ຈີນ fuchoza ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງພາຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາເມື່ອໄວໆນີ້. ຫມູ "ແກ້ວ" ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງໃນຮູບແບບເຢັນ, ໃນສະຫຼັດ, ຫຼືໃນອາຫານຮ້ອນ, ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ. ໃນສູດອາຫານ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທັງທາງເລືອກທັງສອງ, ປະສົມປະສານກັບນານ້ອຍໆທີ່ມີຜັກ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເຫັດແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- fachoza -250 g
- ເນີຍແຂງ tofu - 200 g;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວອ່ອນ - 200 ກໍາ;
- ຊອດຊອຍ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃສ່ຫມູແກ້ວໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະອອກໄປ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຫມູຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ເພີ່ມ cubes ຂອງ tofu, ແຜ່ນບາງໆຂອງ carrots ແລະ peas ສີຂຽວອ່ອນຈືນ.
ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງກັບມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະຜັກທຽມແຫ້ງ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ມີປະສົມປະສານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານກັບຕາຕະລາງ.
Funchosa - ສູດທີ່ມີໄກ່ແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- fecchosis-125 g
- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ - 250 ກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຮ້ອນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- bean sprouts-90 g
- ໃບຂອງມິນແລະ coriander - 1/2 ສິນລະປະ;
- ນ້ໍາຈືດ - 80 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາປາ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຈົ່ງຕື່ມຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຮຸ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຄໍາແນະນໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າຕານເກີນໄປຖືກລ້າງແລະໃສ່ຫມູເຂົ້າໃນເຕົາ. ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, carrots rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ pepper ຫວານໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ. ພ້ອມດຽວກັນກະກຽມກະປ໋ອງຮ້ອນແລະລ້າງເປືອກດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ. ປະສົມຜັກທັງຫມົດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຫມາກໂມ.
ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນປູນຫຼືນາວ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາປາ. ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ວິທີການແຕ່ງກິນສິ່ງທີ່ມີເນື້ອແລະຜັກ?
Funchozu ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍທັງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູແລະຜັກ. ໃນກໍລະນີທັງສອງ, ຊີ້ນຄວນຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມແລະຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫມູຫລືຊີ້ນງົວ - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສົ້ມ Balsamic-60 ມົນ
- fachoza-200 g
- ເຫັດ Shiitake (ຕາກແດດ) - 2 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- arugula - 3 ລາຍການ;
- basil-1 item
- Parmesan-40 g
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຊັດເຕົ້ານົມດ້ວຍຜັກທຽມແລະ 2 ບ່ວງສົ້ມ balsamic, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາອອກຈາກຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ອາຫານຈານ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ແຫຼວໄຫຼອອກແລະເຮັດໃຫ້ອາຈົມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ.
ໃນເຕົາອົບແຊ່ທີ່ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະປຸງແກງຊີ້ນໃຫ້ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຖ້າວ່າມັນເປັນຊີ້ນງົວ, ຫຼືຈົນກ່ວາການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນກໍລະນີຂອງຫມູ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ຊີ້ນຄວນພັກຜ່ອນອີກ 4-5 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກພັກຜ່ອນ, ເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວໃຫ້ຫມາກເຫັດກ່ອນແລະແຊ່ນ້ໍາ.
ປ້ຽວທີ່ມີຊີ້ນ, balsamic, ຫມາກແຕງຕົ້ມ, ເຫັດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສະຫຼັດຈາກ fuchozy ກັບເຫັດແລະຜັກກັບຕາຕະລາງ.
Funchoza ກັບຜັກແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- fachoza-200 g
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ກຸ້ງ - 400 ກໍາ
- string beans-200 g
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຈືດ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາປາ - 60 ມລ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມິນ, coriander - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ຈົ່ງຕື່ມຟູ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນລົງໄປຫາໂຄນເດີ. ກ່ຽວກັບກຸ້ງນ້ໍາມັນຜັກທຽມ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 2-3 ນາທີ. ປະສົມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາແລະສົ້ມ, ງາມໃນໄລຍະ noodles, ເພີ່ມກຸ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຮັບໃຊ້.