ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious ແລະງ່າຍດາຍ - pasta ກັບຫມາກເລັ່ນ.
Pasta ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຊີ້ນ minced
ສ່ວນປະກອບ:
- pasta-250 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເນື້ອເມັດ - 250 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ pasta ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ knead ພວກເຂົາເພື່ອປະກອບເປັນບໍລິສຸດທີ່ມີນ້ໍາ. ໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມອອກ, ຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຫມາກຈົນກ່ວາເຮັດ. ໃຫ້ stuffing, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ຜັກທຽມ shredded ແລະສີຂຽວຊອຍໃຫ້ບາງໆກ່ຽວກັບເຕົາ frying ດຽວກັນ, fry ນາທີ 2. ສົມທົບການ pasta ດ້ວຍຊີ້ນ minced, ສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ຫມາກເລັ່ນຂະຫຍາຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, stir ແລະ blown ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. Pasta ກັບຊີ້ນ ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນກຽມພ້ອມ!
Macaroni ກັບກຸ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- spaghetti-250 g
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
- shrimps peeled-250 g
- basil (herbs) - 30 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ spaghetti ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ເປັນ. cloves ຜັກທຽມປອກເປືອກແລະ basil ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ 80 ml ຂອງນ້ໍາເວີແລະເກືອຂອງເກືອ. ທັງຫມົດນີ້ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຫນຶ່ງ - ເປັນ cubes. ກຸ້ງແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາເວີສໍາລັບ 2 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ podsalivaem. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ແລະໃນເຕົາຂວດນີ້ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນ, ຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະອາຫານປະມານ 5 ນາທີ. ໄຟໄຫມ້ປິດ, ເພີ່ມກຸ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມ. ການແຜ່ອອກ spaghetti ແລະ stir. pasta ຂອງພວກເຮົາ ກັບກຸ້ງແມ່ນ ກຽມພ້ອມ!
Macaroni ມີໄກ່ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- pasta-400 g
- ພິກຫວານ - 300 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- cream-200 ml
- ນ້ໍາເວີ, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປ່ອຍໃຫ້ 15 ນາທີຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາອອກມາຈາກເປືອກ. ຊີ້ນຕັດເປັນ cubes. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕັດແລະ pepper. ຂຸດສີຂຽວໄດ້. ໃນເຕົາ frying, ງາມນ້ໍາເວີ, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນມັນ, fry ນາທີ 2, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມຜັກທຽມ. ໃນນ້ໍານີ້ພວກເຮົາກະຈາຍ fillet ແລະ fry ປະມານ 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກເລັ່ນ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດໃສ່ຄີມ, ອົບອຸ່ນແລະເອົາເຕົາແກະຈາກໄຟ. ຕື່ມການ macaroni ສຸກແລ້ວກັບແຊ່ແລະປະສົມ.