົ່ວຟັກໃນນ້ໍາມັນຜັກໃນການປູກເຂົ້າໃນໂຫມດ "ຫ້າວຫັນ" ສໍາລັບຫ້ານາທີ, ເພີ່ມແຄລອດປອກເປືອກແລະຂົ້ວແລະຫ້າປີອີກຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fillets ໄກ່ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສົ່ງກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະ fry ສໍາລັບຊາວນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນ rinse sauerkraut ແລະ prunes, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ, ແຜ່ຂະຫຍາຍການສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນແລະງາມນ້ໍາເລັ່ນ. ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, stir ແລະ fry ຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates ເລັກນ້ອຍ. ປ່ຽນໂຫມດຂອງ multivark ໃຫ້ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດພວກເຮົາຖິ້ມຖົ່ວ pepper ຫວານ, ໃບ laurel ແລະ pepper ສີດໍາ.
ແກງ stewed ສີມີໄກ່ໃນ multicrew ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ - 1 ສ້ອມ
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- carrots-150 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 200 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
- pepper peas peas-2 pcs
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ສີຂຽວຟັກ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, fry lightly ໃນຮູບແບບ "Baking", carrots peeled ແລະຟັກແລະຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການຕ່ອນຂອງໄກ່ແລະຊໍ່ດອກຂອງກະລໍ່າປີແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສາມສິບນາທີໂດຍບໍ່ມີການ stirring. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມອ່ນ, ໃບ laurel, pepper ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມແລະເກືອ. ປ່ຽນໂຫມດ "Quenching" ແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບຫ້າສິບນາທີ.
ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພຂອງມັນຝະລັ່ງ, ຊີນແລະ parsley.
ແກງ Stewed ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນ Multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 750 g;
- ໄກ່ - 450 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 230 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- carrots-150 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ສີຂຽວຂອງແກງ, parsley ແລະ dill - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດຜັກບົ່ວໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລ້າງເຫັດດ້ວຍແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໃນໂຫມດ "ເຮັດເຂົ້າຈີ່" ໃນນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ແລະ fry ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ stirring.
ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຜັກກາດຟັກ, ປະສົມຂອງ peppers, ເກືອແລະຜັກທຽມ, ງາມໃນນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ປິດແລ້ວ, ໃຫ້ກິນອາຫານໃນໂຫມດ "ຄວາມຮ້ອນ" ໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີຫຼື 30 ນາທີ.
ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກກະລໍ່າປີ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.