ມື້ນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງຖ້ວຍທໍາອິດຂອງທ່ານແລະປຸງແຕ່ງແກງສາລີທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ. ຈົ່ງເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ເຊັ່ນວ່າມັນບໍ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ແກງທີ່ແຊບໆກໍ່ຈະບໍ່ຕົກຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າມັນຈະຖືກກິນຍັງຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບແກງໄກ່ Mexican ມີມັນຕົ້ນ, mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- onions-1 pc
- corn groats - 2/3 ລາຍການ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 50 ກໍາ
- ແກງແດງຮ້ອນ - 1/4 ຊິ້ນ;
- sunflower oil - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ (32%) - 0.5 ລິດ;
- water-2 l
- ເກືອເຮືອນຄົວ - ກັບລົດຊາດ;
- dill-0,5 tufts
ການກະກຽມ
ນົມເຕົ້ານົມຢ່າງລະອຽດຖືກວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ສາມລິດແລະຫຼີ້ນມັນດ້ວຍນ້ໍາດື່ມ 2 ລິດ. ພວກເຮົາເອົາຖັງຂອງຊີ້ນໃນເຕົາອົບ, ຕື່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງເຕັມທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານົມ, ແຍກມັນຈາກກະດູກແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນນ້ໍາຕານທີ່ຜ່ານການກັ່ນຕອງຢ່າງດຽວ, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ໃນແຊ່ frying ກັບມັນເບີຂົ້ວແລ້ວຂົ້ວຈົນກ່ວາສີທອງຂອງ semicircle ຂອງຜັກບົ່ວພ້ອມດ້ວຍປາຍ pepper ສີແດງຮ້ອນຫຼາຍ. ພວກເຮົາໂອນຫມາກຂົ້ວນີ້ເຂົ້າໃນແຊ່ດ້ວຍແກງສາລີຢູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະຕົ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນເວລາ 4 ຫາ 6 ນາທີ. ເວລາຫນຶ່ງນາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດໄຟ, ໃຫ້ຕື່ມແກ່ນສີຂຽວແລະ 1/3 ຂອງຊີ້ນໄກ່ກັບແກງ. ເອົາເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະປາດມັນທັງຫມົດເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃນມັນຕົ້ນຂັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕ່ອນໄກ່ກັບມັນແລະງາມໃນ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນ. ປົນແກງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ສໍາລັບປະເພດອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍເມື່ອຮັບໃຊ້, ເພີ່ມເມັດເຂົ້າຈີ່ຢ່າງຫນ້ອຍ.
Mexican, delicious delicious, ແກງສາລີມີໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສູດຄີມຜັກຂຽວພ້ອມກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສາລີກະປ໋ອງ - 2,5 ລາຍການ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງ - 280 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມອ່ອນ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1,8 l
- ຄີມໄຂມັນ - 80 ມລ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 3-4 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
- ເກືອເຮືອນຄົວ - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຫມໍ້ສາມລິດຂອງນ້ໍາມັນສະແຕນເລດແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດຂອງວົງແຫວນ, ກົດມັນໂດຍຜ່ານຫນັງສືຜັກທຽມພິເສດ, ກະຈາຍສາລີຈາກກະປ໋ອງແລະຈືນໃຫ້ກັນປະມານ 8-10 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຖັງອີກ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາຈະ ຕົ້ມກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ . ຫົວມັນຕົ້ນຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກວາງໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດກັບຕົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ງາມທັງຫມົດນ້ໍາດື່ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາເອົາກຸ້ງຕົ້ມຈາກແກະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ immerse blender ໃນ saucepan ມີຜັກຕົ້ມແລະ whisk ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນລັດ creamy. ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າຄີມທີ່ມີໄຂມັນສີຄີມ, ທີ່ນີ້ພວກເຮົາກະຈາຍຊີ້ນຂອງກຸ້ງ, ຮາກກັບການປະສົມຂອງເມັດຕ່າງໆແລະແຕ່ງກິນແກງໃນເວລາ 6 ນາທີໃນເຕົາ.