Melon ອ່ອນແລະອ່ອນນຸ້ມປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນ (B1, B2, A, PP, C) ແລະສ່ວນປະກອບການຕິດເຊື້ອ, ໂດຍສະເພາະ, ທາດເຫຼັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ລະບົບ cardiovascular, ລະບົບກ່ຽວກັບລະບົບທາງຍ່າງຫາຍໃຈ, ພະຍາດເລືອດຈາງ . ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຊີ້ໃຫ້ທ່ານຄິດວ່າທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ຖ້າທ່ານບອກຄອບຄົວຂອງທ່ານວ່າ: "ພວກເຮົາສາມາດເກັບຮັກສາເມລໍດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ" ສູດສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ທ່ານ. ຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື.
ເຮັດແນວໃດຫມາກໂມສາມາດຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ?
ເຊັ່ນ: ຫມາກໂມ, ກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແມ່ນເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະຈະກະລຸນາທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າໃນເດືອນມັງກອນທີ່ມີລົດຊາດ exquisite.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1 l;
- melon - 2,4 kg;
- citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ໃນຕຸກ້ໍາຕົ້ມລິດແລະອາຊິດ citric. ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນປະສົມ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ດີແລະງາມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລໍຖ້າຢານ້ໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ປຽກ. ກ່ອນທີ່ຈະ sterilize jars ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ melon peeled, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂະຫນາດກາງ. ຈົ່ງສີດຫມາກດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຕົ້ມແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 10 ນາທີສໍາລັບການສັກຢາຕື່ມອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລຸກຂຶ້ນ.
Melons, ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວຢ່າງໄວວາ, ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- melon-500 g
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- water-2 l
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
ການກະກຽມ
Melon ຖືກລ້າງດີແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ peel ແລະສະກັດແກ່ນ. ຫມາກນາວແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ຂະຫນາດປະມານ 2 x 2 ຊຕມ). ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃສ່ເຕົາແກະໃນຊອດແລະລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈ້າລົງໃສ່ມັນແລະຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລຸດລົງນ້ໍາຕານແລະດື່ມນ້ໍາຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນຽວໃຫ້ປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງແລະຈອກມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກແຫ້ງແລ້ງ. ທ່ານຍັງສາມາດວາງ cubes ຂອງ melon. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍພວກເຮົາມ້ວນເຖິງທະນາຄານ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກໂມ
ການອະນຸລັກດັ່ງກ່າວເປັນການຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວຢ່າງແທ້ຈິງຈະປະທັບໃຈຜູ້ທີ່ຢາກກິນ baking pies ກັບຫມາກຕື່ມ. jam ແມ່ນເກັບຮັກສາໄດ້ດີ, ມັນຍັງສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບ dessert ພ້ອມກັບຈອກຊາຫຼືກາເຟ.
ສ່ວນປະກອບ:
- citric acid -5 g
- apples-750 g
- melon-650 g
- ນ້ໍາຕານ - 600 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງມັນດີ, ໃຊ້ແປງສໍາລັບສິ່ງນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ peel rough ແລະສະກັດແກ່ນ. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເມັດແມ່ນຖືກຕັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນຫມໍ້ກະປ໋ອງ, ຈົ່ງຖິ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍປະມານຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລືມມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ປິດເຄື່ອງເຟີນີເຈີເຜົາຮ້ອນຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານຖາດທີ່ດີ, ໃຊ້ບ່ວງໄມ້.
ຫມາກໂປມຂອງຂ້ອຍແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນທີ່ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມອື່ນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 10-15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກຈະກາຍເປັນຂອງປາ, ຈືນມັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດທີ່ມີຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່. ມະຫາຊົນຫມາກໂປມຜົນໄດ້ຮັບອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
ປະສົມສອງຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດໃນຖ້ວຍ enameled ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟອ່ອນແອ. constantly stirring, ຄ່ອຍໆປ່ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ norm norm ຈໍາເປັນຂອງ້ໍາຕານ granulated. ຈົ່ງກິນນ້ໍາຫນັກປະມານ 25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມອາຊິດ citric ແລະ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອແລະປ່ອຍໃຫ້ໄຟໃນໄຕມາດຫນຶ່ງຂອງຊົ່ວໂມງ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກຂຸດລົງໃສ່ຈອກກ່ອນທີ່ມີການປຽກຊຸ່ມແລະອົບອຸ່ນແລະມ້ວນ. ຂອງທັງຫມົດສູດຂອງຫມາກຫຸ່ງ melon ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ນີ້ເບິ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດ laborious, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.