ແກງເນີຍແຂງດ້ວຍ sausage

ອາຫານຮ້ອນຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນທຸກເວລາຂອງປີ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວຫລືໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ມີກິ່ນຫອມ borsch ຫະລືແກງທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ໄກ່ຈະບໍ່ດີ. ແຕ່ໃນຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນຕົວເອງກັບ beetroot ຫຼື okroshka. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສູດສໍາລັບອາຫານທົ່ວໄປ - ແກງເນີຍແຂງ ທີ່ມີໄສ້ກອກ.

ແກງເນີຍດ້ວຍ sausage ສູບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• sausage smoked - 150 g;
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາ - 3 ລິດ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແກງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ. ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງອອກຈາກຝຸ່ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດໃນ cubes ແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ. ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະສາມໃນສະເລ່ຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ chop sausage shredded ແລະມັນ fry ມັນໃນນ້ໍາຮ່ວມກັບ carrot ໄດ້. ທັນທີທີ່ຜັກກາດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຕື່ມເນີຍຂີ້ດ, ເນີຍແຂງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກງທີ່ກຽມພ້ອມຈະຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ຖືກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ, ວົງແຫ້ງຂອງໄສ້ກອກແລະໃສ່ໂຕະ.

ສູດສໍາລັບແກງເນີຍແຂງດ້ວຍ sausage

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ;
• sausage Semi-smoked-150 g
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
• water-2 l
• ສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງແກງເນີຍແຂງ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຟັກ, ມັນປຸງແຕ່ງມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເວລານີ້, ຜັກບົ່ວນ້ອຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດຜັກທຽມ. ຄ່ອຍໆຖິ້ມເນີຍແຂງຂັດ, cubes ຟັກ. ຍ້ອນວ່າມັນຄວນ, ກະຕຸ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ພວກເຮົາຕື່ມເນີຍແຂງ, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແຂງ, ເກືອກັບລົດຊາດແກງແລະຖິ້ມສີຂຽວ.

ຊຸບທີ່ມີໄສ້ກອກແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• sausage smoked-300 g
• pasta-100 g
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃສ່ໄຟໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍານ້ອຍແລະເລີ່ມຕົ້ນກຽມຜັກ. ແກງທີ່ມີຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ເຟືອງຂີ້ຝຸ່ນແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໍາມັນເບີຄີມໃນເຕົາຂວດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະຮາກຜັກ. ເວລານີ້, ຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງ melted ແລະຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ເນີຍແຂງຫຼໍ່ລື່ນ, stirring ບາງຄັ້ງ broth ໄດ້ . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງແກງຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຖິ້ມຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ. ປິດແກງເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງທີ່ມີໄສ້ກອກ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາ.

ແກງເນີຍແຂງເບົາ

ສ່ວນປະກອບ:

• sausage ຕົ້ມ - 300 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• bulb-2 pieces
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• water-2 l
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຂີ້ເຫຍື້ອ: ສາມ carrots ສໍາລັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, luchok shin, ແລະຕັດມັນຕົ້ນ, cubes ພ້ອມກັບ sausage. ເນີຍແຂງຖືກບັງຄັບຜ່ານເຂົ້າຈີ່. ຕໍ່ໄປ, ເອົານ້ໍາແຊ່ໃສ່ໄຟແລະຖິ້ມມັນໄວ້ກັບເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາລໍຖ້າ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະທັນທີທັນໃດກະຈາຍມັນຕົ້ນ.

ໃນຂະນະທີ່ນາງກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ພວກເຮົາກໍາລັງແຕ່ງກິນກັບທ່ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ມັນມັນ carrot ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຜັກເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມຜັກກາດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອີກ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແກງດ້ວຍແກງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານຈາກໄຟ, blendarim ແລະຮັບໃຊ້ແກງໃນຕາຕະລາງ.