ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ Mannik pie ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ incredibly. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ dessert ນີ້ແມ່ນມີຢູ່ສະເຫມີໃນເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ, ສະນັ້ນໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມທ່ານສາມາດຈັດຕັ້ງເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກ worthy ກັບຊາຫຼືກາເຟແລະມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດ.
ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, "ແມງນິ" pie ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ຍ້ອນອົງປະກອບ້ໍານົມທໍາມະຊາດແລະ semolina ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ.
Pie "Mannik" - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-300 ml
- semolina-275 g
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 220 ກໍາ
- margarine creamy-175 g
- baking powder-20 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
- vanillin-pinch
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ມັນເບີ , ຜັກຫຼືຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການປອກເປືອກຂອງມັນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ .
ການກະກຽມ
ການເຮັດເລັບເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສະອາດແລະອ່ອນໂຍນແຊ່ນ້ໍານົມໃນ kefir ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ນາທີ, ແລະດີກວ່າສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຄົນອື່ນ, ຈົ່ງຮູ້ບຸນຄຸນເບຍຄີມອ່ອນໆດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອເກືອ, ຕື່ມພຽງເລັກນ້ອຍລົງໃນເຕົາແຍກຂອງໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກວ່າຈະເປັນເອກະລັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມການ semolina ການໃຄ່ບວມ, vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍແລະງາມ flour ແປ້ງທີ່ມີແປ້ງ baking. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະ whisk ເລັກນ້ອຍ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ປ່ຽນ dough manna ທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໃນອາຫານ baking ລ່ວງຫນ້າ, ແລະວາງມັນໃນເຕົາອົບລະດັບຄວາມຮ້ອນ 180 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບສາມສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາກວດເບິ່ງວ່າມີ mannik ຢູ່ໃນເມັດໄມ້ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ອາຫານ, ຈູດມັນດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake "Mannick" - ສູດສໍາລັບຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອມັນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 20% - 350 ກໍາ;
- semolina-275 g
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ອາຫານໂຊດາ, ຢຸດດ້ວຍສົ້ມ - 15 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 180 g;
- vanillin-pinch
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ມັນເບີ, ຜັກຫຼືຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການປອກເປືອກຂອງມັນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ໃນນ້ໍາຕານ, ມະນາແລະໄຂ່ໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອອກອາກາດຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ສິບນາທີ, ແລະມັກຈະເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເນໂຣດເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍານົມຂີ້ຫມູເລັກຫນ້ອຍ, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນຜະສົມແລະປົນກັນ.
ພວກເຮົາປ່ຽນແປ້ງສົ້ມເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ເຜັດຮ້ອນ, ກວມເອົາມັນສໍາລັບຄວາມຊື່ສັດທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 185 ອົງສາສໍາລັບສາມສິບແປດຫ້ານາທີ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ປະຕູເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ເປີດ.
ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ການເຮັດເລັບເພື່ອເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ rub ອອກແປ້ງ້ໍາຕານແລະສາມາດຮັບໃຊ້.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະຫມາກຖົ່ວໃຫ້ຫມາກຂີ້ຫມີ່ສໍາລັບມູ໋ກແມງ, ແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ glaze, ຕົ້ມຫຼືນົມຂົ້ນໃຫ້ກັບຫນ້າດິນ.
Pie "Mannik" ຈາກ semolina - ສູດສໍາລັບ້ໍານົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 250 ມລ;
- ກຸ່ມຂອງ semolina - 195 g;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- vanillin-pinch
- baking powder-1,5 tsp
- ນ້ໍາຕານ granulated - 185 g;
- ມັນເບີສໍາລັບ lubricating mold ໄດ້.
ການກະກຽມ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນສອງສູດກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດ semolina. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່, ປະສົມກັບ້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ, ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ semolina, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນ vanillin ແລະ baking ເຂົ້າໄປໃນ dough manna ແລະໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນ parchment lined ກັບ parchment ແລະນອກຈາກນັ້ນ smeared ກັບມັນເບີ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກັບ 185 ອົງສາໃນເຕົາອົບແລະ bake cake "Mannick" ສໍາລັບສະເລ່ຍຂອງ forty ນາທີ.