Zrazy ແມ່ນອາຫານຂອງ cuisine ຢູເຄລນ, ລັດເຊຍແລະເບລາລຸດ, ເຊິ່ງເປັນ cutlet ທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະຮັກອາຫານນີ້, ໄດ້ພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ. ຖ້າທ່ານຍັງຢາກໄດ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ zrazy ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ zrazy ກັບໄຂ່?
ຖ້າທ່ານມັກຊີ້ນ, ທ່ານຈະສົນໃຈວິທີການກະກຽມ zrazy ກັບຊີ້ນແຮ່, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອເມັດ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນດອກສີມ່ວງ - 0,5 ລາຍການ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
ຂັດເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັບມະຫາຊົນດ້ວຍຊີ້ນທີ່ດິນແລະເກືອ. ຂຸດໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຈາກຄ້ອນ, ຮູບແບບ cake ເຄິ່ງ, ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ກາງການຕື່ມໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ, ກວມເອົາມັນກັບຊີ້ນ minced, ເຮັດ cutlets ແລະ roll ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs. Roast zrazy ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຝຣັ່ງ zrazy?
ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຊີ້ນ, ແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ ທີ່ມີເຫັດ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- ເຫັດປ່າ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງແລະ fry ມີຜັກບົ່ວຟັກໃນມັນເບີ. ເກືອກັບລົດຊາດ. ລ້າງຜັກກາດ, ຕົ້ມ, ສະອາດແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຕື່ມໃສ່ມັນ 2 tbsp. ບ່ວງ flour, ໄຂ່, ເກືອແລະ pepper, ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍແປ້ງ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງມັນຕົ້ນມັນໃສ່ຢູ່, ຢູ່ໃນກາງປ້ອນເຂົ້າຈືດ, ແລະຍຶດເຄິ່ງ. ເອົາ zrazy ສໍາລັບ 30-50 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈາກສອງຂ້າງກັບ crust ເປືອກແຂງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ zrazy ກັບເນີຍແຂງ?
ສໍາລັບ fans ຂອງປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດຂອງໄກ່ແລະເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມໄກ່ zrazy ມີເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ເນີຍແຂງ - 12 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 8 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກໄມ້ວອນນັດ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- bread crumbs - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຈີ່ໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, pepper ແລະເກືອໃຫ້ມັນ, ປະສົມມັນ. ສົມທົບກັບມັນເບີກັບເນີຍແຂງແລະແກ່ນ, ແລະປະສົມບານນ້ອຍຈາກມະຫາຊົນນີ້. ຈາກໄກ່ນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ tortillas, ຢູ່ເຄິ່ງກາງທີ່ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກຖົ່ວແລະເນີຍແຂງ, ແລະໃຫ້ oval ຮູບໄຂ່.
ໄຂ່ໄດ້ຕີເລັກຫນ້ອຍ, crackers ປະສົມກັບ flour, ແຕ່ລະ dip ລົງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຊ່ເຂົ້າຈີ່ແລະ fry ທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງ zrazy ກັບເນີຍແຂງ ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບລະດັບ 180 ສໍາລັບ 5 ນາທີແລະພະຍາຍາມ.