ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ pies delicious incredibly ທີ່ມີ apricots ສໍາລັບ picnic ຫຼືຊາ homemade ໃນແຊ່ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບໂດຍອາກາດ, ອ່ອນ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ apricots ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ summer ແລະເປັນກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ.
ສູດສໍາລັບ pies ຂົ້ວກັບ apricots
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- vanillin -10 g
- flour-300 g
- ຍີດ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- apricots - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້້ໍາມັນເບີແລະປົນມັນດ້ວຍນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pour ອອກ້ໍາເຜີ້ງແລະ້ໍາຕານ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກເຮົາຖິ້ມ vanillin ແລະພວກເຮົາແນະນໍາ flour ບາງ. ໃສ່ຝາອັດປາກຂຸມໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຂຸດ dough ເປັນ elastic, ສະຫຼັດມັນກັບນ້ໍາແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ກວມເອົາ napkin ແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Apricots ຖືກລ້າງ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ພວກເຮົາເອົາອອກແກນແລະຕົກເຂົ້າໄປນອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບ lozenges ໄດ້ຕະຫຼອດຈາກ dough ໄດ້, ເອົາ apricots ໃນແຕ່ລະ halves ຫຼາຍແລະ fasten ແຄມ. ໃນນ້ໍາມັນແກະນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງອົບອຸ່ນມັນ, ກະຈາຍແພວແລະຂຸດມັນອອກຈາກທັງສອງດ້ານ.
patties ຂົ້ວກັບ apricots ສຸດ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir -1 l
- ໂຊດາ - 3 ກໍາ
- flour-800 g
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- apricots - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Kefir ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour ແລະ knead ຫນາ dough, ບໍ່ຕິດກັບມື. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນໄວ້ໃນຕາຕະລາງ, ວາງມັນໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີນອນລົງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. Apricots ຖືກລ້າງ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເອົາອອກກະດູກ. ຈາກ dough ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ "sausage", ຕັດມັນເປັນຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ cake. ພວກເຮົາ sprinkle ້ໍາຕານຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ billet ແຕ່ລະຄົນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຕື່ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ແຄມ, ກາວແຫນ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ fry patties ໃນນ້ໍາຮ້ອນ.
patties ຂົ້ວກັບ apricots
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 125 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບ opary:
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມີນ້ໍານົມສົດ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາແມ່ນອົບອຸ່ນ - 1.5;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- flour
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາອຸ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ໃຫ້ yeast ຊີວິດ, ງາມ້ໍາຕານແລະເກືອ. ວິທີການທັງຫມົດດີ stir ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍຫມົດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະເອົານໍ້າຫອມໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນ. ເວລານີ້, ແຍກອອກຈາກແປ້ງທີ່ມີເບີ, ແຍກ້ໍາຕົ້ມແລະອອກຈາກແປ້ງທີ່ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນເຊື່ອມຕໍ່ມະຫາຊົນທັງສອງແລະ dough yeast knead. ພວກເຮົາມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນ 15 ນາທີ. ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການ stuffing: apricots ຄັດ, ລ້າງແລະເອົາອອກກະດູກ, ແບ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ halves. dough ແມ່ນ kneaded, ວາງອອກໃນຕາຕະລາງແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ. ມ້ວນແຕ່ລະຄັ້ງໃນ cake ແປ, ເອົາຊິ້ນຂອງ apricots, sprinkle ້ໍາຕານ, flour ແລະເຮັດໃຫ້ cake. ໃຫ້ພວກມັນຂັດໃສ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນກ່ອນທີ່ເປືອກທອງຈະປາກົດ.