ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມ cake ງາມສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກ, ທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ cake "Emerald Turtle" ກັບ kiwi ທ່ານຈະບໍ່ພົບ.
ຄາວ "ເຕົ່າ" ທີ່ມີສູດ kiwi
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງແສງສະຫວ່າງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການກະກຽມ cake tortoise ຈາກຫມາກໄມ້ແລະນົມສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສະຕໍເບີລີ່ -500 ກໍາ
- apricots - 500 g
- kiwi-1 kg
- ໂຍເກີດ - 0,5 ລິດ
- gelatin-2 pack
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມວຸ້ນຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ. ໃນເວລາທີ່ gelatin ຖືກລວບລວມ, ຄ່ອຍໆໂຍນໂຍເກີດກັບມັນ, stirring ປະສົມທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດ. ອອກຈາກມະຫາຊົນ jelly-yoghurt ເພື່ອເຢັນມັນ. ເມື່ອມັນອົບອຸ່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະປະສົມ.
ຫມາກພິກແລະ apricots ລ້າງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ກວມເອົາລຸ່ມຕະຫຼອດດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ວາງ strawberries ຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນົມສົ້ມ. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມທີ່ເຢັນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ apricots ເທິງ, ເຊິ່ງຍັງເຕັມໄປດ້ວຍມະຫາຊົນ jelly. ສົ່ງມັນທັງຫມົດກັບຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
Kiwi ສະອາດ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆ. cake ໄດ້ສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ມາຈາກ mold ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຂຶ້ນເພື່ອວ່າສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຢູ່ດ້ານເທິງ, ແລະ decorate ຢ່າງສົມບູນມີຕ່ອນ kiwi. ໃນທີ່ສຸດ, ຕັດອອກຫມາກໄມ້ຂອງຕີນນີ້, ຫົວຂອງ ponytail ແລະເຕົ່າ, ຕິດພວກເຂົາກັບ "ລໍາຕົ້ນ" ແລະຮັບໃຊ້ cake ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ເຮືອນເຄ້ກ "ເຕົ່າ"
ສໍາລັບ fans ຂອງ baking ກັບລົດຊາດຂອງເລດ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ cake torte ການນໍາໃຊ້ cocoa ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ້ໍາຕານ - 1,5 ລາຍການ;
- flour - 1,5 ລາຍການ;
- ໂກໂກ້ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບສີຄີມ
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp.
ສໍາລັບການອອກແບບ
- ຊັອກໂກແລດ -50-70 ກໍາ
- Walnuts ແລະ sprinkling ສີ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະປະສົມສຸດທ້າຍແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ. whip ສີຂາວຈົນກ່ວາ foamy, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ໃຫ້ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາ Foam ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ໃກ້ຊິດ. ໃນ yolks, ສົ່ງສ່ວນທີສາມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sift ໃນ flour ດຽວກັນ, cocoa ແລະຜັກບົ່ວ baking, ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ສົ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອກັບການປະສົມແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ neatly.
ກວມເອົາແຜ່ນເຈ້ຍດ້ວຍເຈ້ຍ, ໃສ່ມັນດ້ວຍບ່ວງ cake ເຄືອບຈາກ dough ແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ 8 ເຄື່ອງກຽມພ້ອມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນນ້ໍາມັນອ່ອນທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະສົ້ມແກມສີຄີມກັບມັນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ whipping - ທ່ານຈະມີມະຫາຊົນ magnificent.
ໃນປັດຈຸບັນ, cake ແຕ່ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນຮູບແບບການບໍລິການເປັນ. ຈາກ pancakes ໄດ້, ໃຫ້ paws, ຫົວແລະຫາງ. ຊັອກໂກແລດຈະລື່ນໃນອາບນ້ໍາ, ເຢັນມັນແລະວາງໄວ້ໃນຖົງໄຖ. ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບກ່ຽວກັບແກະ, ຈາກຜົງເຮັດໃຫ້ຕາ, decorate ຫມວດເຕົ່າທີ່ມີ Walnuts ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ຄາວ "ເຕົ່າ" ມີ້ໍານົມຂົ້ນ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກ dessert ປະເພດຈາກ flour, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດສູດມາດຕະຖານສໍາລັບການເຮັດ tortoise "ເຕົ່າ".
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-470 g
- ນົມຂົ້ນ - 1 ຂ.
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- Vanilla sugar-1 pack
- ນົມ - 0.5 ລິດ;
- ຫມາກ kiwi - 5-6 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ 6% - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຄາວ "ເຕົ່າ Emerald" ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນເຕົາຂົ້ວໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຕົາອົບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງຄີມ: ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, 2 ໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະ vanilla, ແລະ 2 ບ່ວງ. ບ່ວງແປ້ງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ whisk ຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຫນາ. ໃນເວລາທີ່ຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມມັນເບີກັບມັນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດເຄ້ກ. ໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ທໍາລາຍໄຂ່ທີ່ມີແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງໃຫ້ໂຖປັດສະວະຂອງ soda ໄດ້, slaked ສົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້.
ແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 8 ສ່ວນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cake ແລະ puncture ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. Preheat frying pan ແລະ fry ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາ rudeness. ຈັດວາງ cake ໃນອາຫານ, ລະມັດລະວັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມ, ຍັງກວມເອົາທັງສອງດ້ານຂອງ cake ໄດ້. Kiwi ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະ decorate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ cake ຂອງທ່ານ.
ການເລືອກ "ເຕົ່າ" ໃນງານບຸນຂອງເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ມີ cake ຫນ້ອຍກວ່າ "Rainbow" ແລະ "ຫມີ" .