ຖ້າທ່ານເຂົ້າມາໃນຕອນແລງຈາກການເຮັດວຽກທ່ານມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານນີ້. ໄກ່ກັບນ້ໍາຄີມເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີນ້ໍາແລະສູງທີ່ຈະແປກໃຈ pleasantly ແລະກະລຸນາສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການແຕ່ງກິນມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງໄກ່ອົບໃນນ້ໍາຊອດເປັນ, ແນ່ນອນ, marinade ແລະຍັງກັບມັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຍືນຍັນເວລາຂອງການຕົ້ມຊີ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າສິ່ງນີ້ຖືກລະເລີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະບໍ່ມີນ້ໍາທີ່ສຸດ. ແລະຈື່: ເນື່ອງຈາກວ່າຍັງຊ້າໄວ, ພວກເຂົາຕ້ອງການນ້ໍາໄກ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ໄກ່ໃນຍັງຜັກທຽມມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, paprika - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- fennel ແຫ້ງ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 1, 5 tbsp.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ເຮັດ marinade ສໍາລັບໄກ່ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, pepper ສີດໍາ, paprika ແລະ dill ແຫ້ງ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໄກ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍດຽວກັນແລະກວມເອົາແຕ່ລະຄົນໃນ marinade ໄດ້. ພວກເຮົາອອກຈາກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາດີ.
ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນຊອດ: ຈັດວາງ mayonnaise ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ມັນເບີ melted ແລະຜັກທຽມກົດ - whisk ກັບ blender ເປັນ. ໄກ່ດອງຖືກວາງຢູ່ໃນອາຫານທີ່ອົບແລະຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ° C ປະມານ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາດຶງມັນອອກແລະນ້ໍາມັນກັບນ້ໍາຜັກທຽມມີສີຄີມ. ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ໄດ້ກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມອາຫານຂ້າງ - ເຂົ້າຫຼືແປ້ງມັນ.
ໄກ່ໃນຊອດເນີຍຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຄີມ - 400 ມົນ
- flour - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່ໃນນໍ້າຫອມທີ່ມີສີຄີມທີ່ພວກເຮົາກິນມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ມັນຊຸບເຂົ້າໃນແຊ່ແລະເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ດີ. Stew ໃນນ້ໍາປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເປັນສີມ່ວງທອງປະກົດ. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນມັນດ້ວຍ roasting ແລະ stew ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ເພີ່ມຜົງ, ຄີມ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ເມື່ອຄີມເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຈະເລີນ. ເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານກໍ່ມີເມັດໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແຊ່ນ້ໍາຢູ່ໃນນ້ໍາຈືດໆ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ສູດນີ້ແມ່ນ wand wand ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄວາມຮັກ, ແຕ່ແມ່ບ້ານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາ!