ແຕງບັນຈຸ - ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ປະເສີດແລະຜິດປົກກະຕິ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບງານບຸນງານບຸນ, ແຕ່ສໍາລັບຕາຕະລາງ buffet ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ, ພວກເຂົາແມ່ນ delicious delicious ແລະອ່ອນ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffed ແຕງ.
ແຕງຜັກສົດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 400 ກໍາ;
- ຊົມພູສີຊົມພູ - 200 ກໍາ;
- herring pickled - 50 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມ - 50 ມົນ
- ສົ້ມ, horseradish - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນປາ, ບິດຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີ, ຂັດສີຄີມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ມີຫີນທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດໃສ່ຮູບໄຂ່, ຕ່ອນໆແລະມີໄຂ່ທີ່ແຂງແລະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບມັນກັບມະຫາຊົນປາກະກຽມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສົ້ມ. ແຕງສົດເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫລາຍໆພາກສ່ວນ, ເອົາເມັດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມໃສ່ກະກຽມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ອາຫານທີ່ມີການຮູ້ບຸນຄຸນ horseradish.
ແຕງຂີ້ດຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງເກືອ - 4 ຊິ້ນ;
- Pike perch-200 g
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດ, ໃຫ້ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບທ່ານ. ສໍາລັບນີ້, perch pike ແມ່ນຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ເຢັນ, ອະນາໄມຂອງກະດູກແລະການບິດຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາເກືອກັບປານ້ອຍ, pepper ກັບລົດຊາດ, ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະປະສົມໄດ້ດີ.
ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ແຕງແຕະ, ຕັດຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາແກ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕື່ມໃຫ້ເຕັມປ້ອນປາ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ສອງ halves ຮ່ວມກັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຮູບລັກສະນະຂອງແຕງທັງຫມົດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານຂອງຜັກຂຽວສົດ.