ພວກເຮົາສະເຫນີສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ເປີດພ້ອມທີ່ມີ jam, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ເພື່ອໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີ dessert ໄວແລະ delicious ສໍາລັບຊາ.
ສູດສໍາລັບ pie ເປີດທີ່ມີ jam jam
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-600 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 190 g;
- baking powder-10 g
- ຜຶ້ງຫລືເບີ - 210 ກໍາ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- raspberry jam -250 ml
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະເກືອແລະຕີດີກັບເຄື່ອງປົນຫຼືສີນ້ໍາຕານ. ໃນໂຖປັດສະວະລຶກ, ລ້າງແປ້ງ, ຕື່ມຜັດບ່ວງ, ຜັກບົ່ວລ່ວງລ້າງແລະເຢັນ, ແລະໃສ່ໃນໄຂ່ປະສົມກັບນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາ knead dough ອ່ອນ, ເອົາສ່ວນທີສີ່ຈາກມັນ, ແບ່ງມັນເປັນສາມບານ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ saucer ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ freezer ໄດ້.
dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງດ້ານລຸ່ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຂອງ jam ຫຼື jam. ພວກເຮົາ frozen ບານ frozen ໂດຍຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະພວກເຮົາ shake ເທິງຂອງ cake ທີ່ມີ chip ໄດ້.
ກໍານົດຮູບຮ່າງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 190 ອົງສາສໍາລັບເວລາປະມານ 40 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງການສ່ອງແສງ.
ຕ່ອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.
ວິທີການ bake ເປັນ pie ເປີດມີ jam dough yeast?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-320 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
- ໄຂ່ - 1,5 ເມັດ. (ຫນຶ່ງຕໍ່ dough ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອ lubricate pie ໄດ້);
- ນົມ - 125 ມລ;
- ມັນເບີຫລື margarine - 55 ກໍາ
- ເລືອແຫ້ງ - 20 ກໍາ
- ເກືອ - 025 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla sugar-10 g
- jam, jam or jam-250 g
ການກະກຽມ
້ໍານົມອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມປະມານສາມສິບຫ້າຫາສາມສິບເຈັດອົງສາ, ຖິ້ມເຊື້ອລາ, ້ໍາຕານ, vanilla, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຕີຫນ້ອຍແລະ warmed ກັບໄຂ່ອົບອຸ່ນ, ງາມ flour ແປ້ງແລະປະສົມມັນຈົນກ້ຽງ. ພວກເຮົາແຊກແຊງສິບຫ້ານາທີ, ເພີ່ມຝຸ່ນບ່ວງຫຼືມັນເບີແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ກໍານົດ dough ສໍາລັບ pie ເປີດທີ່ມີ jam ໃນເຕົາອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ມັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ hitch ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລືອກເອົາສ່ວນທີສີ່ຈາກແປ້ງແປ້ງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອແມ່ນລອກອອກໄປຈົນກວ່າພວກເຮົາຈະມີຊັ້ນຫນຶ່ງເຖິງຄຶ່ງຊັງຕີແມັດຫນາ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງແລະຫໍ່ແຄມຢູ່ພາຍໃນ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງທັງສອງດ້ານ. ກ່ຽວກັບຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ jam ແຈກຢາຍ, jam ຫຼື jam, dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ rolled flyellates ບາງແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງສຸດຂອງຕາຂ່າຍໄຟ.
ອອກຈາກຜະລິດຕະພັນສໍາລັບເວລາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອພິສູດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ໄຂ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະວາງໄວ້ເພື່ອເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 210 ນາທີສໍາລັບ 20 ນາທີ.