ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຝັນຝັນວ່າຄອບຄົວທີ່ມີອາຫານຫວານທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ການກະກຽມທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນ, ວິທີການແມ່ນການສ້າງຜັກທີ່ມີຜັກກາດໄວແລະງ່າຍດາຍ. ມັນສະແດງອອກອາຫານ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ appetizing. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ງ່າຍໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pie ງ່າຍກັບຜັກກາດ?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກັບກະລໍ່າປີຢ່າງວ່ອງໄວແລະພຽງແຕ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າໃນບັນຊີບາງຈຸດ:
- ຈາກ hostess ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດລ່ວງຫນ້າກ່ຽວກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - ເອົາຜັກກາດສົດຫຼື sauerkraut, ແລະສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມ - ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນຫຼືສີຂຽວ.
- ຫມາກແປ້ງງ່າຍໆສໍາລັບຜັກທີ່ມີຜັກກາດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍຂອງອົງປະກອບເຊັ່ນ: flour, ໄຂ່, kefir, ເກືອ, ໂຊດາ. ທ່ານສາມາດມ້ວງ dough ເປັນ cake ບາງ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍກະລໍ່າປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pie ຈະຫັນອອກເປັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
- ອີກຈຸດສໍາຄັນແມ່ນອັດຕາສ່ວນຂອງການທົດສອບແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ທ່ານສາມາດມ້ວນພື້ນຖານດ້ວຍຊັ້ນບາງ, ແລະເອົາຜັກຫຼາຍ, ມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນພະລັງງານ.
- ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂັ້ນຕ່ໍາແມ່ນມາຈາກຄວາມງ່າຍດາຍຂອງຂະບວນການ: ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຜັກກາດ, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ແລະແຈກຢາຍມະຫາຊົນໃນຮູບແບບ, ເຮັດໃຫ້ເປັນ pie voluminous lush.
ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຜັກກາດ - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຈະເປັນ pie ງ່າຍໆທີ່ມີກະລໍ່າປີໃນ kefir . ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນວ່າອາຫານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຮ້ານ, ສ່ວນຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວແລ້ວ. ວຸ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ, ເປັນຮ້ອນຫຼືເປັນອາຫານວ່າງເຢັນສໍາລັບຊາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- kefir-300 ml
- flour-550 g
- ເບີ - 60 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມທີ່ແຕກອອກເພື່ອເອົາອອກ.
- ໄຂ່ຕີຂຶ້ນ, ຕື່ມນົມສົ້ມ.
- ຜະສົມແປ້ງແລະໂຊດາແລະເພີ່ມມວນສານ.
- ງາມສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນ mold ການ, ເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີແລະງາມ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຈູດຜັກທຽມທີ່ມີຜັກກາດຢ່າງວ່ອງໄວແລະພຽງແຕ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Pie ກັບຜັກກາດ Pekinese - ສູດສູດງ່າຍດາຍ
ແມ່ບ້ານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາຫຼາຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ຜັກກັບຜັກກາດສົດໆແລະງ່າຍດາຍ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ພຽງແຕ່ຜັກກາດຂາວ, ທ່ານສາມາດທົດລອງຕົວຢ່າງເຊັ່ນກັບ pekinkoy. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມແມ່ນມີນ້ໍາມັນ, ໃຊ້ເຄັດລັບທີ່ແນ່ນອນ, ແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມສີຂຽວເລັກໆນ້ອຍໆ, ຄັດເລືອກເອົາມັນແຕ່ລະຄົນ (cilantro, parsley, ຜັກບົ່ວ).
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-350 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-2 cups
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- ປັກກິ່ງ - 300 ກໍາ
- ເກືອ
- sesame-1 tsp
ການກະກຽມ
- Kefir ແລະໄຂ່ຕີ, ເກືອ.
- ຕົ້ມ flour ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນດ, ປະສົມ.
- ປາດເຂົ້າໄປໃນ mold 2/3 ຂອງການທົດສອບ. ຂະຫຍາຍການ stuffing.
- ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂີ້ຝຸ່ນແລະລອກດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ຈົ່ງຕົ້ມຜັກທຽມແປ້ງໃນເຕົາອົບໃນ 40 ນາທີ.
Pie ກັບ sauerkraut - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ມີວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ຜັກກັບ sauerkraut ໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອ bake ຫັນອອກ delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບພຽງແຕ່. ຮ່ວມກັນກັບຜັກກາດ, ຜັກ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນປາ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່ແມ່ນເອົາໃສ່ໃນການຕື່ມ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດໄດ້ກາຍເປັນກົດສີນ້ໍາຕານເກີນໄປ, ມັນຕ້ອງຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາແລະລະມັດລະວັງອອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ນົມ - 70 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- yeast ແຫ້ງ - 1 tbsp. l
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຍອກແມ່ນນໍາໄປສູ່ການທໍາລາຍໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ.
- ປົນແປ້ງກັບໄຂ່, ເກືອແລະບ່ວງ.
- ໃຫ້ knead ແລະແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ການແຈກຢາຍ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຂອງຖານ.
- ກິນໃນເຕົາອົບໃຊ້ເວລາ 40 ນາທີ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກະລໍ່າປີ stewed - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດແມ່ນ pie ງ່າຍໆ ທີ່ມີຜັກກາດແລະຊີ້ນ . ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງການກະກຽມແມ່ນວ່າອົງປະກອບທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນໄດ້ຮັບການ pretreated. ກະລໍ່າປີຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່, ໂດຍສະເພາະມັນມີລົດຊາດທີ່ມັນອອກມາດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຊີ້ນຫອມຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືປະສົມປະສານຂອງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຊີ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມໃນແຊ່ frying ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ນົມ - 70 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- yeast ແຫ້ງ - 1 tbsp. l
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
- ເນື້ອ - 200 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນເມັດທີ່ໄດ້ diluted ໃນນົມ preheated, ເພີ່ມ flour, ໄຂ່, ເກືອແລະເຮັດ batch. ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນໃນຄວາມຮ້ອນ 40 ນາທີ.
- Stew ກະລໍ່າປີ . ແຍກຕ່າງຫາກ fry stuffing ໄດ້. Mix everything
- ໃສ່ຝຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ mold, ດ້ານເທິງການຕື່ມ, ກວມເອົາສ່ວນທີສອງ.
- ຈົ່ງກິນຜັກທຽມແປ້ງງ່າຍໆແລະ delicious 40 ນາທີ.
cake ເຊົາກັບຜັກກາດ - ສູດງ່າຍດາຍ
ແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມແຕ່ລະຄົນຈະອະນຸມັດສູດ, ເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມເປັນ pie ງ່າຍໆທີ່ມີຜັກກາດ, ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມເພີ່ມ. ມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງຄວາມພະຍາຍາມແມ່ນເປັນ dough ທີ່ສວຍງາມ. ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານຄລາສສິກແມ່ນການນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ stuffing ທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເຊິ່ງກາຍເປັນການຮັບປະກັນຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- flour-150 g
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ປົນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະເນດ, ຄ່ອຍໆຂີດໃນແປ້ງ.
- ກະລໍ່າປີເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃນ mold ແລະງາມ batter ໄດ້.
- ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ເຂົ້າກັບຜັກກາດແລະໄຂ່ - ສູດງ່າຍດາຍ
ຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານແມ່ນ pie ງ່າຍກັບຜັກກາດແລະໄຂ່. ເຫຼົ່ານີ້ສອງອົງປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນສົມທົບຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນຜັກບົ່ວຂຽວ. ການກຽມພ້ອມຂອງອາຫານສາມາດຖືກກວດເບິ່ງດ້ວຍຢາຟອກແຂ້ວ, ຕິດຢູ່ໃນ pastry ແລະກໍານົດອ່ອນຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-350 ml
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ. ສໍາລັບແປ້ງແລະ 3 ຊິ້ນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ;
- flour-2 cups
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- Kefir ແລະໄຂ່ສໍາລັບ dough ຕີ, ເພີ່ມ flour, ເກືອ, ໂຊດາ.
- ໄຂ່ຂັດ, ຄ້າຍຄືກະລໍ່າປີ.
- ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບການທົດແທນ, ກວມເອົາສ່ວນທີສອງ, bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
cake ມີກະລໍ່າປີແດງ - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ pie ມີຜັກກາດ, ເຊິ່ງໃຊ້ຫົວຂອງໃບສີແດງ. ມັນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເນື້ອຫາທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນເນີຍແຂງແລະໃນ stew. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ຕື່ມຊີ້ນ, ໄຂ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- flour-2 cups
- ນົມ - 70 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- yeast ແຫ້ງ - 1 tbsp. l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- dough knead ຈາກນົມທີ່ມີເຊື້ອລາທີ່ລະລາຍໃນມັນ flour, ໄຂ່ແລະເກືອ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ຝຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍໃສ່ໂຕະຂີ້ເຫຍື້ອຫຼື stewed ດ້ານເທິງ, ກວມເອົາສ່ວນທີສອງ.
- ເຄ້ກເຄ້ກສໍາລັບ 40 ນາທີ.
pie Lazy ກັບຜັກກາດ - ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ຖ້າຫາກວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ມາໂດຍບໍ່ຄາດຝັນແລ້ວ, ພວກເຂົາສາມາດຕົກຕະລຶງແລະມີລົດຊາດທີ່ມີອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ cake ຂະຫນົມຫວານງ່າຍໆ. ລາວບໍ່ໄດ້ຮັບຂອງຂວັນສໍາລັບຊື່ນີ້, ຍ້ອນວ່າລາວກໍາລັງກຽມພ້ອມໃນເວລາບັນທຶກ, ໃນຂະນະທີ່ມັນກາຍເປັນຄວາມພໍໃຈ, ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະເພດໃດໆຂອງຜັກກາດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສີຂາວແຕ່ກໍ່ມີສີແດງ, ສີມ່ວງແດງຫຼືສີ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມຫລືຊອດຮ້ອນ, ຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 700 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise - 300 ມລ;
- flour-300 g
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກກາດໄດ້ຢ່າງລະອຽດ.
- ໄຂ່ຕີກັບ mayonnaise. ເກືອແລະ pepper, ງາມໃນເນດ, ປະສົມ.
- ງາມ flour ໄດ້ຊ້າໃນພາກສ່ວນ.
- ໃນຮູບແບບ, ງາມໃນ 1/3 ຂອງການທົດສອບ.
- ຈັດວາງດ້ານເທິງຂອງການຕື່ມແລະການປົກຄຸມດ້ວຍສ່ວນອື່ນໆ.
- Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
pie yeast ງ່າຍດາຍທີ່ມີກະລໍ່າປີ
ທ່ານສາມາດຍິ້ມແຍ້ງຄົນທີ່ຮັກແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ dough ໄວງ່າຍໆສໍາລັບ pie ທີ່ມີຜັກກາດ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫລັກຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍຂອງການກະກຽມ - ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ stacked ລະຫວ່າງສອງ layer ຂອງ dough ຫຼື poured ເຂົ້າໄປໃນ, baking ບໍ່ສາມາດເປີດ. ຖ້າໃຊ້ຜັກກາດສົດໆ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດູດເອົາແນວພັນທ້າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- ໄວ - 20 ກໍາ
- ນົມ - 150 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- sugar-1 tsp
ການກະກຽມ
- ຮ້ອນ້ໍານົມ, ງາມໃນເຊື້ອລາ, ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ຕື່ມການ flour, ເພີ່ມໃນບ່ວງເປັນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມໄຂ່, ມັນເບີມັນເບີ. ມະຫາຊົນສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ knead ແລະອອກໄປອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ການແຈກຢາຍ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃນກາງ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
pie ງ່າຍກັບຜັກກາດໃນ multivark ເປັນ
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດປະເພດຜັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີກະລໍ່າປີໃນ multivark, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜັກຕົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດ - ຜັກກາດແມ່ນຖືກລວມກັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍ hops-suneli, pepper ສີຂຽວ, ສີຂຽວ. cake ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງ, ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມຕົວລົງ. ສະນັ້ນ, ມັນຈະງ່າຍທີ່ຈະຕັດ, ແລະຄວາມງາມກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງທີ່ດີກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 450 ກໍາ
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - 0.5 ໂຕນ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໂຊດາ - 2/3 tsp;
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກກາດ.
- ເຮັດໃຫ້ dough: ປົນໄຂ່ທີ່ມີສົ້ມແກມສີຄີມແລະເບຍກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ເກືອ. ປົນ flour ດ້ວຍເນດແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ.
- Pour ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ວາງດ້ານເທິງສຸດ, ປິດສ່ວນທີສອງ.
- ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.