ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຮັດວຽກໃນລະດູຫນາວໃນຮ້ານຂາຍຢາ, ມັນເປັນການໃຊ້ເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະລິມານທໍາມະຊາດຂອງຢາປົວພະຍາດທີ່ດີຈາກຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດດ້ວຍລັກສະນະທົ່ວໄປ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ການກະກຽມຢານ້ໍາທີ່ປະເສີດຈາກທະເລ buckthorn, ແລະວິທີການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ.
ນ້ໍາຂອງນ້ໍາທະເລ buckthorn - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ - buckthorn - 1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 450 g.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn ທີ່ດີ, ripened ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍໃຫ້ຜ່ານ juicer ໄດ້. ນ້ໍາທະເລ, buckthorn ການເກັບກໍານ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເລດ stainless ສະແຕນເລດ. ກັບມັນ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາຕານສີຂາວທີ່ດີແລະຢູ່ທີ່ stirring ຂອງນ້ໍາພວກເຮົາສໍາເລັດມັນກັບຂັ້ນຕອນຂອງການຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດມັນເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເຕົາອົບ. ຍັງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ lids ກົ່ວ, ພວກເຮົາ capped ທັງຫມົດທີ່ບັນຈຸແລະສົ່ງ syrup ກັບ shelf ກັບການອະນຸລັກຂອງທ່ານສໍາລັບລະດູຫນາວ. ນີ້ແມ່ນຫວ່າງຢູ່ໃນເຢັນສໍາລັບເວລາດົນນານ.
້ໍາຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ sterilization
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານຂາວດີ - 900 ກຼາມ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 200 ມລ.
ການກະກຽມ
ທະເລ buckthorn ແມ່ນຄັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເສຍຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໂຫຼດມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ລຶກລົງລຸ່ມແລະລ້າງມັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາອອກຈາກທະເລ buckthorn ໃນ colander ດຽວກັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາຍັງຄົງຈາກມັນ.
ພວກເຮົາອາບນ້ໍາຫມາກໄມ້ບາງສ່ວນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຖູ seabuckthorn ເຂົ້າໄປໃນເຫັດດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຂຸດມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາໂລຫະແລະລ້າງມັນທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ມີພຽງເຄັດລັບທີ່ສຸດ. ຂັ້ນຕອນດຽວກັນແມ່ນເຮັດກັບທຸກໆຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ.
ໃນນ້ໍານ້ໍາທະເລ buckthorn ທີ່ຫນາຫຼາຍ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ້ໍາຕານທີ່ດີແລະມີບ່ວງໃຫຍ່ stir ມັນດີ. ພວກເຮົາຍ້າຍປ່ຽງກັບ burner ດ້ວຍໄຟໄຫມ້ໄຟໄຫມ້ແລະໃນຮູບແບບນີ້ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຢອດຂອງພວກເຮົາຈົນກ່ວາຟອງທໍາອິດຈະປາກົດໃນມັນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຮ້ອນ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຢອດອອກຈາກໄຟໄຫມ້, ປ່ອຍມັນລົງໃນ ທະນາຄານທີ່ ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັກສາໄວ້ຕື່ມອີກແລະໃຫ້ພວກເຂົາງໍ. ແຕ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ພວກເຮົາສົ່ງນ້ໍາສົ້ມທີ່ບໍ່ເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງເກັບມ້ຽນແລະບໍ່ແມ່ນຫ້ອງໃຕ້ດິນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະມີເວລາຫຼາຍກວ່າເກົ່າໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ.