ໃນລະດູຫນາວ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດຫລັງຈາກ mandarins ແມ່ນຫມາກໂປແລະຫມາກກ້ວຍ. ແຕ່ຖ້າພວກມັນບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຍ້ອນຄຸນສົມບັດອາການແພ້ຂອງພວກເຂົາ, ແລ້ວຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມແມ່ນໄດ້ໃຫ້ເດັກນ້ອຍ. ວິທີການເຮັດ dessert ຂອງຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນປັດຈຸບັນ.
dessert ລະດູຫນາວຈາກຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- pear-1 piece
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- raisins-40 g
- ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ - 100 ມລ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ 20% - 200 ມົນ
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ
- nutmeg
ການກະກຽມ
Raisins pour ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງຮ້ອນ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມແລະຫມາກພ້າວເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ. ເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວດ້ວຍມັນເບີແລະລີດຕົ້ມມັນ. ພວກເຮົາເອົາແກງຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຮ້ອນມັນຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຜັດຜັກບົ່ວຫວານແລະກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກງທີ່ມີຫມາກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຽກ 10 ນາທີ. ຖ້າ dessert ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມໂກໂນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນມີນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ພວກເຂົາ, ພວກເຮົາວາງຫມາກກ້ວຍຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນເທິງແລະຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດມີສີຄີມ. ສີດຂີ້ຫມູນ້ອຍໆແລະຕົ້ມໃນເວລາ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated.
Dessert of bananas, apples and yogurt
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມສົ້ມ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ວຍຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂຸດພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມວນມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນົມສົ້ມແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ໃຫ້ sweetness ພຽງພໍແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານ. dessert ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ.
dessert Curd ຈາກຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 100 g;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ສີດໍາ frozen ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ວຍແລະຕັດມັນລົງເປັນຕ່ອນ. ປົນມັນກັບເນີຍແຂງແລະຖູດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກອອກ, ຫຼັກແມ່ນຖືກສະກັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປະລິມານກ້ວຍ - ກວາງແມ່ນແຜ່ລາມຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊິ້ນ. ແລະວ່າຫມາກໂປມບໍ່ໄດ້ຊ້ໍາ, ຮາກໃຫ້ນ້ໍາຫມາກນາວ (20 ml ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຕໍ່ 100 ml ຂອງນ້ໍາ). ພວກເຮົາ decorate dessert ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ currant ສີດໍາ frozen ຈາກຂ້າງເທິງ.
dessert ທີ່ອົບອຸ່ນຈາກຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- apple juice-200 g
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ໄຄ - 1 ຊິ້ນ
- sugar-40 g
- ດິນໄຄ - ຂີ້ເຫຍື້ອ;
- sesame-pinch
- mint
ການກະກຽມ
ປອກ zedra ກັບນາວແລະ rub ມັນສຸດ grater ດີ. 170 ml ຂອງນ້ໍາຫມາກໂປມງາມເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ເພີ່ມຜັກແລະຕົ້ມໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ເຫລືອແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມດ້ວຍຊິ້ນ, ຈູງມັນກັບຫມາກນາວ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໂປມບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີສີເຂັ້ມແລະພວກເຮົາຫຼຸດລົງໃຫ້ມັນເປັນ caramel. ຫມາກກ້ວຍຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສົ່ງໄປຍັງໂຕະ. ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອແຜ່ໃສ່ແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍດິນໄຄ, ເມັດຫມາກງາແລະງາມ້ໍາຕານທີ່ກຽມໄວ້. ພວກເຮົາ decorate dessert ອົບອຸ່ນຂອງຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມທີ່ມີໃບ mint.