ກ່ຽວກັບ cheesecake ພື້ນເມືອງແລະເຖິງແມ່ນ ຕໍາແຫນ່ງ ພວກເຮົາໄດ້ຂຽນແລ້ວ, ແຕ່ວ່າມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ cheesecake ມີ jam. ປົກກະຕິແລ້ວສໍາລັບແມ່ຍິງ baking ດັ່ງກ່າວເລີ່ມ dough yeast ເປັນ. ແຕ່ດິນຊາຍແລະແມງໄມ້ກໍ່ຈະເຮັດແບບດຽວກັນ. ພວກເຮົາກໍ່ຈະອອກຈາກປືນໃຫຍ່, ແລະພິຈາລະນາສູດທັງສອງຜິດປົກກະຕິຫມົດ.
ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງ oatmeal ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- oat flakes - 1/2 table
- flour-1 item
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາແຮ່ແຮ່ແຮ່ - 1/2 ຜະລິດຕະພັນ;
- kefir - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນົມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຄ - 1/2 tsp
- ຄີມ crimson - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປະສົມກັບນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນ olive, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອໃຫ້ເປືອກໄຂ່ຟຸ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour flour, kefir ແລະຜັກບົ່ວ baking. ພວກເຮົາ knead dough elastic, ແບ່ງມັນເປັນ 2 ສ່ວນ. ຈາກຫນຶ່ງ kataem kruglyashi-bottoms, ຈາກສ່ວນອື່ນ - "sausages", ຊຶ່ງປະກອບເປັນສອງດ້ານຂອງ cheesecakes ໃນອະນາຄົດ. ມີວິທີອື່ນ, ງ່າຍກວ່າ. ມ້ວນອອກຂອງ cake ເລັກຫນ້ອຍຫນາແລະຢູ່ໃນສູນກາງຂອງລຸ່ມຂອງຈອກທີ່ພວກເຮົາກົດ groove ໄດ້. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຢ່ອນລົງ.
ຕອນນີ້ຂໍໃຫ້ວິເຄາະວິທີເຮັດ baking cheesecake ກັບ jam. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ parchment ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parchment ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 180 degrees ສໍາລັບການແທ້ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍໄຂ່ມຸກໄຂ່ທີ່ມີນົມແລະໄຄແລະສົ່ງ 5 ນາທີອີກ - ສີນ້ໍາຕານ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake cheesecake ມີ jam ໃນກເຣັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 items
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ຄີມສົ້ມ - 1/2 ໂຕະ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- cognac - 2 tbsp. ບ່ວງ
- apple jam-1 item
- starch - 1/2 st. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
cheesecakes ກີບຫວານປຸງແຕ່ງ kalitsunya ກັບເນີຍແຂງ cottage, ແຕ່ພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາເປັນ jam ປະສົມ.
ລ້າງສ່ວນປະກອບແຫ້ງ: ແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະໂຊດາ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນ, ປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມສົ້ມແລະ 2 ໄຂ່ຖືກທຸບຕີ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາດື່ມ cognac, dough ບໍ່ຄວນຈະຫນາເກີນໄປ. ໃຫ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃຫ້ເປັນຫຼັກຖານ. ຫຼັງຈາກລອກເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນບາງໆພຽງແຕ່ 2-3 ມມ. Saucer carve circles. Smear ທັງຫມົດໃນທົ່ວຫນ້າຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສານຈາກການໄຫຼ, ຕື່ມທາດແປ້ງເລັກນ້ອຍໃຫ້ມັນ. ພວກເຮົາຫໍ່ແຄມຂອງແມ່ທ້ອງກົມໄປທາງເທິງແລະໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົ່ນລົງ. ແກງ ແຜ່ໃສ່ໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະລົ່ນດ້ວຍຖາດຕົ້ມ, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາຈະຍ່າງກັບແປງໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.