ກັບຄືນບ້ານຫລັງຈາກວຽກຫນັກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາກໍາລັງທັງຫມົດທີ່ເກັບກໍາຄວາມເຂັ້ມແຂງສຸດທ້າຍຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໃນມືຂອງທ່ານເພື່ອແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຄ່ໍາ. ອາຫານທົ່ວໄປຈາກປະເພດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນ pasta ດ້ວຍເນີຍແຂງ. ລາຍລະອຽດອະທິບາຍເຫດຜົນສໍາລັບການເລືອກສາທາລະນະ, ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນມືຂອງມືຂອງທ່ານ: pasta ແມ່ນ delicious, ລາຄາຖືກ, ໄວແລະ satisfying. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາປະຈໍາວັນ.
Pasta ໃນເຕົາອົບທີ່ມີແຮມ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- pastaf farle ("ຜີເສື້ອ") - 500 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- flour-50 g
- ນົມ - 500 ມລ;
- ham-150 g
- ເນີຍແຂງ "Cheddar" - 140 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຈົ່ງເກັບຂີ້ຝຸ່ນຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຊຸດ, ປ່ອຍນໍ້າໄຫຼເກີນ. ໃນຊອດ, ຈືດມັນເບີ (1/3 ຂອງທັງຫມົດ) ແລະໃສ່ເຫັດໃນ 2-3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຫັດໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊັດ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ຊາກຂອງນ້ໍາມີ, fry ຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ໄດ້. ທັນທີທີ່ແປ້ງມັນຈະກາຍເປັນທອງ, ປາຍ້ໍານົມງາມໆ, ບໍ່ຕ້ອງຢຸດເຊົາການແຊ່ນ້ໍາຂອງເນື້ອແຊ່. ທັນທີທີ່ຊອດໄດ້ກາຍເປັນຫນາແລະເລີ່ມຕົ້ນຟອງ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເນີຍແຂງໃນເຂົ້າແຊ່.
ການແຜ່ຂະຫຍາຍ pasta ແລະເຫັດໃນອາຫານ baking, ງາມທັງຫມົດ sauce creamy ແລະ ham ແລະ sprinkle ກັບຊາກຂອງເນີຍແຂງໄດ້. macaroni ແປ້ງແລະເນີຍແຂງຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Pasta ມີເນີຍແຂງ, ຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- onions-1 pc
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົນບັງຄັບໃຊ້ (ຊີ້ນຫມູ + ຊີ້ນງົວ) - 500 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 500 g;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 250 ກໍາ
- parsley ແຫ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- oregano-1/2 tbsp ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- spaghetti-250 g
- ມີຄວາມລະອຽດ "Parmesan" - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ "Mozzarella" - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາຂົ້ວ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານເຂົ້າຈີ່ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທັນທີທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ພວກເຮົາຕື່ມໃສ່ຫມາກເລັ່ນແຊ່ໃນນ້ໍາ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ. Simmer ຊອດສໍາລັບ 30 ນາທີ.
Spaghetti ຖືກຕົ້ມອີງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ປົນ spaghetti ກັບ sauce ໄດ້, ການແຜ່ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ໄດ້, sprinkle ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ຫຼືລໍຖ້າຈົນກ່ວາ grapes ຫນ້າກັບ crust ທອງ.
Pasta ທີ່ມີຊີດແລະຊີ້ນແຮ່ທາດກໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມສູດກ່ອນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໂຫມດ "Baking" ໃນເວລາດຽວກັນ.
Macaroni ກັບ sausage, ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- spaghetti-150 g
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sausage ໄຂມັນ, ຫຼື bacon - 3 ຊິ້ນຫນາ;
- grated "Parmesan" - 3/4;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຫມໍ້, ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງນ້ໍາແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ຢ່າລືມເກືອ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາໃນນ້ໍາຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ.
ນ້ໍາມັນມະກອກແມ່ນຮ້ອນໃນຖ້ວຍຊອດແລະຕົ້ມໃສ່ໄສ້ກອກຫຼືກາບ. ໄຂມັນທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນໄລຍະການຕົ້ມແມ່ນຖືກລະບາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະ bacon ແມ່ນວາງອອກໃນ napkin ເປັນ.
ພວກເຮົາເກັບນ້ໍາ 1/4 ຈອກ, ໃນທີ່ຕົ້ມຖືກຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໃສ່ໃນຕົວເອງ, ເອົາມັນໃສ່ໄຂມັນແລະຮາກຂົ້ວກັບຫມາກຂົ້ວ. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ຈືນປຽບປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄຂ່ຂາວ, 1/2 ຖ້ວຍເນີຍແຂງແລະຫມາກພິກ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ.
ພວກເຮົາແບ່ງປັນລວດເຂົ້າໄປໃນ 2 ສ່ວນ, ໃນແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາປະກອບເປັນ "ຮັງ" ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຂັບລົດ yolk ໄກ່ເປັນວັດຖຸດິບ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາ savor ຊາກຂອງເນີຍແຂງແລະ pepper ສີດໍາ.