ນ້ໍາຕານຫນາແຫນ້ນ, ມີ viscous ແລະມີລົດຊາດ - ຄວາມຝັນຂອງໂກເລດຫົວ, ທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍດ້ວຍຫນຶ່ງໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້. Brownie ຈາກອຸປະກອນການນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບສູດຟີຊິກຄລາສສິກ, ແລະທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບສະບັບພື້ນຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະສາມາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີສ່ວນປະກອບ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
Chocolate brownie - ສູດປະເພດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-95 g
- baking powder - 1/2 tsp
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 125 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 135 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາສໍາລັບອາບນ້ໍາຈະມີການຕົ້ມ, ຖ່າຍຜ່ານເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ວາງໂຖປັດສະວະແກ້ວໃນໄລຍະອາຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມັນເບີແລະໂກເລດ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີແລະເລດຊິດລົງແລະເຂົ້າຮ່ວມກັນ, ເອົາອາຫານຈາກອາບນ້ໍາ, ແລະ whipping ໂກເລດທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ການຜະລິດໂກເລດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນປະສົມກັບແປ້ງແລະເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ. fans ໂກເລດພິເສດສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກໂກເລດຊັອກໂກແລດ.
ການແຜ່ຂະຫຍາຍປະສົມໃນຮູບແບບ parchment ກວມເອົາແລະ bake brownie ຄລາສສິກສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
cake Brownie - ສູດສູດຄລາສສິກທີ່ມີ cocoa
ປະທັບໃຈທີ່ສຸດ, ໂດຍການປະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ສຸດໃນລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ dessert ຂອງໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນ: ຂ້ອນຂ້າງ, ຫນາແລະໂກເລດຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ມາຈາກ cocoa.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 115 ມລ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 60 ກຼາມ
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 115 g;
- flour-115 g
- ຫມາກຖົ່ວ (ທາງເລືອກ) - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ປົນກັນທັງສອງຊະນິດຂອງນ້ໍາມັນແລະວາງໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟຫຼືໃນອາບນ້ໍາ. ເມື່ອຕ່ອນຂອງມັນເບີລ້າງ, ຕື່ມຜົງໂກໂກ້ໃນການປະສົມນ້ໍາມັນແລະກະຕຸ້ນ. ໃຫ້ຝູງຄົນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ແລະຕົວທ່ານເອງເອົາໄຂ່, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆປະສົມໄຂ່ກັບມັນເບີ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍ whisk ແລະໃນ flour ເພີ່ມເຕີມສຸດທ້າຍ. ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງ, ເພີ່ມແກ່ນອ້ອຍແລະຮັບໃຊ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ brownie ກາເຟຄລາສສິກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 220 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - 65 ກໍາ
- ໂກໂກ້ແປ້ງ 85 ກໍາ
- ກາເຟທັນທີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 210 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-165 g
ການກະກຽມ
ພື້ນຖານຂອງນ້ໍາຕານຕົ້ມນ້ໍາມັນເບີທີ່ມັນສາມາດຕົ້ມໄດ້ໃນນ້ໍາຫລືໃນໄມໂຄເວຟ. ເມື່ອການປະສົມແມ່ນລຽບ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວແລະກາເຟເຂົ້າມັນ, ປະສົມ, ຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ເພີ່ມເມັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຫຼັງຈາກປະສົມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough ຫນາຫຼາຍ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍໃນແບບຟອມ parchment ປົກຫຸ້ມ. Brownie ກຽມປະມານ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ແລະ dessert ສໍາເລັດຫຼັງຈາກ cooling ສາມາດກວມເອົາ icing.
ຄລາສສິກ Brownie - ສູດທີ່ມີ cherry
Brownie ແມ່ນລວມກັບເກືອບທຸກສິ່ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫວານ, ແຕ່ວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນສູດປະເພນີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະໃຊ້ການລວມກັນຂອງ cherry ທີ່ ຄຸ້ນເຄີຍແລະມີຄວາມຮັກທັງຫມົດທີ່ ມີໂກເລດ .
ສ່ວນປະກອບ:
- Butter-190 g
- cocoa-45 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 155 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-115 g
- cherries (without a stone) - 1 item
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊັອກໂກແລດ - 115 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນແກງ, ເອົາແກນນ້ໍາມັນ, ຊັອກໂກແລດແລະຂີ້ໂມບ. ເມື່ອມວນກາຍເປັນເອກະພາບ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ໂກເລດແລະຜັກບົ່ວເຢັນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whip ມະຫາຊົນທີ່ມີ blender, ການຂັບໄຂ່ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມ vanilla ແລະ sprinkle flour ໄດ້. ຕື່ມຕ່ອນຂອງ cherries ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໃນຮູບແບບການກະກຽມ. ແຕ່ງກິນ brownie ສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ສູດ branuni ຄລາສສິກສາມາດຊ້ໍາໃນ multivarquet ໄດ້, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ກໍານົດ "Baking" ສຸດອຸປະກອນແລະການຕັ້ງ timer ໃນເວລາສໍາລັບ 40 ນາທີ.