ອາຫານໃນກະເພາະລໍາໄສ້ - ສູດສໍາລັບອາຫານ

pancreas ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ secretory ສອງ - intracerebral ແລະ exocrine. ຫນ້າທີ່ intrasecretory ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຖືກກະຕຸ້ນໂດຍຫນ່ວຍບໍລິການ cellular pancreatic, ສໍາລັບລະບຽບການຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ລວມທັງນີ້ແມ່ນການແຍກທາດອິນຊູລິນ. ຫນ້າທີ່ secretory ພາຍນອກປະກອບດ້ວຍການແຍກທາດ enzymes ໃນລໍາໄສ້ສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ໃນຂະບວນການນີ້, ຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະມີສ່ວນຮ່ວມ. ການອັກເສບຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ຫຼືກະເພາະລໍາໄສ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະເມີດຂອງຫນ້າທີ່ secretory ພາຍນອກ - enzymes, ກາຍເປັນການເຄື່ອນໄຫວ, ບໍ່ເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້, ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດລາຍເສັ້ນຜ່າຕັດຂອງອະໄວຍະວະຕົວເອງ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ບັນຫານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ບໍ່ສົມດຸນ, ວຽກງານຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອກໍາຈັດປັດໄຈທີ່ລະຄາຍເຄືອງ, ອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມການຫມັກຫມັກ.

ເມນູແລະສູດສໍາລັບອາຫານສໍາລັບພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືກັບແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມເພາະວ່າໂພຊະນາການຂອງມັນເອງຕ້ອງສອດຄ່ອງກັບຮູບແບບແລະຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດ.

ກົດລະບຽບຂອງອາຫານ

ມີການປິ່ນປົວດ້ວຍກະເພາະລໍາໄສ້, ອາຫານຂອງອາຫານການປິ່ນປົວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສອງມື້ທໍາອິດຂອງການປິ່ນປົວຂອງຄົນເຈັບຜ່ານອາຫານທີ່ມີຄວາມອຶດຢາກ - ພຽງແຕ່ນ້ໍາແຮ່, ແຮ່ແລະຄາບ, 200 ມລ 6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ (ໄລຍະກ່ອນ preoperative ຫຼື postoperative), ຜູ້ປ່ວຍບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມ. ທຸກໆສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນຈະຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໃນຮູບແບບຂອງການແກ້ໄຂໂດຍໃຊ້ເສັ້ນເລືອດ. ຕໍ່ໄປ, ອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງ 5-P ສໍາລັບອາທິດແມ່ນຖືກກໍານົດ.

ສູດສໍາລັບອາຫານສໍາລັບການກະເພາະລໍາໄສ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກັດກ້ອນທາດແປ້ງຢ່າງງ່າຍດາຍ;
• ລະມັດລະວັງລະດັບນໍ້າມັນແລະເກືອ;
• ການກໍານົດຂອບເຂດຂອງອາຫານ, ການປະກອບສ່ວນໃນການເຮັດວຽກ secretory ຂອງ pancreas ໄດ້;
• ເພີ່ມເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສໍາລັບການຟື້ນຟູຂອງອະໄວຍະວະທີ່ເປັນໂຣກ;
• ຍົກເວັ້ນການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງເສີມການອົກຫັກ, ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຖົງນໍ້າຖ້ວມ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ໂພຊະນາການການປິ່ນປົວແມ່ນຂຶ້ນກັບຮູບແບບຂອງພະຍາດ. ສູດທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອຊີ້ໃຫ້ເຫັນການຂູດສູງສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ - ການຂັດ, ການຂັດ, ການຂັດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນເວລາທີ່ກະເພາະລໍາໄສ້ອັກເສບ, ການກິນໄວ ແມ່ນທໍາອິດທີ່ໄດ້ກໍານົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ອາຫານຂອງອາທິດທີ່ມີເມັດ mashed ແລະແກງ mucous, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍອາຫານ.

ການເລືອກສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ມີກະເພາະລໍາໄສ້ຊ່ວຍຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແລະການຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ. ສາມາດຫລີກລ່ຽງໄດ້ຖ້າທ່ານສືບຕໍ່ຕິດຕາມອາຫານຂອງທ່ານ, ບໍ່ໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າ.

ອາຫານສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍຄວນຮັບປະກັນດ້ານເຄມີແລະກົນຈັກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ສານເຄມີ - ຫມາຍຄວາມວ່າການບໍລິໂພກອາຫານບໍ່ເຮັດໃຫ້ການຫມັກ. ເຄື່ອງກົນ - ການນໍາໃຊ້ອາຫານໃນແບບຟອມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພື່ອງ່າຍການຍ່ອຍອາຫານຂອງສະບຽງອາຫານເພື່ອໃຫ້ກະເພາະປາບໍ່ມີການຜະລິດ enzymes ຂອງມັນ.

ສູດ

porridge ຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກປອກເປືອກ - 200 ກໍາ
• manga-25 g
• ເບີ - 15 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 10 g.

ການກະກຽມ

ຜັກຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ງາມນ້ໍາ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະເພີ່ມ semolina. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ແລະ knead ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ, ແລະບ່ວງຂອງຕົ້ມ.

ແກງ້ໍານົມທີ່ມີເນື້ອສັດບໍລິສຸດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 20 ກໍາ
• ຊີ້ນງົວ - 60 ກຼາມ;
• egg yolks - 3 g;
• ນົມ - 100 ກໍາ
• ມັນເບີ - 5 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 300 g;
• ເກືອ - 1 ກໍາ

ການກະກຽມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວ.

ຊີ້ນຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນດ່າງທີ່ຈະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູເລື້ອຍໆແລະເຊັດຜ່ານແກ້ວ.

ເຂົ້າໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງແລ້ວ strain

ການ ຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວ ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ ແມ່ນ ປະສົມກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ.

ແກງໃຫ້ເຢັນເຖິງ 70 ອົງສາ, ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍ lezones (ຜະສົມໄຂ່້ໍານົມ).

ການກະກຽມຂອງ lezones: yolks ໄຂ່ທີ່ຈະລະລາຍດ້ວຍນົມຮ້ອນ (ປະມານ 70 °), stir ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາໃນອາບນ້ໍ. Lieson ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 70 ອົງສາແລະແກງເພີ່ມເຕີມບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.

ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງໃນແກງຂອງແກງໃຫ້ມັນເບີໄດ້.