ສູດສໍາລັບ pancakes ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກ hostess. ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການຫຍັງໃຫມ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ສູດປະກະຕິສາມາດເພີ່ມເຕີມດ້ວຍສານເຕີມແຕ່ງຕ່າງໆ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ pancakes ກັບຫມາກໂປມ.
Pancakes ມີ້ໍານົມແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແມ່ນແຂງ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 1 ແກ້ວ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 150 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- salt-1 pinch
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍຜົງຜັດແລະເກືອ. ້ໍາຕົ້ມ whisked ກັບໄຂ່, ງາມ flour ເຂົ້າໃນປະສົມ້ໍານົມໄຂ່ໄຂ່, stir ດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ lumps. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ້ໍາຕານແລະໄຄ. ຫມາກໂປມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກຈາກແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ (ຫນາ 5 ມມ). ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ. ພວກເຮົາກິນຫມາກໂປມ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານມີໄຄ, ແລ້ວເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຂວດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຂ້ຽວຫຼາຍແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວ, ຫມາກໂປມ ຂົ້ວເທິງ ໃນ ຜົງຕົ້ມ.
ຄາເຟແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- egg white - 1 pc
- flour rye - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມແລະແຕະພວກມັນໃສ່ເກຍໃຫຍ່, ບີບນ້ໍາມັນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອລົງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ປະສົມກັບຫມາກໂປມ. whisk ໄຂ່ຂາວກັບໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ. ໄຂ່ whipped ແລະ flour ເພີ່ມໃນການປະສົມຫມາກໂປມແລະ carrot ແລະ stir. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
Fritters ສຸດ yeast ມີຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4-5 ຊິ້ນ;
- flour-3 cups
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 500-600 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ;
- yeast-2 g
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກ - ສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
ປົນ 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່, ນົມແລະເຊື້ອລາ, ເອົາຊ້ອນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ. ເມື່ອຝີມືໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອ, ຕື່ມຜົງແປ້ງ, ເກືອ, ໄຂ່, ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຫມາກໂປມທີ່ດີກວ່າ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, bake pancakes, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ຄີມ jam ຫຼືສົ້ມ.
Pancakes ມີສີຄີມສົ້ມແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ສໍາລັບ sprinkling;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມແລະຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄຂ່ whisk ກັບຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມ flour, ຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນດ, ສົ້ມ slaked. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວ. ສະກັດ pancakes ສໍາເລັດຮູບກັບ້ໍາຕານ.
Kefir fritters ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
- kefir-0,5 l
- ໄຂ່ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder - 1/2 tsp
- ຫມາກໂປມ - 5-7 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕີໄຂ່ທີ່ມີນົມສົ້ມ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ເກືອ, flour ກັບຜົງບີ້ງ. Knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນໄດ້ດີໃນເຕົາອົບແລະບ່ວງບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ pancakes ຂອງຫມາກໂປມ. ທັນທີທີ່ໄດ້ pancakes ໄດ້ roasted ຈາກທາງລຸ່ມ, ສົ່ງກັບໄປອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. ສະກັດ pancakes ສໍາເລັດຮູບກັບ້ໍາຕານ.
Pancakes ມີຫມາກໂປມແລະໄຄ
ສ່ວນປະກອບ:
- 1 ແອບເປີ້ນໃຫຍ່
- ນົມ (kefir ຫຼືນົມສົ້ມສາມາດໃຊ້ໄດ້) - 250 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - ½ tsp;
- flour-250 g
- ນ້ໍາຜັກ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ (ຫຼືນ້ໍາຈືດ) - ຊົ່ວໂມງບ່ວງ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປົນນົມ, ໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, vanilla, ເກືອ. ຕື່ມເຂົ້າຜັດ, ໃສ່ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການເພີ່ມເມັດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໂຊດາແລະສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ (ຖ້າພວກເຮົາເຮັດ pancakes ສຸດ kefir, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ້ມແລະນ້ໍານາວບໍ່ຈໍາເປັນ). ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກ. ປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະຫມາກໂປມຕົ້ນຕໍຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ກະຕຸ້ນ. ກິນເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
Pancakes ມີຫມາກໂປມແລະ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir (ນົມສົ້ມ) - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Vanilla-1 packet
- flour - 1-1,5 ແວ່ນຕາ;
- baking powder-0,5 tsp
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມປອກເປືອກຖືກຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, raisins ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ປະສົມປະສານກັບ kefir, ້ໍາຕານ, vanilla, flour, baking powder ແລະເພີ່ມຫມາກໂປມດ້ວຍ raisins. ເຂົ້າຫນົມປັງກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
ຍັງພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງ curd ອ່ອນໆ ທີ່ມີຫມາກໂປມ . Bon appetit!