ການດຸ່ນດ່ຽງດ້ານອາຊິດ - ຖານສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ມັນກໍານົດວ່າວິທີການຍ່ອຍອາຫານຈະເກີດຂຶ້ນແນວໃດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອົງການຂອງພວກເຮົາສາມາດຮັບເອົາອາຫານໄດ້ງ່າຍ, ຫຼືມັນຈະ "ອອກມາຂ້າງນອກ". ໃນປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການກົດຂີ້ເຫຍື້ອ, ການທົດສອບ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາລາຍຫລືນໍ້າປັດສະວະ, ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຕ່ອນທົດລອງ, ການອ່ານປົກກະຕິຈາກ 7 ຫາ 7.5 pH.
ຜະລິດຕະພັນອາຊິດແລະຜະລິດຕະພັນອັນຕະລາຍ
ນອກເຫນືອຈາກ ມູນຄ່າພະລັງງານ , ຍັງມີຕົວຊີ້ວັດຂອງການດູດຊຶມຂອງກົດຫມາຍ. ອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງຂອງອາຊິດອະມິໂນທີ່ມີທາດອາຍອາຊິດທີ່ສົ່ງເສີມການຜະລິດອາຊິດຊັນເຟຣລິກ, ໄຂມັນອິນຊີແລະຄາໂບໄຮເດດເພີ່ມຂື້ນ. ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕຽມ, ທາດໂປຼຕີນແລະເກືອ magnesium ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ.
ເຂົ້າໃຈວ່າລົດຊາດ, ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຮ່າງກາຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຈະເປັນມູນຄ່າຕົວທ່ານເອງກັບຕົວຊີ້ວັດຂອງພວກເຂົາ.
ຜະລິດຕະພັນອາຫານ Alkalinizing ແລະ acidifying
ຄວນໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເວລາດຽວກັນກັບຕົວຢາ.
ພວກເຂົາປະກອບມີ: ້ໍາຕານ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຄມີແລະເນີຍ, ແກ່ນ , ໄຂ່ (ໂດຍສະເພາະທາດໂປຼຕີນ), ຊີ້ນ (ໄຂ້ໄກ່ແລະໄຂ່ຕັບ), ປາແລະອາຫານທະເລ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະໂຊດາ.
ຜະລິດຕະພັນ acidifying ແລະ alkalizing ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນເປັນມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ເພື່ອສັງເກດເຫັນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 1, ໃນໄລຍະການເຈັບເປັນ 1: 4. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸການດຸ່ນດ່ຽງຂອງທາດແຫຼວ.
