ໃນຕອນບ່າຍຂອງຄອບຄົວທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍການດື່ມຊາດື່ມຢ່າງສົມບູນແບບສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດ, ແລະແນ່ນອນວ່າແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນກໍ່ກຽມອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບຊາ. ມ້ວນຄລາສສິກທີ່ມີ poppy, ສູດທີ່ພວກເຮົາຈະໃຫ້ທ່ານຫນ້ອຍລົງ - ເປັນອາການສໍາລັບພວກເຮົາທັງຫມົດນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ. ແລະບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວໂດຍພະລັງງານເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: ອາຫານໂປດ, ເປັນມ້ວນອຸດົມສົມບູນທີ່ມີເມັດ poppy ທີ່ທ່ານສາມາດບາງຄັ້ງ pamper ຕົວທ່ານເອງ.
ວິທີການ bake ມ້ວນກັບເມັດ poppy ແນວໃດ?
ມ້ວນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ລະອຽດອ່ອນແລະ delicious ມີເມັດ poppy ຖືກກະກຽມສະເຫມີກ່ຽວກັບເຊື້ອລາ, ຫຼື dough , ເປັນຄລາສສິກ. oparu approached knead ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, roll ອອກເອກະສານ dough, ການແຜ່ກະຈາຍ poppy ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໄດ້. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາຄອບຄົວທັງຫມົດຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ໂຕະ. ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງ - ປະສົມກັບ raisins ຫຼືຫມາກໄມ້, ແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ເພີ່ມໄຄຫຼື vanillin ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ baking.
ມ້ວນກັບເມັດ poppy
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ມ້ວນໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດຂູດມັນດ້ວຍຢາຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຖືກຕີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-1 kg
- ຍີດ - 30 ກໍາ
- ນົມ - 1.5 ຈອກ;
- yolks - 5 ຊິ້ນ
- ເບີ - 300 ກໍາ
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- vanillin
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- honey-150 g
- poppy-300 g
ການກະກຽມ
1. ທໍາອິດ, ຈົ່ງກຽມບ່ວງ: ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ນໍາເຊື້ອເຫັດແລະປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ knead dough ສໍາລັບມ້ວນຫວານທີ່ມີເມັດ poppy ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີການຮ່າງສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
2. ໃນເວລາທີ່ dough ຂອງພວກເຮົາແມ່ນສອງເທົ່າໃນປະລິມານ, ເພີ່ມ yolks, ສີຂາວດິນກັບ vanillin ແລະ້ໍາຕານ, flour ຍັງ, butter ມັນ melted ແລະປົນກັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ວິທີການ (ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ).
3. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະປະກອບຕື່ມສໍາລັບມ້ວນ delicious ຂອງພວກເຮົາດ້ວຍເມັດ poppy: ອົບຣົມເມັດ poppy ດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບີບລົງແລະປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
4. ເຂົ້າຫາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຕາຕະລາງທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນຊັ້ນປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ, ໃສ່ປາຍກ້ອນ, ໃສ່ມ້ວນມ້ວນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມ້ວນກັບເມັດ poppy ແມ່ນອົບ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ (180 ອົງສາ).
ໃນວິທີການດຽວກັນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນກັບ poppy ແລະແກ່ນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫນຶ່ງແກັດຂອງ 150 ແກ່ນກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ປະສົມປະສານກັບການປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມດ້ວຍແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະປຸງແຕ່ງແບບດຽວກັນກັບສູດຂອງມ້ວນເຊື້ອລາທີ່ມີຜັກບົ້ງປະມານ 40-50 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ຈາກ dough ປຸງແຕ່ງໃນສູດນີ້, ທ່ານຍັງໄດ້ຮັບ buns ທີ່ດີເລີດ ກັບເມັດ poppy .
ມ້ວນກັບເມັດ poppy ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ບໍ່ hostess ທຸກມັກຈະ bother ກັບການທົດສອບເຊື້ອລາ - ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນກັບເມັດ poppy ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອແລະຫວັງວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການສູດສໍາລັບການ baking ກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ນົມ - 60 ມລ;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ເກືອ - 0.3 ບ່ວງກາເຟ;
- sugar-125 g
- ໄຄ - 0,5 tsp.
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 50 g;
- raisins-50 g
- poppy-250 g
ການກະກຽມ
1 ລ້າງ 200 g ຂອງ flour, ຕື່ມໃສ່ມັນ 5-6 st. ບ່ວງນ້ໍາ, ມັນເບີເຫຼື້ອມ (50 g) ແລະ knead dough ໄດ້.
2. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າ, ຈອກມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ໃສ່ຫໍ່ອາຫານຫຼືຟູ, ແລະໃສ່ນ້ໍາຊອດໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ແປ້ງຈະກາຍເປັນຍືດຫຍຸ່ນແລະມັນຈະງ່າຍທີ່ຈະເລີ້ມອອກມາ.
3. ສໍາລັບການປະສົມປະສົມເມັດ poppy ກັບ້ໍາຕານ, ໄຄແລະ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ melted.
4. ໃຫ້້ໍານົມຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະພຽງພໍເພື່ອການໃຫ້ອາຫານບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນແຫຼວ.
5. ປະຈຸບັນໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ 50 x 70 ຊມ, ໃສ່ນໍ້າມັນຂີ້ມູກ, ແຜ່ອອກດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຂຸດພວກມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມ້ວນ.
6. ສິ້ນສຸດລົງຖືກກົດດັນດີແລະພວກເຮົາຍ້າຍມ້ວນກັບເມັດ poppy ແລະ raisins ກັບແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
7. ຕົ້ມປະມານ 50 ນາທີໃນເຕົາອົບ (175 ອົງສາ). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງຜົງຜັດດ້ວຍແປ້ງ້ໍາຕານ.