Sandwiches Eggplant

ຜັກທຽມເປັນຜັກຮ້ອນຮ້ອນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຕ່າງໆທີ່ສວຍງາມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ: ພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບ, stew ແລະ fry. ແລະແມ້ກະທັ້ງຈາກຕົ້ນຫມາກກ້ວຍທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດອາຫານຫວ່າງໄດ້ຫລາຍຊະນິດ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາໃນມື້ນີ້. ສະນັ້ນ, ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກແຊນວິດຈາກຫມາກກ້ວຍ!

ສູດສໍາລັບ sandwiches ຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant - 2 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ham-100 g
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• bread crumbs-100 g
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

Eggplant ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງໆ. ວາງພວກເຂົາໄວ້ໃນເຕົາ, ລ້າງດ້ວຍເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 20-30 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນອອກຈາກພວກມັນອອກທັງຫມົດຄວາມຂົມຂື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວົງຜັກໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາຜ້າຂົນຫນູ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ໄຂ່ຖືກແຍກອອກເປັນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອແລະ whip ນ້ອຍ. Ham ຖືກອະນາໄມຈາກຮູບເງົາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນດຽວກັນກັບຄະນະຕັດໄມ້ເຮືອນຄົວແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນໄສ້ກອກບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍກ່ວາຄວາມຫນາຂອງຕົ້ມ eggplant ໄດ້. shinkuem ເນີຍແຂງຍັງແຜ່ນບາງໆແລະຈັດວາງແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໃນພື້ນທີ່ແຫ້ງຂອງຕາຕະລາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງກ້ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບແຕ່ລະວົງກົມ - ໃນຫນຶ່ງ layer cubes ເນີຍແຂງ, ແລະສຸດ - slicing ham ແລະກວມເອົາຫນຶ່ງວົງມົນຂອງ eggplant ຫຼາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນເອົາ pan ໄດ້, ກວມເອົາທີ່ມີເຈ້ຍ baking ແລະໃຫ້ມັນສີນ້ໍາໃຫ້ມັນກັບນ້ໍາ sunflower ໂດຍໃຊ້ແປງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ລົ້ມລົງ, ແລະໃຫ້ພວກມັນລຸດລົງຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ມຸກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ມີ breadcrumbs ແລະແຕກ. ພວກເຮົາເຮັດຂັ້ນຕອນນີ້ກັບ sandwiches ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນຢູ່ໃນເຕົາ, ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຈາກກັນແລະກັນ. ພວກເຮົາງາມພວກມັນໃຫ້ນ້ໍາມັນດອກແດດແລະສົ່ງເຈ້ຍເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງສີດອາຫານສໍາເລັດຮູບດ້ວຍ mayonnaise ແລະປະດັບດ້ວຍຢາສະກັດຜັກ. ພວກເຮົາບໍລິການແຊນວິດທີ່ກຽມພ້ອມຈາກ eggplants, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນ.

ສູດສໍາລັບ sandwiches ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant - 3 ຊິ້ນ;
• ຫມູ - 300 ກໍາ
• ໄຂ່ຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
• ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນແກ່ນດອກແກ່ນ;
• ຊອດສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ shredded - 2 tbsp. ບ່ວງ
• mayonnaise
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກິນ eggplants ຂະຫນາດກາງ, ລ້າງແລະຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງພ້ອມໆກັນເພື່ອໃຫ້ມີຊິ້ນຍາວແລະບາງໆ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ສີຂາວໄຂ່ podsalivaem ເລັກນ້ອຍແລະການຕີດີຈົນກ່ວາການສ້າງຟອງໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ eggplant ດ້ວຍການປະສົມໄຂ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກວມເອົາຜັກ. ຫມາກກ້ວຍຜັກທຽມກັບ crust ruddy ໃນນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງຍ້າຍໃຫ້ພວກເຂົາກັບຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ. ຊີ້ນລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະເກືອດ້ວຍເກືອແລະດິນ pepper. ຈືນຫມູຊີ້ນຫມູເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນເບີນ້ອຍໆແລະຈືນຊີ້ນຈົນກະທັ່ງຕົ້ມ.

ສຸດທ້າຍ, ຈືດສົ້ມ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ evaporates, ແລະຕື່ມນ້ໍາ soy ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນາທີພວກເຮົາເອົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກໄຟ, ພວກເຮົາເຢັນຊີ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປົນ mayonnaise ເຮັດດ້ວຍ homemade ກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ພວກເຮົາສີດຕົ້ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງແຕ່ລະຜະສົມດ້ວຍຜະສົມນີ້, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຂົ້ວໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກ. ວ່າທັງຫມົດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ sandwiches. ພວກເຮົາ decorate sandwiches ມີ aubergines ແລະສີຂຽວຜັກທຽມແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.