Bream baked ໃນເຕົາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງເມນູງານບຸນແລະຕາຕະລາງບາດເຈັບ. ອາຫານກາຍເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ bream ໃນເຕົາອົບແລະ surprise ທຸກຄົນທີ່ມີທັກສະຂອງທ່ານ.
ສູດສໍາລັບ bream ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- bream-500 g
- ນ້ໍາເວີ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມອນຫອມ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອທະເລ - ກັບລົດຊາດ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງປາ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍແລະເຮັດໃຫ້ຕັດຢູ່ດ້ານຫລັງ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະງ່າຍຕໍ່ການຖອນກະດູກ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນ rosemary ປວດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃສ່ນ້ໍາມັນນີ້, ເຮັດໃຫ້ມີວົງແຫວນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນື່ງຂອງນາວແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະດ້ວຍ parchment, sprinkle ມັນກັບນ້ໍາ olive ແລະວາງປາຂອງພວກເຮົາ, ນ້ໍາມັນກັບ marinade ແລະການແຜ່ອອກສາຂາຂອງ rosemary. ເຕົາອົບໄດ້ອົບອຸ່ນໃຫ້ 220 ຊັງຕີແມັດແລະອົບແຫ້ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ຮ້ອນດ້ວຍຜັກຕົ້ມແລະເຂົ້າຕົ້ມຫຼືມັນຕົ້ນ.
Bream ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- ເຄື່ອງເທດ
- Bream-1 pc
ການກະກຽມ
ປາສໍາລັບ 10 ນາທີພວກເຮົາອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີສົ້ມ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະດີກວ່າເອົາເກັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກຄ່ອຍໆອອກທ້ອງ, ເອົາອອກພາຍໃນຢ່າງລະອຽດແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດຂີ້ເຫຍື້ອ, ການຖອນຫນູແລະກົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕັດໃນສອງດ້ານຂອງປາໄດ້. ເຄື່ອງເທດແມ່ນປະສົມ, ປັ່ນໃນປູນ mortar ແລະ rubbing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບປາຈາກທັງຫມົດ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ນາງແປ້ງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບເວລາ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂີ້ຕົມໂດຍການນໍາໄປຖີ້ມແລະພວກເຮົາແຜ່ໃສ່ນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ thrown ເຂົ້າໄປໃນ bow ເປັນ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງເຫັດ, ຂູດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ກະຈາຍມັນໃຫ້ກັບຜັກແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຕົ້ມ, stirring, ຈົນກ່ວາການກະກຽມ. Solim, pepper ຫຼາຍກັບລົດຊາດແລະຕື່ມມັນກັບປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ້ອງແມ່ນການສ້ອມແຊມດ້ວຍແຂ້ວ, ແລະພາຍໃຕ້ gills ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນນາວ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C, ຈັດວາງປາໃນເອກະສານປະກອບອາຫານຮ້ອນແລະຕົ້ມ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ bream, ກວມເອົາມັນມີ mayonnaise ແລະສືບຕໍ່ stove ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
Bream baked ກັບມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- Bream - 1 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-2 pieces
- mayonnaise-100 ml
ການກະກຽມ
Bream ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາກົບແລະຕັດຫົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ໃນປາພາຍໃນແລະພາຍນອກທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, sprinkling ກັບນ້ໍານາວຢູ່ຈະ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕັດດ້ວຍການນໍາເຂົ້າ. ຈາກຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຍັງແລະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ bream ທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາ bake ຖາດກັບນ້ໍາຜັກ, ເຮັດໃຫ້ semicircles ຂອງຜັກບົ່ວແລະປາ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊອດແລະກວມເອົາ bream ທັງສອງດ້ານ. ຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປາໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນລະດັບປານກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ.
Bream ໃນເຕົາອົບໃນເປືອກ
ສ່ວນປະກອບ:
- bream-900 g
- ເຄື່ອງເທດ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- thyme-3 pcs
- olive oil
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາ, ຕັດປາຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນມັນດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ເອົາອອກ entrails ແລະເອົາໃຈໃສ່ວົງເລນຫຼາຍແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນທ້ອງ. ເບື້ອງນອກຂອງສາຍພັນແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະແຜ່ກະຈາຍປາໃນຟອງ. ດ້ານເທິງໃສ່ກິ່ງງ່ານ້ອຍໆຂອງ thyme ແລະ rosemary ແລະຫໍ່ໃບກ້ຽງ. ລີດເຕົາເຕົາອົບລ່ວງຫນ້າໃຫ້ 180 ° C ແລະຈືນອາຫານປະມານ 15-20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.