ສະຫຼັດດ້ວຍ anchovies - ເປັນອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະສົດໃສ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີລົດຊາດທຸກຄົວເຮືອນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຂຽວສົດ, ມັນ turns ອອກ satisfying ດີ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ໄດ້ burdening ກະເພາະອາຫານແລະມີວິຕາມິນຫຼາຍ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດກັບ anchovies ແລະສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ - ເລືອກຕົວທ່ານເອງ!
ສະຫຼັດດ້ວຍ anchovies ແລະ capers
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງ anchovy ໃນນ້ໍາ - 400 g;
- ໄຂ່ນົກ - 6 ຊິ້ນ;
- capers ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບ lettuce - 1 ຊໍ່;
- sugar-pinch
- ເກືອເລັກນ້ອຍ;
- ຊ້ອນຊາຕາ - 3 ຢອດ;
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາເວີ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃບຂອງຜັກກາດສົດໆລ້າງ, ສັ່ນແລະລົ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໄຂ່ຫຸ້ມຕົ້ມ, ຈອກນ້ໍາເຢັນ, ອະນາໄມຈາກແກະແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຕງແມ່ນຖືກລ້າງ, ຂັດໃນວົງ, ແລະນ້ໍານາວແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໃບສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມການທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມ, anchovies, ນ້ໍາ dressing ແລະປົນມັນຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາເອົາສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະໃສ່ອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ Caesar ກັບ anchovies
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບ lettuce - 100 g
- Anchovies ກະປ໋ອງ - 10 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍ Parmesan - 50 ກໍາ
- loaf-0,5 ຊິ້ນ
- lemon - ກັບລົດຊາດ;
- Mustard Dijon - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃນ loaf ພວກເຮົາຕັດຫຍ້າ, ປວດ crumb ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນຖາດ baking ເປັນ, sprinkle ມັນກັບນ້ໍາແລະ bake ມັນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມແຂງໃນຕັກ, ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະສະກັດກ້ຽວວຽນ. Parmesan rubbed ສຸດ griddle ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະນ້ໍາກົດຈາກນາວໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ rub ຜັກທຽມກັບ pepper ສີດໍາແລະ anchovies, ເພີ່ມ mustard , yolks ໄຂ່ແລະນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາຕີ້ໍາເຜີ້ງກັບ whisk, ຄ່ອຍໆ pouring ນ້ໍາເວີ. ໃບ lettuce ແມ່ນລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຈັບມື, ນຸ່ງໃສ່ກັບຊອດແລະປະສົມ. ພວກເຮົາວາງ croutons ເທິງ, decorate ມີ anchovies ແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍສັດປີກແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະມ່ວງ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 30 g;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- fillet of anchovy-1 pc
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແລ້ວຕັດແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດຕົ້ມແຫ້ງ. ຜັກທຽມສະອາດ, ຂັດດ້ວຍ anchovies ໃນ mortar, ລະດູທີ່ມີ ເຄື່ອງເທດ ແລະ dilute ກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສີຂຽວໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນຢູ່ເທິງ, ງາມ dressing ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.