ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຊີ້ນຫຼືບໍ່ກິນມັນຍ້ອນສະຖານະການບາງຢ່າງ, ແຕ່ຕ້ອງການກະລຸນາດ້ວຍຕົວເອງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກ,
ລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ພວກເຂົາແນ່ນອນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການທົດແທນ, ແຕ່ວ່າການຜະລິດອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຊີ້ນ. ແລະເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດເລືອກເອົາຈາກ, ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາບາງສູດສູດສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ cutlets ຈາກ lentils.
Cutlets ຂອງ lentils ມີເຫັດ
ການປ່ຽນແທນ lentils ທົ່ງພຽງ ທີ່ມີເຫັດ ສາມາດ cutlets tender ຂອງອົງປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.ສ່ວນປະກອບ:
- lentils - ½ st
- ແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- manga-3 tbsp ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມການຕັດຈາກ lentils, ແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາການຕົ້ມ. ຕັດເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ - ດີ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrot ສຸດ grater. ຜັກຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາເຮັດ. ການໂອນໃຫ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງ lentils, ເກືອ, pepper, ໄຂ່ແລະຜັກທຽມຕັດ.
Whisk ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ລັດຂອງ gruel, ແຕ່ວ່າດັ່ງນັ້ນ lentil ທັງຫມົດແລະຕ່ອນຂອງຜັກໄດ້ມາໃນທົ່ວ. ຈາກມະຫາຊົນນີ້, ຜະສົມຜະສານແກ່ນນ້ອຍໆແລະຈືນໃຫ້ພວກມັນເປັນເວລາຫຼາຍນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ໃຫ້ບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
Cutlets ຂອງ lentils ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils-100 g
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກກາດສົດ - 100 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- sesame - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ງາມ lentils ກັບນ້ໍາແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຮັດໄດ້. ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ແລະ carrots - ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຜ່ານຜັກໃນນໍ້າມັນພືດຈົນກ່ວາພວກມັນຈະອ່ອນລົງ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ lentils ການກະກຽມ, ຜັກແລະຫນຶ່ງ yolk, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົມແບບດຽວກັນຈາກມວນນີ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີຝາມືປຽກດ້ວຍມືປຽກ, ວາງໄວ້ໃສ່ມັນ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈອກນ້ໍາມັນມີນ້ໍາຕານແລະລົ່ນດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາໃນ 15 ນາທີ.
cutlets ຈາກ lentils ກັບເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils - 1 item
- ເຂົ້າສີນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ກະລໍ່າປີ stewed - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ດິນລິນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ທຽມ - ½ tsp;
- chili-pinch
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານແກງແລະເຂົ້າຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຕາມຄໍາແນະນໍາ. Lentil ມີສ້ອມ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມ, ເຂົ້າ, ຜັກກາດ, ເຄື່ອງເທດແລະ flaxseed.
ໃສ່ມືຂອງທ່ານແລະປະກອບແບບ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານສໍາລັບເວລາ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ພວກມັນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
Cutlets ຈາກ lentils ສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 1 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວ - 6 ຊິ້ນ
- bread crumbs - 1 item
- ສີດໍາ, pepper ດິນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ທຽມ - ½ tsp;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນມັນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງ. ເຂົ້າໃນແກງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະ stir ການ stuffing.
Breadcrumbs ແມ່ນປະສົມປະສານກັບເຕັກໂນໂລຊີທີ່ມີຄວາມຣູ້ຂື້ນໃນດິນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງ, ກວມເອົາຝາດ້ວຍແກ້ວແລະໃຫ້ຮ້ອນອີກ 5 ນາທີ.
Cutlets ຈາກ lentils ສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລນແດງ - 250 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour-50 g
- ເກືອແລະສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- asafoetida-pinch
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນ lentils, ລ້າງນ້ໍາເກີນແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນຫມໍ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ເພີ່ມ flour, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ສີຂຽວແລະປົນກັນດີ. ຂັດກະດາດຕັດ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.
ໃນທຸກສູດອາຫານຂ້າງເທິງນີ້, lentils ສາມາດຖືກແທນສໍາລັບເມັດພືດໃດຫນຶ່ງແລະ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແຕ່ງກິນ buckwheat ຫຼື ເຂົ້າ crocheted .