Adjika ກັບ horseradish ແມ່ນເປັນ appetizer ຮ້ອນທີ່ດີເລີດ, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າຍັງຫຼືກິນພຽງແຕ່ມີເຂົ້າຈີ່. ມັນມັກຈະຖືກກະກຽມຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນອກຈາກເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, pepper ຫວານແລະຂົມ, ຜັກທຽມແລະ horseradish. ອົງປະກອບສຸດທ້າຍເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານພິເສດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ Adjika ກັບ horseradish
Adjika ກັບ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນເລີດກັບ garnish ໃດ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ກໍ່ມີລົດຊາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະ, ເຊິ່ງໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ຜັກສໍາລັບ Adjika ຄວນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສຸກຕາມທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງອາຫານຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວຫຼາຍ.
- Adjika ກັບ horseradish ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສະເພາະໃນເຢັນ.
- ທະນາຄານສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍໂຊດາ, ຫນື້ງແລະແຫ້ງ.
Adjika ກັບ horseradish ແລະຜັກທຽມ
Adzhika ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ horseradish ແລະຜັກທຽມຈະແນ່ນອນຄື lovers ຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແຫຼມ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ billet ໄດ້ຜ່ານການຂະບວນການຫມັກ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ, ມີລົດຊາດຂົມ. Fermentation ຈະໄວຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແມ່ນສູງກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, 5 ມື້ສໍາລັບຂະບວນການນີ້ແມ່ນພຽງພໍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ເມັດຂົມ - 50 ກໍາ
- ຮາກ horseradish - 100 g;
- ຫວານຫວານ - 200 ກໍາ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວໃຫຍ່.
ການກະກຽມ
- ພືດຜັກທັງຫມົດແມ່ນດິນໃນ grinder ຊີ້ນ.
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, stir ດີແລະອອກຈາກຄວາມສາມາດຂອງ 7 ມື້ສໍາລັບການຫມັກ.
- ໃນເວລາດຽວກັນທຸກໆມື້ 2 ຄັ້ງ adzhiku ຈໍາເປັນຕ້ອງ stir.
- ງາມສໍາລັບມະຫາຊົນໃນໄລຍະບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ກວມເອົາທີ່ມີ lids ແລະເກັບຮັກສາໃນເຢັນ.
Adjika ກັບ horseradish ແລະຫມາກເລັ່ນ
Adjika ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ ແລະມ້າ radish ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະເພາະສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຜັກໃຫ້ມັນສົດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະບໍ່ມີອາການທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງການທໍາລາຍແລະການທໍາລາຍອື່ນໆ. Adjika ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ແຕ່ຖ້າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ລົດຊາດຂອງມັນຈະປັບປຸງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຮາກ horseradish - 150 g;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 10 ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກຜິວຫນັງ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຜ່ານຜັກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ.
- ຈັດແຈງ adzhika ກັບທະນາຄານແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.
Adjika ຢ່າງຮຸນແຮງກັບ horseradish
Adzhika ແມ່ນແຫຼມສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີມ້າ radish - ນີ້ບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນຄລາສສິກຂອງ Caucasian Adzhika, ແຕ່ຈາກນີ້ອາຫານບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດຫນ້ອຍ. ການປະສົມປະສານຂອງຜັກທຽມ, pepper horseradish ແລະຂົມເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານແຫຼມໄດ້, ເຖິງແມ່ນ scalding, ສະນັ້ນ adjik ແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ເປັນອາຫານເອກະລາດ, ແຕ່ເປັນນອກຈາກຊີ້ນ, ສັດປີກແລະຍັງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນແດງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- ແກງຫວານສີແດງ - 15 ຊິ້ນ
- ຮາກ horseradish - 400 g;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອຂອງຫີນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 60 ກຼາມ;
- ສົ້ມ - 200 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຜັກແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແກະຊີ້ນ.
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, ້ໍາສົ້ມ, stir ແລະອອກສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ກະແຈກກະຈາຍ adzhika ໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້, ປິດພວກມັນດ້ວຍ lids ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຢັນ.
Adjika ກັບຫມາກໂປມແລະ horseradish
Adjika ກັບ horseradish ແລະຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ turns ນັ້ນ appetizing, ວ່າມີການປຸງແຕ່ງຫນຶ່ງສ່ວນ, ຈົນກ່ວາເຢັນ, ບໍ່ມີ jar ດຽວທີ່ໄວ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນທັນທີທີ່ມັນຄວນຈະມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືເຖິງ 3 ສ່ວນຂອງອາຫານວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້. ເພື່ອຮັກສາຄວາມດີກວ່າເກົ່າ, ຫຼັງຈາກທີ່ປິດກະປ໋ອງຕ້ອງຫັນໄປແລະຫໍ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2.5 ກິໂລໂວນ;
- ຫມາກໂປມ, ຫມາກໂປມຂອງແນວພັນລະດູຫນາວ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ພິກແດງຫວານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ປ້ຽວຮ້ອນ - 200 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມຕາ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ພືດຜັກແລະຫມາກໂປມແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຟັກຮ້ອນ peppers, ຜັກທຽມແລະ horseradish.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບໃນການແຊ່ແລະແຊ່ນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີ, stirring.
- ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ້ໍາສົ້ມ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຕົ້ມ, ພວກເຂົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຫຼາຍກວ່າທະນາຄານແລະ cork.
Adjika ກັບ pepper ແລະ horseradish
Adjika ກັບ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ pepper ຫວານເນື້ອ flesh ຂອງສີແດງໄດ້ຫັນອອກໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສູດທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີ, ບ່ອນທີ່ billet ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນເຢັນ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມະຫາຊົນທີ່ຖືກກະກຽມຄວນຖືກຕົ້ມເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ຮ້ອນ pepper - 150 g;
- ຮາກ horseradish - 200 g;
- ພິກແດງຫວານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ສົ້ມ 9% - 70 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 300 ກໍາ
- ດິນຊາຍຂອງນໍ້າຕານ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາເຢັນແລະພວກມັນຖືກປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ.
- ຮ້ອນ, ຫວານແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຮາກຂອງ tinder horseradish ສຸດ grater ດີ.
- ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມຕັດ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດ stir ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, adzhika ມີ pepper ແລະ horseradish ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Adjika ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວກັບ horseradish
ສູດສໍາລັບ Adzhika ກັບ horseradish, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນໃນວ່າມັນກະກຽມອາຫານວ່າງບໍ່ໄດ້ຈາກສຸກແລ້ວ, ແຕ່ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ. ຖ້າຫາກວ່າເຄື່ອງປະກອບບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ມັນບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້, ແຕ່ພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນຖັງແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຈໍານວນຂອງຜັກທຽມ, pepper ຮ້ອນແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນດັດແປງກັບລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 2 ກິໂລ;
- ພິກໄທ Bulgarian-500 ກໍາ
- ຮ້ອນ pepper - 2 ຝັກ;
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຮາກ horseradish - 50 g;
- ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- hops-suneli.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຂຽວແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະຕົ້ມອີກ 15 ນາທີ.
- Adjika ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ ກັບ horseradish ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ວາງມັນຢູ່ໃນທະນາຄານແລະມ້ວນ.
Adjika ກັບໃບລ້າໆ
Adjika ຈາກໃບລ້ຽວຊ້າງແມ່ນ delicious ຫຼາຍແລະເຜັດ. ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ແຕ່ຖ້າທ່ານໃສ່ຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະນ້ໍານາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີການນຸ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບສະຫຼັດ. ມີອາຫານຊີ້ນແລະປາ, appetizer ນີ້ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 30 ເມັດ.
- parsley, dill, celery - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 200 ກໍາ
- ເກືອ
- ຂໍ້ສໍາຄັນທາງອະຊິຕິກ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃບກ້ານໃບ, ສີຂຽວ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມແມ່ນພື້ນດິນທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດ.
- ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ງາມສົ້ມ, stir ແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ adzhika ກັບ horseradish ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Adjika ຈາກ courgettes ກັບ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ກ້ວຍຕົ້ມ ກັບ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງ zucchini - ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ອາຫານວ່າງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນປະມານ 1 ກິໂລແມັດ, ແຕ່ວ່າມະຫາຊົນຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຢາທີ່ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຂອງແຫຼວເກີນໄປ. ຫຼືທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາແລະຕົ້ມມວນໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫຼວຈະຫາຍໄປໄວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ເລັບຕົ້ມ - 10 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງປິກສີດໍາ - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ 9% - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- horseradish-200 g
- ເກືອກ້ອນ - 100 ກຼາມ;
- parsley-1 bunch
ການກະກຽມ
- Zucchini ຟັກແລະມັນຕົ້ນ, mashed ໃຫ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງທີ່ຈະ brew.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ຫມາກເລັ່ນ, pepper ແລະ stew ທັງຫມົດນີ້ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ຮາກ horseradish, parsley ແລະຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ.
- ໃສ່້ໍາສົ້ມ, stir, ແຈກຢາຍມະຫາຊົນຂອງບັນຈຸແລະ cork ໄດ້.
- ນີ້ adzhika ກັບ horseradish ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ແລະພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອາພາດເມັນ.
ອາຫານ adzhika ກັບ horseradish - ສູດ
ສູດ adzhika ກັບ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ straightforward. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຍ່ອຍອາຫານແລະການສັກຢາອື່ນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ adzhika ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອາຊິດເພີ່ມເຕີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດມັນທ່ານສາມາດເພີ່ມສົ້ມເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- horseradish-350 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວ;
- ້ໍາຕານ, ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີດໍາ pepper ດິນ, hops-suneli - ສໍາລັບ¼ tsp.
ການກະກຽມ
- ຜັກເກືອ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະນໍ້າຕານ.
- ທັງຫມົດແມ່ນ stirred ດີແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, raw adzhika ກັບ horseradish ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
- ວາງມັນໃສ່ຖັງແລະສະອາດໃນເຢັນ.