ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມໍ້ນຶ່ງ?

ຫມູຖົ່ວຫລືຖົ່ວທີ່ມີການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍມະຫາຊົນຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ, ອາຊິດອາມິໂນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນຖົ່ວທີ່ມີເນື້ອໃນ້ໍາຕານເພີ່ມຂຶ້ນໃນເລືອດຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການເຜົາຕົວ.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງແລະແຕ່ງກິນ delicious ໃນຫມໍ້ໃນ saucepan, ແລະວິທີການແຕ່ງກິນມັນໃນ multivarquet ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ມັນ.

ວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະລວດໄວໃນການແຕ່ງກິນຫມໍ້ໃນຖົງແຊ່?

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຫງະແຫ້ງ - 210 ກໍາ
• ນ້ໍາຈືດຈາງ - 980 ມລ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 10 g.

ການກະກຽມ

ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນຈອກຂອງຖົ່ວທັງຫມົດບໍ່ peeled ຣາວກັບແກະ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະ poured ນ້ໍາເຢັນ, ກິນສີ່ສ່ວນຂອງມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກສິບສອງຊົ່ວໂມງຂອງການແຊ່, ນ້ໍາຖືກດູດຊຶມ, ຣາວກັບແກະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາສະອາດຢູ່ໃນເຕົາຫນາ, ຝາຫຼືແກງ.

ບາງຄົນປຸງແຕ່ງແນະນໍາໃຫ້ເອົາຜັກໃນນ້ໍາດຽວກັນທີ່ມັນຖືກແຊ່ນ້ໍາ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດແນວນີ້. ສິ່ງທີ່ແມ່ນວ່າຣາວກັບແກະໃນຂະບວນການຂອງການໄຄ່ບວມສານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຫມັກໃນລໍາໄສ້ແລະ, ເປັນຜົນສະທ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ. ການລ້າງເພີ່ມເຕີມຫຼັງຈາກແຊ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປະກົດການທາງລົບດັ່ງກ່າວໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ.

ພວກເຮົາເອົາເຮືອທີ່ມີຣາວກັບນ້ໍາແລະນ້ໍາໃສ່ໄຟແລະຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນແລ້ວພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຕື່ມຄີມສົ້ມບາງເພື່ອລົດຊາດ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເສີມອາຫານຜັກທຽມທີ່ມີການກຽມໄວ້ແລ້ວພ້ອມຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຂີ້ເຜີ້ງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມໍ້ນ້ໍາໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງໄວວາ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຫງະແຫ້ງ - 270 ກໍາ
• ນ້ໍາປະລິມານ - 790 ມລ;
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
• sunflower oil refined-35 ml
• ເບີ - 35 ກໍາ
• ອາຫານໂຊດາ - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 10 g.

ການກະກຽມ

ຫມໍ້ນ້ໍາແຊ່ຫລາຍສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຊ່ຫລາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນແກງຜັກບົ່ວຫຼາຍໆທີ່ມີແກງຜັກບົ່ວ, ມັນຕັດມັນອອກເປັນບິ້ງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕັ້ງອຸປະກອນໃຫ້ກັບ "Frying" ຫຼື "Baking" ໂຫມດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກທີ່ຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ, ຖິ້ມມັນເບີແລະເອົານ້ໍາຊາ. ມັນແມ່ນການທີ່ຈະຊ່ວຍເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານຂອງຣາວກັບແກະແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ເວລາຂອງການກະກຽມຜັກຖົ່ວ.

ປ່ຽນເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຫມດ "ຫມາກຖົ່ວ" ແລະປຸງແຕ່ງແກງພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ໃຫ້ເປີດຝາຂອງອຸປະກອນ, ຕື່ມເກືອໃສ່ຫມູແລະໃຫ້ມັນອີກ 10 ນາທີທີ່ຈະຜະລິດຢູ່ໃນໂຫມດ "Heating".

ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນເຜັດຮ້ອນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກຖົ່ວແຫ້ງແຫ້ງ - 520 g;
• ນ້ໍາທີ່ຖືກລ້າງ - 1,1 l;
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
• carrots-95 g
• ເລັບຕົ້ມ - 65 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 55 ມົນ;
• ເບີ - 25 ກໍາ
• ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
• condiments
• smoked salo -90 g
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 10 g.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຈົ່ງລ້າງແຫ້ງແລ້ງໃຫ້ແຫ້ງຂື້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນສິບຫ້າ ນາທີນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse rump ໃຫມ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ງາມໃນນ້ໍາ sunflower ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະໃສ່ມັນໃນເຕົາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ salo smoked, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ການແຜ່ຜັກທີ່ມີນໍ້າຕານໃນມັນເບີເປັນ melted ໃນເຕົາ frying ແລະໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາແລະ fry ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມການປູກຫມາກເລັ່ນແລະຜ່ານມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບນາທີ.

ຫມູກຽມພ້ອມຕື່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມປຸງແຕ່ງແລະປະສົມ, ປະສົມ, ຕົ້ມ, stirring, ອີກຫ້າສິບນາທີ, ແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້.