Compote of mulberry for winter

Compote of mulberry - ເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງມີສີທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີທາດແຫຼວທີ່ມີປະໂຫຍດ. ມັນສະຫນັບສະຫນູນ immunity ຢ່າງສົມບູນ, ຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບຄວາມເຢັນແລະມີຄຸນສົມບັດ antimicrobial. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດຊ່ວຍໃຫ້ມີນ້ໍາຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ຫວານແລະສົ້ມອ່ອນຫວານ! ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການປິດເຄື່ອງປ້ຽວເມືອກສໍາລັບລະດູຫນາວ.

Compote of mulberry for the winter without sterilization

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊືມ, ເອົາລໍາຕົ້ນແລະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາຈືດ, ໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະເອົານໍ້າອອກ. ພວກເຮົາປົນກັນ, ເຢັນ syrup ແລະງາມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການກະກຽມ. ເອົາຝັກບົ້ງໃສ່ໄຟ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະຕົ້ມເຄື່ອງດື່ມໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເປັນຈອກ, ມ້ວນແລະເຢັນ, ປ່ຽນເປັນຫມຶກ.

Compote of cherry and mulberry for the winter

ສ່ວນປະກອບ:

• cherry-200 g
• mulberry-100 g
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• citric acid-pinch

ການກະກຽມ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຈັດຮຽງ, ລົງໃນກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ. ຈົ່ງສີດທັງຫມົດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕື້ນແລະແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ມຸງດ້ວຍການໃຊ້ທຽນພິເສດ. ພວກເຮົາຫັນຫມໍ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ກວມເອົາມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາກັບພົມ.

Compote of mulberry for winter

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມລໍດ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ມັນເບີສົດ - 300 ກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 3 l;
• citric acid -05 tsp

ການກະກຽມ

ໃນຫມໍ້, ໃຫ້ນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ເຕົາເພື່ອຕົ້ມ. ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາເອົາອອກເມັດແລະເອົາລໍາຕົ້ນ. ພວກເຮົາປ່ຽນຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ colander, rinse ແລະ pour ອອກສຸດຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ງາມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມຢານ້ໍາ, stirring ມັນມີບ່ວງໄມ້. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ນາທີ, ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງ compote ໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟ, ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງອາຊິດຊິລິກ, ປົນມັນ, ກວມເອົາ compote ດ້ວຍຝາແລະຮຽກຮ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາດື່ມຜ່ານຖາດທີ່ດີໆເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ດື່ມນ້ໍາຮ້ອນຖືກຂຸດລົງໃສ່ຈອກທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ຈູດນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະງ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມ້ວນມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຫຼັບລົງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.

Compote of mulberries, strawberries and cherries ຫວານ

ສ່ວນປະກອບ:

• cherry sweet-200 g
• ສະຕໍເບີລີ່ສົດ - 200 ກໍາ
• mulberry black-400 g
• citric acid - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ໃບຂີ້ເຜີ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາກັ່ນ - 1.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

ໃນແຊ່, ງາມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງນ້ໍາກັ່ນຕອງ. cherries ຫວານຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, peeled ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາເຮືອນຄົວ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບ strawberries ແລະເມລໍດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫມາກມີເນື້ອໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າ compote ໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຖິ້ມອາຊິດ citric ພຽງເລັກນ້ອຍແລະກິ່ງງ່ານ້ອຍໆຂອງຜັກທຽມສົດ, ສໍາລັບອາຫານເສີມ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມທະນາຄານເພື່ອການອະນຸລັກ: ລ້າງລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຊັດແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ການກັ່ນຕອງຮ້ອນ compote, dispense ກ່ຽວກັບຖັງແລະ roll lids. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫັນຫນ້າ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນຢູ່ເທິງແລະອອກຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນ, ພວກເຮົາດື່ມເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າຈືດ, ເຢັນມັນ, ຕົກແຕ່ງມັນດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງ, ແລະມີລົດຊາດຫວານແລະກິ່ນຫອມ.