ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ດີເລີດຂອງ jam ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cornel ຫວານ, ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນມັນມີແກ່ນ, ຢູ່ເຮືອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈາກ dogwood ກັບກະດູກ - ສູດໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາດື່ມ - 900 ມລ;
- ້ໍາຕານທີ່ດີ - 1.4 ກິໂລ;
- ຫມາກໄມ້ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 1.8 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ຈົ່ງຊ້າລົງຈໍານວນສິດທິຂອງ້ໍາຕານແລະ stirring ຄົງຂອງຢານ້ໍາຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບ 17 ນາທີ.
ໃນໂຖປັດສະວະລຶກທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາແຜ່ລາມຢ່າງກວ້າງຂວາງ, dogwood ແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກລຶບອອກຈາກຢານ້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນ, ໃສ່ຝາທີ່ເຫມາະສົມແລະເອົາໂຖເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບຄືນ. ຕອນເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງພວກເຮົາແລະຖິ້ມມັນໃສ່ບ່ອນທີ່ສະອາດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ແລ້ວປຸງແຕ່ງແລະມີນ້ໍາສົ້ມທີ່ສວຍງາມທີ່ຖືກຕົ້ມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນແບບຮ້ອນ, ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາພວກມັນດ້ວຍ dogwood. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍານົດຫລີກເວັ້ນການຂັດແຍ້ງ dogwood ຈົນກ່ວາທ້າຍໃນຕອນແລງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນ (ພ້ອມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ) ໃນຮູບແບບໄຟຂະຫນາດກາງແລະ stirring ຄ່ອຍໆກັບປຸງແຕ່ງອາຫານ spatula ປະມານ 12 ນາທີ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາໄດ້ຫຼີກເວັ້ນການແຊບທີ່ແຊບຢູ່ໃນຈອກ, ຖືກຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນລຸກຂຶ້ນພ້ອມກັບຝາທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລະຕິດຕັ້ງແຈໃສ່ພວກມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ dogwood ມີສີຂຽວແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- cornelian (ມີກະດູກ) - 900 ກໍາ;
- ຫມາກກ້ຽງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 2/3 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 850 g.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຍ້າຍອອກລູກຫນື່ງ, ສອງລູກສາວລ້າງໄວ້ໃນເຕົາເຫລັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດແມ່ນຮາກດຽວກັນກັບ້ໍາຕານ. ຕໍ່ໄປ, ແຕ່ລະຫມາກກ້ຽງຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເກັບຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກພວກມັນທັງຫມົດໂດຍກົງໂດຍຜ່ານນ້ໍາຕານ. ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາສົ້ມນີ້ຈະບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບຢານ້ໍາ, ພວກເຮົາຕື່ມພຽງແຕ່ 2/3 ຂອງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ. ເພື່ອ້ໍາຕານສາມາດລວບລວມໄດ້ໄວໃນນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາສົ່ງຖ້ວຍໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ມີໄຟຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເຫັນວ່າ້ໍາຕານຕົ້ມ, ແລະຢານ້ໍາແມ່ນຢູ່ຈຸດຮ້ອນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍເຂັ້ມແຂງ, ພວກເຮົາປະສົມ jam ແລະປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບນີ້ສໍາລັບ 25 ນາທີ. ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງຫມາກຢານ້ໍາທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ພວກເຮົາ jam jam ສຸດ jars ແກ້ວ (ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ອະເຊື້ອ ) ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງຢຸດຢ່າງເຕັມທີ່ໂດຍ lids ໄດ້. ທະນາຄານຖີ້ມລົງແລະ, ກ່ອນທີ່ຈະຖອນພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງກາງ, ພວກເຮົາຈະລໍຖ້າສໍາລັບຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່.