ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມຜະລິດນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກອອກມາ, ຢ່າເຂົ້າຫາຕະຫຼາດສໍາລັບພື້ນຖານ pizza frozen ສໍາເລັດ (ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ດີວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ), ແຕ່ແທນທີ່ຈະຊອກຫາຊຸດຂອງ pastry puff ໃສ່ ຖົງ ຖັດໄປແລະໃຊ້ມັນ. ແນ່ນອນ, ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ທໍາທ່າວ່າເປັນປະເພນີ, ແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ນອນວ່າຕ້ອງໄດ້ລອງ pizza Italian ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງເທື່ອ, ດັ່ງນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ? ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ຈາກ pastry puff, ອ່ານຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
ພິຊຊ່າທີ່ມີຂະຫນົມປັງກັບໄສ້ກອກແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດາດພາດສະຕິກ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- sausage-80 g
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 80 g;
- mozzarella-280 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 120 ມລ;
- ໃບຂອງ basil.
ການກະກຽມ
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບ pastry puff, ເຊິ່ງມັກສະແດງໃຫ້ເຫັນອຸນຫະພູມແລະເວລາການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫຼັງຈາກໄດ້ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາ, ໃຫ້ໃສ່ລະດັບເຕົາອົບອຸນຫະພູມທີ່ລະບຸໄວ້, ແລະທ່ານເບິ່ງແຍງການແຕ່ງຕົວຂອງເພັດ.
ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງອອກນ້ໍາມັນໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຕັດອອກຈາກມັນເປັນຊັ້ນທີ່ສອດຄ້ອງກັບຂະຫນາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ການນໍາໃຊ້ມີດຂະຫນາດນ້ອຍ, ກ້າວອອກຈາກຂອບຂອງຊິ້ນຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ, ແຕ້ມເສັ້ນ, ບໍ່ຕັດຜ່ານ dough, ແຕ່ຕັດມັນ, ເຮັດໃຫ້ແຂບ. ໃສ່ນໍ້າມັນແລະນ້ໍາປະສົມໃສ່ປອກເປືອກ, ແລະປ້ອນແກນທີ່ໃສ່ໄວ້ດ້ວຍຄວາມຍາວ. ວາງແປ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ, ໃຫ້ນໍ້າມັນສົ້ມແລະເອົາຫມາກເລັ່ນລົງເທິງປາຍດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຜັກກາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານແຊ່ນ້ໍາອີກ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມ pizza ຈາກ pastry puff ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນກັບ basil ສົດ.
ສູດສໍາລັບ pizza ຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນ pastry puff:
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 120 ມລ;
- ເນື້ອໄກ່ - 260 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 90 ກໍາ
- ເຫັດ - 180 ກໍາ
- ເນີຍແຂໍງ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາມັນປອກເປືອກອອກມາເປັນຊັ້ນບາງໆ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 190-200 ອົງສາສໍາລັບ 12-15 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕັດໄກ່ດ້ວຍເຟືອງ, ເຫັດ - ແຜ່ນ, ແລະຜັກບົ່ວ - ແຫວນ. ຫຼັງຈາກທີ່ອົບອຸ່ນຜັກຫຼືຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍ, ປະຢັດຜັກບົ່ວຄັ້ງທໍາອິດໃນເວລາ 2-4 ນາທີ, ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ມັນແລະລໍຖ້າເວລານັ້ນໃນເວລາທີ່ທຸກໆຂອງເຫລວຖືກ evaporated. ໃຫ້ເຫັດເອົາເອົາເອົາເອົາໄກ່ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຈັບ. ສະກັດພື້ນຖານສໍາລັບ pizza ຈາກເຕົາອົບໄດ້, ກວມເອົາກັບ layer ຂອງ sauce ແລະປະສົມຂອງ stuffed roasted ໄດ້. ກັບໄປດ້ວຍເນີຍແຂງແລະກັບຄືນ pizza ຈາກ pastry puff ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
pizza mini ເຮັດຈາກ pastry puff
ສະດວກສະບາຍແມ່ນຮູບແບບ pizza ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດໃນ pastry puff, ຍ້ອນວ່າຈາກອາຫານຮ້ອນເຕັມປ່ຽມ, ມັນ turns ເຂົ້າໄປໃນອາຫານວ່າງ, ເຊິ່ງແມ່ນຫຼາຍສະດວກໃນການແບ່ງອອກໃນບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຕົ້ນສະບັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff yeast dough
- sausage or meat meat-90 g
- ອໍລິເວີຫລືສີດໍາອໍ - 30 ກໍາ
- capers-10 g
- ຫວານຫວານ - 220 ກໍາ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 120 ມລ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 40 ກໍາ
- ເນີຍແຂງຫຼືແຂງ - 110 ກໍາ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ການກະກຽມ
ຂັດຂີ້ເຖົ່າຊັ້ນຂອງ dough ຊື້, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ. ຖ້າແທນທີ່ຈະເປັນເອກະສານປະເພດທີ່ທ່ານປະກອບອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງມີຮູບແບບສໍາລັບມັຟຟິນຫຼືບາງສ່ວນນ້ໍາຕານ - ນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ໂດຍບໍ່ລືມທີ່ຈະລອກລອກຫຼືປົກຄຸມຈຸລັງທີ່ມີ parchment. Preheat ເຕົາອົບກັບມາດຕະຖານຂະຫນົມປັງມາດຕະຖານທີ່ 190-200 ອົງສາ. ໃສ່ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອແລະສົ້ມນໍ້າຊອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ: ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກ, ຂັດກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ. ໃນການສະກັດເອົາຈາກເຕົາອົບ, pizza ຈາກ pastry puff ກັບເນີຍແຂງຄວນເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການສະກັດອອກຈາກ mold ແລະກິນເຂົ້າ.