Cheesecakes ແມ່ນສູດທີ່ມີຫຼາຍ variations ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຈະກະລຸນາ lovers ທັງຫມົດຂອງອາຫານທີ່ delicious, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການປິ່ນປົວສາມາດເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີ unsweetened ຕື່ມ. ຕໍ່ໄປແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີເລີດເພື່ອສ້າງອາຫານດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ.
Cheesecakes ມີເນີຍແຂງ cottage ຈາກ dough ໄວ - ສູດ
cheesecakes ຄລາສສິກ, ສູດທີ່ຖືກກໍານົດອອກຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນອອກຈາກພື້ນທີ່ເຊື້ອລາທີ່ມີການຕື່ມ curd, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກເສີມດ້ວຍ raisins ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ. ຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນຂອງຄວາມສໍາເລັດແມ່ນການຜະລິດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນ. ຈາກຈໍານວນຂອງອົງປະກອບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, 10 ສ່ວນຈະໄດ້ຮັບ, ສໍາລັບ baking, ເຊິ່ງໃນທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາ 3.5 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250-300 g
- ນົມ - 120 ມລ;
- margarine-60 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 30 g;
- ເລີ້ງແຫ້ງ - 1,5 tsp.
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 350 g;
- ຜົງ - 50 ກໍາ
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, vanillin.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ cheesecakes ໄດ້, ລ້າງເຊື້ອລາໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດ knead ໄດ້.
- ໃຫ້ການທົດສອບທີ່ຈະມາເຖິງສອງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນທີ່ມີອາການຊຶມເສົ້າ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຜ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ.
- ໃນຂະນະທີ່ຫວ່າງເປົ່າໃກ້ເຂົ້າ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງແລະຝຸ່ນດ້ວຍ vanillin ແມ່ນກໍາລັງກະກຽມ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄ້ກທີ່ມີໃບຂີ້ເຜີ້ງ, ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫມາກຄີມແລະຕົ້ມ 180 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
Cheesecake ມີ jam
ແກງມີ jam ຫຼື jam ແມ່ນບໍ່ຫນ້ອຍ delicious ແລະຈະກາຍເປັນນອກຈາກນັ້ນຍັງຫວານສິ່ງມະຫັດດື່ມຊາ. ໃນກໍລະນີນີ້, dough ແມ່ນບໍ່ມີໄຂ່. ຍົກເວັ້ນຈາກສູດຄີມສົ້ມແລະການປ່ຽນ້ໍານົມດ້ວຍນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນທີ່ບໍ່ແມ່ນນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານສາມຊົ່ວໂມງ (ຄຽງຄູ່ກັບການລໍຖ້າການຢືນຢັນຂອງຖານ), ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 10 servings of delicious treats.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ນົມ - 120 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
- sugar-20 g
- ຍີດ - 1,5 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- jam-350 g
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຍີດອ່ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເພີ່ມສູງຂຶ້ນສອງເທື່ອ.
- ເຮັດໃຫ້ cake, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສຸດຖາດ baking ແລະເຮັດໃຫ້ຮ່ອງ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ຕີນໃສ່ກັບ jam ແລະ bake ຢູ່ 190 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
Cheesecake ຈາກ pastry puff
Cheesecakes, ສູດທີ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຕໍ່ໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກທີ່ຈະ bother ກັບ batch ຂອງຖານເຊື້ອໄວຣັດຈະມີຄວາມສຸກສະເພາະ. ສໍາລັບການລົງທະບຽນຂອງພວກເຂົາທ່ານຈະຕ້ອງມີຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຊັ້ນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ. ຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ - ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດຮອບ. 4 ສ່ວນຂອງອາຫານໂປດສາມາດກຽມໄດ້ໃນ 35 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff sheet-400 g
- ໄຂ່ແລະຫມາກໄຂ່ຫລັງ - 1 ເມັດ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ຜົງ - 80 ກໍາ
- vanillin
ການກະກຽມ
- dough ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ຕັດຈາກສອງດ້ານແລະ decorated ມີເພັດ.
- ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບຝຸ່ນ, vanillin ແລະໄຂ່ແລະເຕັມໄປດ້ວຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງ billet ໄດ້.
- ເລີ້ມຫມາກຄີມຈາກຫມາກພ້າວທີ່ມີຂະຫນົມປັງກັບຫມາກຄີມເນີຍແຂງແລະອົບ 25 ນາທີຢູ່ 195 ອົງສາ.
cheesecake ພາສາຝຣັ່ງ
cheesecake ພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນ pie ຫຼາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທັງຫມົດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໄກຈາກລົດຊາດແລະການອອກແບບຈາກສະບັບແທ້ຈິງ, ແຕ່ມີຢ່າງຫນ້ອຍຜູ້ຊົມທີ່ປະທັບໃຈຂອງ admirers ທີ່ຊື່ສັດ. ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ທົດແທນນ້ໍາມັນໃນສູດທີ່ມີຫມາກຂີ້ແຮ. ໃນ 70 ນາທີທ່ານສາມາດ bake dessert ຫວານ, ເຊິ່ງຈະສາມາດອາຫານ 8 ຜູ້ກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-480 g
- ນ້ໍາມັນ - 300 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 600 g;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຫມໍ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມໃສ່ກັບມັນເບີ, ສ່ວນ 2/3 ແມ່ນແຜ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ເນີຍແຂງ Sweeten cottage, ປະສົມມັນກັບມະຫາຊົນໄຂ່ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຈາກຂ້າງເທິງ.
- ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ crumb ແລະ bake ຢູ່ 185 ອົງສາສໍາລັບ 50 ນາທີ.
cheesecake ຮັງກາລີ
cheesecake ຮັງກາຣີ, ສູດທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບຫຼັກການດຽວກັນກັບ cheesecake ຝຣັ່ງແລະຍັງໄດ້ຖືກ poured ອີງຕາມການກະກຽມຂອງ glaze ໄດ້. ຊັອກໂກແລດສີດໍາແມ່ນສາມາດທົດແທນໄດ້ທັງຫມົດດ້ວຍນໍ້ານົມແລະແມ້ກະທັ້ງສີຂາວ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, pie ໄດ້ກາຍເປັນ delicious magically. ເພື່ອກິນອາຫານແປດອາຫານ 8 ຊົ່ວໂມງມັນຈະໃຊ້ເວລາ 80 ນາທີແລະເວລາຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະແຊ່ເຄື່ອງດື່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-400 g
- ນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ
- baking powder-10 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ນົມຂົ້ນ - 250 ກໍາ
- ຄີມ - 50 ມົນ
- ຊັອກໂກແລດ - 70 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ສູດ cheesecake ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ລ້າງນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະເມັດ້ໍາຕານ (100 ກຼາມ) ທີ່ມີຝຸ່ນບ່ວງ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ½ອາຫານໃນ mold ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍມະຫາຊົນຂອງເນີຍແຂງ cottage, ປະສົມໄຂ່ຫວານກັບ vanilla.
- ພວກເຂົາເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ crumb ແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ສົມສີຄີມສົ້ມທີ່ມີ້ໍາຕານຂົ້ນ, ງາມມັນ cake ໃນແບບຟອມ.
- ລື່ນໃນໂກເລດຄີມຮ້ອນ, ແຜ່ອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນຈາກຂ້າງເທິງແລະເຮັດໃຫ້ການຢ່າຮ້າງ.
Cheesecake ຂອງຄົນ
ອີກປະການຫນຶ່ງ curd cheese cottage, ອອກແບບໃນຮູບແບບຂອງ cake ທົ່ວໄປ, ຈະ decorate ຕາຕະລາງ dessert ຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈທີ່ສຸດ. ແຟນທີ່ເອີ້ນວ່າຕໍາແຫນ່ງຂອງນາງ, ຊື່ນຊົມໃນລັກສະນະນີ້ລັກສະນະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແທ້ໆ. ສູດການນໍາໃຊ້ jam apricot, ຊຶ່ງສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍອື່ນໆ. ໃນເວລາ 80 ນາທີທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານ 8 ເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- margarine-200 g
- baking powder-10 g
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- jam apricot - 200 g.
ການກະກຽມ
- ປະລິມານໄຂ່ຟູມຕົ້ມກັບ margarine, ຈອກ້ໍາຕານແລະຜັກບົ່ວ.
- ½ servings ຂອງ crumb ແມ່ນວາງອອກໃນ mold ໄດ້, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍການປະສົມ curd ໄຂ່ຫວານແລະໄຂມັນທີ່ມີ jam.
- ຫຼຸດລົງນອນຫລັບ chip ທັງຫມົດແລະສົ່ງສໍາລັບ 45 ນາທີໃນ heated ກັບ 185 degrees oven.
curd ເນື້ອກັບຊີ້ນດິນ
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈາກຄໍາແນະນໍາທີ່ອະທິບາຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຫອມເພື່ອຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ອາຫານທີ່ແນ່ນອນຈະກະລຸນາທ່ານດ້ວຍຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ຫຼັງຈາກ 60 ນາທີທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 8 ສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດ (2 ຊິ້ນຕໍ່ການຮັບໃຊ້).
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-500 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 150 g.
ການກະກຽມ
- ການຕື່ມສໍາລັບ cheesecakes ແມ່ນການກະກຽມໂດຍປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີເນີຍແຂງ melted.
- Stuffing ແມ່ນລວມກັບຊິມຊີດ, ໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ.
- ອອກແບບຫມາກບານຊີ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງແກ້ວ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງທີ່ມີປະສົມເຂົ້າໂອດຂັດແລະອົບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Cheesecakes ມີມັນຕົ້ນ
cheesecakes ມັນຝະລັ່ງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢ່າງອົບອຸ່ນເປັນອາຫານວ່າງຫຼືເປັນນອກຈາກອາຫານປະຈໍາວັນ. ການປ້ອນຂໍ້ມູນຈາກ ມັນຕົ້ນຂັດ ມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບ bacon ຫຼື ham, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫຼືຜັກທຽມ, ຫຼືພຽງແຕ່ຜັກຊີເນີຍ. ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນທ່ານຈະສາມາດ bake 12 ອາຫານຫວ່າງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຍີດ - 10 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 150 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 800 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ການປະຕິບັດສູດສໍາລັບ cheesecakes, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບໍລິສຸດ, ເພີ່ມ 50 g ຂອງມັນເບີແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.
- ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, knead dough ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສອງເທື່ອທີ່ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ອອກ cake ໄດ້ຕະຫຼອດທີ່ມີ notch ຢູ່ໃນສູນກາງ.
- ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ stuffing, ງາມສີຄີມສົ້ມແລະ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Lazy cheesecake
ຊີດຊີດ Lazy ໃນ multivark ແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າການລໍຖ້າສໍາລັບການເຕີບໂຕຂອງຖານແປ້ງ. ໃນເວລາພຽງແຕ່ 10 ນາທີທ່ານສາມາດກຽມອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດແລະຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນໃນໂຫມດ "Bake" ຈະໄດ້ຮັບການແຕ່ງຫນ້າໂດຍກົງ. ຈາກຈໍານວນອົງປະກອບທີ່ສະເຫນີຈະມີ 8 ອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-260 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 140 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 10 g;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ຜົງ - 100 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃນບັນຈຸໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ອົງປະກອບສໍາລັບ dough ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະກະແຈກກະເບື້ອງທໍາອິດ.
- ການແຈກຢາຍຝາອັດປາກມົດລູກຈາກຂ້າງເທິງແລະເປີດອຸປະກອນ.