ສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດແມ່ນສະບຽງອາຫານກາງໆໃນທຸກໆຊະນິດ. ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເກັບກໍາສູດສ່ວນຫຼາຍທີ່ມີເຫັດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ - ຫມາກມິນ - ແລະຫມາກເລັ່ນ. ມັນສະແດງອອກງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່ແລະມະກອກ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອແລະ pepper;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 10-12 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 7-10 ເມັດ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- mayonnaise - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ຄີມສົ້ມ - 1/2 ໂຕະ;
- ສົ້ມຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - ເຂົ້າຈີ່;
- salt, pepper
- tarragon ແຫ້ງ - 1/4 tsp.
- ນົມ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງ ໄກ່ ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະຄວາມຍາວຂອງຫນູເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາ 2.5-3 ຊຕມ.
ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເວລາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເຫັດ Pre-peeled ແລະ chopped ຈອກນ້ໍາແລະຍັງ fry ປະມານ 3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫມາກເລັ່ນ Cherry ໄດ້ຖືກວາງອອກໃນເອກະສານສະບິ້ງ, poured ກັບນ້ໍາ, ຕາມລະດູການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຂອງປາ.
ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂັດເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະເອົາເຂົ້າໃນສະຫຼັດພ້ອມກັບເຫັດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນບັກທັງຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ.
ໃນເຮືອ gravy, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການຟື້ນຟູ. ຖ້າຍັງມີຊອດເກີນໄປ - ຈົ່ງ dilute ມັນກັບ້ໍານົມເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ຈູດເຂົ້າ ຈີ່ກັບໄກ່, ມະມ່ວງ , ຫມາກເລັ່ນແລະຊອດສົ້ມເບຍກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຫຼືໃຫ້ບໍລິການແຍກກັນ.
ສະຫຼັດເຫັດມີແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ - 7-9 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5-6 ຕ່ອນ;
- capers-2 tbsp ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt, pepper
- ໃບ spinach - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ. ໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ,
ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະຂົ້ວເຫັດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດນ້ອຍ - ພວກມັນບໍ່ຄວນຕັດ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຫັດເກືອແລະເຫັດໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກເລັ່ນ 2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ພ້ອມ.
ໃສ່ຜັກທຽມສົດໃສ່ແຜ່ນ, ໃສ່ເຫັດຂົ້ວທີ່ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ແຫວນຫມາກແຕງສົດແລະ, ສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງຖິ້ມການນຸ່ງທັງຫມົດ.