ຄໍາວ່າ "collagen" ບໍ່ແມ່ນສິ່ງໃຫມ່ສໍາລັບພວກເຮົາ. ທຸກໆມື້ພວກເຮົາໄດ້ຍິນມັນເມື່ອພວກເຮົາເປີດໂທລະທັດແລະເບິ່ງໂຄສະນາຂອງຄີມຈາກຮອຍຄື່ນທີ່ມີ collagen. ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງນຸ່ມ. Collagen ແມ່ນໂປຼຕີນທີ່ມີ fibrillar ປະກອບດ້ວຍ glycine ແລະອາຊິດ amino. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ collagen.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ collagen?
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານນີ້ແມ່ນພົບຢູ່ໃນປາ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ. Collagen ຍັງມີຢູ່ໃນ gelatin.
ຖ້າທ່ານກິນປາທະເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນຫຼາຍຂອງ collagen ແມ່ນຜະລິດໃນຊອມມອນ: ປາແຊນມອນ, ສີມ່ວງຊົມພູ . ນ້ໍາມັນປາ, ນ້ໍາຈືດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການຜະລິດສານເຄມີນີ້, tk. ພວກມັນມີ iodine ແລະເກືອ.
ຂອງຊະນິດພັນສັດ, ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ fibrillar ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນ Turkey. ໃນສະຖານທີ່ທີສອງ - ຊີ້ນງົວ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນມີ collagen. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທາດໂປຼຕີນນີ້ສົມທົບກັບ.
ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຜະລິດ collagen ໄດ້
Collagen ປະກົດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ການຜະລິດຂອງມັນຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ. ນີ້ແມ່ນສາເຫດຂອງຜິວຫນັງທີ່ອ່ອນແອແລະຫນ້ອຍ.
ທາດໂປຼຕີນນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຮ່ວມກັບອາຊິດອາມິໂນແລະວິຕາມິນ. ນີ້ແມ່ນຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຜະລິດ collagen ໄດ້:
- citruses ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C. ພວກເຂົາສ້າງເງື່ອນໄຂທັງຫມົດສໍາລັບການຜະລິດໂປຼຕີນນີ້;
- ຜັກສີແດງ (ຫມາກເລັ່ນ, beets);
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (raspberry, blackberries ແລະ blueberries);
- pineapple
- ຜັກສີສົ້ມ (ຜັກ, ຜັກທຽມ);
- ຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ
- ໄຂ່ຂາວ.
Collagen ແລະ elastin ໃນອາຫານ
Elastin - ປະເພດຂອງ analogue ຂອງ collagen. ມັນມີຢູ່ໃນແຄລອດແລະຜັກກາດ. Collagen ແລະ elastin ໃນອາຫານແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສະເຫມີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜິວຫນັງ. ນີ້ຕ້ອງມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ອນອາຍຸ 40 ປີ. ການຂາດທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ຈະສາມາດເຫັນໄດ້ໃນທັນທີ.
ກິນດີ, ກິນອາຫານທີ່ມີ collagen ແລະຖິ້ມນິໄສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ!