ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ຮູ້ຈັກກັນຫມາກໄມ້ມີສອງຊະນິດ: ຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄດ້ (chestnut ມ້າ). ທໍາອິດແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທີສອງ - ໃນຢາປົວພະຍາດອື່ນໆ. ເຖິງວ່າຈະມີການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງພືດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແກ່ນຫມາກກໍ່?
ແກ່ນຫມາກກໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ, ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາ. ແຕ່ພວກເຂົາຍັງມີທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕິນຫຼາຍ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນໃກ້ຊິດກັບມັນຕົ້ນ. ປະລິມານ ແຄລໍ ຣີນ ຂອງພືດນີ້ບໍ່ນ້ອຍ - 180 ກິໂລຕໍ່ 100 ກຼາມ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄາບອາຫານທີ່ເປັນຫມາກໄຂ່ຫຼັງພິເສດ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແກ່ນວອນນັດຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ແຕ່ສໍາລັບເມນູຜັກກາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ.
ຫມາກມ່ວງມ້າມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຈໍານວນຫຼາຍ. ສານສະກັດຈາກມັນແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວໂຣກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທໍ້ເລືອດ, ຮໍໂມນ, ເສັ້ນເລືອດແດງ. Infusions ລ້າງ nasopharynx ກັບ angina ແລະ sinus, compresses ມີ broth ຂອງຫມາກໄມ້ປະສົມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜແລະການປິ່ນປົວປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ດີ, ປະດົງຂໍ່.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຈາກແກ່ນແກ່ນຫມາກກໍ່, ກໍ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້. ໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານຫມາກໄມ້ inedible, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບສານພິດ. ແລະຫມາກໄຄຫວານທີ່ມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຈຽນແລະ ທ້ອງຜູກ . ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະຕິເສດສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ທີ່ພະຍາບານ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບໄຕ, ພະຍາດເບົາຫວານ.
ວິທີການກິນແກ່ນຫມາກກໍ່ວ?
ຫມາກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ສາມາດຕົ້ມ, baked ໃນເຕົາອົບ, grilled. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກມັນ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການປຸງແຕ່ງ, ຫມາກໄມ້ປະດັບທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ຖືກຕ້ອງຖືກຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ 20 ນາທີ. ສໍາລັບການກິນ, ມັນໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ - ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫລາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນແກ່ນແກ່ນຫມາກນາວເປັນວັດຖຸດິບ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ແລະສົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກຄົນບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວ.