ຖ້າທ່ານມີ້ໍານົມໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນມັນ, ຫຼືທ່ານສາມາດປຸງ ແຕ່ງ cookies ໄດ້ດີ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຈະກະລຸນາຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ສູດສໍາລັບ biscuits ຈາກນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- ນົມສົ້ມ - 2 ລາຍການ;
- ຄີມສົ້ມ ຕ່ໍາໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- vanillin
- baking powder-2 tsp
ການກະກຽມ
້ໍານົມສົ້ມຖືກຂຸດລົງໃນຖັງແລະຕີດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະນໍ້າຕານຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງອົບ, ຖິ້ມ vanillin ແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆຈືດສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງແປ້ງຢູ່ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 1 ຊຕມ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 20 ນາທີ. ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດຫວານ: ໃນຊອດທີ່ທົນທານຕໍ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດເຢັນລົງແລະໃສ່ຄີມສົ້ມໃສ່ກັບມັນ. cake ກຽມພ້ອມແມ່ນເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ Square ແລະສໍາລັບແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານພຽງເລັກນ້ອຍ, ການນໍາໃຊ້ຖົງ confectionery.
ເຂົ້າຫນົມອົມ cookies ທີ່ມີນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- oatmeal flakes - 3 ລາຍການ;
- flour - 2,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນຄີມອ່ອນ - 270 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- honey-4 tsp
- ້ໍານົມສົ້ມ - 8 tbsp. ບ່ວງ
- soda-pinch
- ຫມາກງາ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາທໍາມະດານ້ໍາມັນໃນໄມໂຄເວຟ, ເຢັນມັນ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ໄຂ່, ເນີຍໃນນໍ້າສົ້ມແລະຖິ້ມ້ໍາໂສ້ງ. flakes ຖືກປວດແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະແປ້ງ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສອງປະສົມ, ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough ທີ່ໄດ້ຮັບແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຖາດ baking. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນນົມສົ້ມຢ່າງລວດໄວແລະປະປົນຢູ່ທີ່ 190 ອົງສາ 20 ນາທີ.
biscuits homemade ມີ້ໍາສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- croup of semolina - 1 item
- flour-3 items
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 210 ກໍາ
ສໍາລັບ glaze:
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍານາວສົດ - ສອງສາມຢອດ.
ການກະກຽມ
ມອນແມ່ນ້ໍານົມສົ້ມແລະຮຸ່ງເຮືອງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ຈູດໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນທີ່ມີການຜະສົມຜະສານກ່ອນຫນ້ານີ້. ຕື່ມນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມທີ່ອ່ອນລົງ, ຖິ້ມໂຊດາ, ເກືອແລະສະກັດແປ້ງແປ້ງ. ອອກຈາກ dough ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນແລະຕັດອອກຈາກວົງກັບແກ້ວ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ໃສ່ເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນແລະປະມານ 35 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຄວ້າຂາວຂາວກັບນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ອາກາດຫນາວສີຂາວໃຫ້ເປັນອົບອຸ່ນ.