ພື້ນເມືອງສໍາລັບຕາຕະລາງວັນຄຣິດສະມາດອາເມລິກາ, Turkey baked ແມ່ນຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ແລະບໍ່ແມ່ນເຈົ້າຂອງເຮືອນທຸກຄົນຮູ້ວິທີການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນໂດຍເລືອກນົກຊະນິດຫນຶ່ງ. ເຫມາະສົມດີກວ່າເກົ່າ. ສະພາບອາກາດຫນາວຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຂຶ້ນລ່ວງຫນ້າ, ໃນທາງທໍາມະຊາດ, ແລະນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງມື້. ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງອົດທົນ, ເຊື່ອໃນຕົວເອງແລະປະຕິບັດຢ່າງເຄັ່ງຄັດຕາມທິດທາງໃນສູດ. ທັງຫມົດຢູ່ທີ່ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກ!
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ Turkey ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸລະກີ - 3 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/2 ຖ້ວຍ
- rosemary - 3 ສາຂາ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເມັດສີດໍາສີຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຕົວຫນັງສືຖືກລ້າງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຖອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງນ້ໍາດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຕັດຄໍແລະ phalanx ທີ່ສຸດຂອງປີກທັງສອງ - ຖ້າບໍ່, ພວກເຂົາຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄຫມ້ໃນເວລາທີ່ Turkey ຍັງເຄິ່ງ baked ແລະ carcass ທັງຫມົດມີກິ່ນຫອມຂອງການເຜົາໄຫມ້. ຈາກການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາມັນຫອມມະລິ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade, ທີ່ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ (ທັງພາຍໃນແລະພາຍໃນ) ແມ່ນເຄືອບດ້ວຍນົກຊະນິດຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາສົ່ງ Turkey ໃນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ຊີ້ນພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ຍັງມີກິ່ນຫອມ.
ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບສູດນີ້, Turkey ແມ່ນດີແລະບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດ stuff ມັນມີຜັກ, ເຫັດ, ຕົ້ມສຸກ buckwheat ຫຼືເຂົ້າ, ຫມາກໂປມແລະແມ້ກະທັ້ງ grapes. ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ແຕ່ຢ່າ overdo ມັນ - ທ່ານບໍ່ສາມາດ stuff carcass ເກີນໄປແຫນ້ນຫນາ.
ພວກເຮົາຫໍ່ໄກ່ງວງທີ່ມີຟູແລະວາງມັນໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີທາງກັບລົງ. ພວກເຮົາສົ່ງເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມຂອງວິທີການກະກຽມ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຮົາຕອບວ່າ. ແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງ Turkey ໃນເຕົາອົບເທົ່າໃດ? ເວລາລວມແມ່ນກໍານົດຈາກການຄິດໄລ່ຂອງ 45 ນາທີຕໍ່ກິໂລກຣາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ສັດປີກ 3 ກິໂລຂອງພວກເຮົາຈະກິນເບຍປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຟໍຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເປີດ, ດັ່ງນັ້ນ Turkey ໄດ້ browned. ແລະວ່າຊີ້ນໄດ້ກາຍເປັນນ້ໍາຕານ, ມັນໄດ້ຖືກນ້ໍາອີ່ມຕົວເລື້ອຍໆດ້ວຍໄຂມັນທີ່ຕິດຈາກຖາດເຂົ້າຈີ່. ອຸນຫະພູມສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 220 ອົງສາ.
ໃນ garnish ກັບ Turkey ເປັນມັນແມ່ນດີທີ່ຈະ bake ໃນເຕົາອົບເປັນມັນຕົ້ນ. ຫົວຜັກທຽມ (ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫນຸ່ມ, ພຽງແຕ່ລ້າງດີ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, ເກືອແລະເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີກົ້ນ. ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈາກປາຍເທິງໄປດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນຕົ້ນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ - ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
Turkey ກັບ prunes ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- Turkey (ທັງ) - 2 ກິໂລກໍາ;
- prunes (ໂດຍບໍ່ມີທໍ່) - 1 ແກ້ວ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເມັດສີດໍາສີຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
Prunes ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນປະມານ 20 ນາທີ. ມັນຄວນຈະອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ຕາກແດດໃຫ້ກັບ towel ໄດ້.
ພວກເຮົາລ້າງ Turkey ດ້ວຍນ້ໍາແລະພວກເຮົາແຊ່ມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍ. ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດເລິກໃນເນື້ອຫນັງຂອງນົກອີງຕາມຈໍານວນຂອງ prunes. ຕື່ມການຕັດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີແຊ່ແຂໍງ. ພວກເຮົາຍັງເຮັດໃຫ້ prunes, ເຊິ່ງໄດ້ລ່ວງຫນ້າໃນປະສົມຂອງເກືອແລະ pepper. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະງາມທັງຫມົດ carcass ຂອງ Turkey ໄດ້.
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ນົກໃນແຂນສໍາລັບການ baking, ພວກເຮົາມັດມັນທັງສອງດ້ານທີ່ມີເສັ້ນດ້າຍຫຍາບ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີລູກປືນຫຼາຍໃນແຂນດ້ວຍເຂັມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ Turkey ໃນຖາດອົບແລະສົ່ງມັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບເຕົາອົບໄດ້, ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ.
ຫຼັງຈາກທີ່ຕັດປາຍເທິງຂອງແຂນ - ໂດຍກົງ. ຄໍາເຕືອນ! ພາຍໃນ, ອາຍຮ້ອນ - ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການເຜົາໄຫມ້. ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວ Turkey, ງາມນ້ໍາຈາກຖາດ baking ເທິງແລະສົ່ງນົກກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໄດ້ - ສີນ້ໍາ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ
ທີ່ຢູ່Turkey ມີເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້
ແລະທັນ, ການປຸງແຕ່ງ Turkey ທັງຫມົດໃນເຕົາອົບແມ່ນມີບັນຫາແລະຍາວ. ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະກິນນົກຊະນິດໃຫຍ່ນີ້ໃນສ່ວນຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 800 ກໍາ
- ເຫັດສົດ - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ baked - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cream-1 st
- paprika (ດິນ) - 1/2 tsp;
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນເປັນຊໍ່ - ທົ່ວເສັ້ນໄຍ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. Fry ຈາກສອງດ້ານກ່ຽວກັບມັນເບີມັນເບີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂອງແກ້ວ.
ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເຫັດ, ຖ້າໃຫຍ່. ມັນຂ້ຽວມັນໃສ່ກັບມັນເບີແລະມັນແຜ່ກະຈາຍໄປທົ່ວ Turkey. ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມ, ກວມເອົາດ້ວຍຟູແລະສົ່ງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນ 200 ອົງສາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລະດູທີ່ມີ paprika ແລະນ້ໍານາວ.
ສໍາລັບສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດ bake Turkey ກັບຜັກແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້.