Pancakes ສຸດ kefir - ອາຫານວ່າງສາກົນ, ຊຶ່ງສາມາດເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຕົ້ນຕໍ, ຫຼືອາຫານເອກະລາດສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວທີ່ມີຈອກຊາໄດ້. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມຫຼືການຕື່ມ, ອົງປະກອບທີ່ຖືກກໍານົດໂດຍການມີຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ແປໃນ kefir?
ຂະບວນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດແລະຖືກຫຼຸດລົງເພື່ອຂູດຂີ້ຝຸ່ນ, ເສີມຂະຫຍາຍສ່ວນຜະລິດຕະພັນຂອງມັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດແລະຟາດ.
- Dough on kefir for tortillas can be mixed quickly with the addition of soda, or on yeast, requiring further proofing and approach
- ສ່ວນຂອງພື້ນທີ່ແປ້ງລ້ວນອອກໂດຍຫມາຍຂອງມ້ວນມ້ວນຫຼືມັນຖືກບີບບັງດ້ວຍມືທີ່ຕົ້ມດ້ວຍຕາຕະລາງ floury.
- ໃນໃຈກາງຂອງ cake ແປກກະຈາຍຕື່ມ, ຂື້ນແຂບຂຶ້ນ, ້ໍາຕາແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມືແປຮູບ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຄວາມຊື່ສັດຂອງ dough ໄດ້.
- ກິນເຂົ້າຈືດໃສ່ກະຟອກເລື້ອຍໆຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງຫຼືມີນ້ໍາມັນ, ເຊິ່ງກວມເອົາມັນໃນຂະບວນການທີ່ມີຝາ.
ເຄ້ກຍໍາເທິງ kefir
Pancakes ສຸດ kefir, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ແມ່ນການກະກຽມຈາກການທົດສອບໄວໄວ. ເມື່ອກິນນ້ໍາມັນບໍ່ຄວນສີດຕົ້ມພື້ນທີ່ມີທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍັງນຸ່ມແລະຫນາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນສາມາດເພີ່ມເຕີມດ້ວຍເນີຍ, ຜັກ, ເຫັດ, ເນື້ອຫຼືຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-350-400 g
- ອົບແຫ້ງ - 15 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - 0.5 tbsp ແຕ່ລະຄົນ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir ອົບອຸ່ນໃຫ້ລະລາຍນໍ້າຕານແລະເຊື້ອລາ, ປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ 15 ນາທີ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະແປ້ງ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆ, ເອົາໄວ້ 1.5 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຂົ້າຫາຄວາມຮ້ອນ.
- ແຍກສ່ວນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແປຮູບກັບຂະຫນາດຂອງດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່.
- Bake cake ຂະຫນົມຫວານໃນ kefir ໃນແກງ frying ແຫ້ງພາຍໃຕ້ຝາ, ສີຟ້າຈາກທັງສອງຂ້າງຫຼືໃນເຕົາອົບໃນເອກະສານປະ baking ເປັນ.
ເຂົ້າຫນົມເຄັກສຸດ kefir
cake ຂະຫນານແລະ delicious ສຸດ kefir ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງເນີຍແຂງ cheese ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືແຊ່ນ້ໍາ, sausage ຕົ້ມສຸກຫຼືຄວັນຢາສູບ, sausages ຫຼື sausages, stuffed roasted, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືເນີຍແຂງເຮືອນສີຂຽວ, stuff ອື່ນໆຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-350-400 g
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະການຕື່ມ - 1 ແກ້ວ;
- ເນດ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະເນດແມ່ນການລວບລວມ.
- ຕື່ມການເນີຍແຂງ, flour ແລະ knead dough ໄດ້.
- ແຍກສ່ວນສ່ວນຂອງຖານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍກອກ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມເຄັກໃສ່ kefir, ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ເຕົ້າໂຮມພາຍໃຕ້ຝາປິດເພື່ອໃຫ້ພໍດີທັງສອງດ້ານ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ລຸ່ມ.
ແກງທີ່ມີເນີຍແຂງໃນນົມສົ້ມໃນແຊ່ຂົ້ວ
ອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະມີລົດຊາດຈະເປັນຫມາກຂົ້ວໄຄ່ທີ່ kefir ດ້ວຍການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງດ້ວຍສີຂຽວ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະສົມຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງແຂງ, ເນີຍແຂງແລະເຄື່ອງເທດເຂົ້າຫນຽວກັບຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ດິນເຜົາອື່ນໆ, ອາຫານເຜັດທີ່ທ່ານເລືອກແລະລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-350-400 g
- ເນດແລະເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ການເຮັດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງໃນ kefir ໂຊດາ, ເກືອ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ, flour, knead, ໃຫ້ຢືນພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ເນີຍແຂງຫູ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກສະຫຼັດ, ປະສົມ.
- ສ້າງ dough ແລະ stuffing cake ກັບເນີຍແຂງ cottage ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, fry ໃນແຊ່ frying oiled ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້.
ເຂົ້າຫນົມອົມສຸດ kefir
ນອກເຫນືອໄປຈາກນອກເຫນືອໄປຈາກເມນູອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຊາຈະເປັນ cake ເຄືອບທີ່ມີ kefir. ໃນມັນຕົ້ນຂັດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນເບີແລະເນີຍແຂງ, ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຫັກ, ເຫັດຂົ້ວຫຼືຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນໃນເວລາສ້າງການຕື່ມ. ຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ທັງສອງຢ່າງໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລະໃນນ້ໍາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-450 g
- ໂຊດາແລະເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- pepper
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir ຕື່ມໂຊດາ, ເກືອ, flour, ປົນ, ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ມັນຝະລັ່ງແກະສະຫຼັກແມ່ນປະສົມກັບເນີຍແຂງ, ມັນເບີແລະຫມາກພິກ.
- ຈາກແປ້ງແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຄ້ກທີ່ມີນົມສົ້ມກໍ່ສ້າງດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຕົ້ມຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາ, ອອກສີອອກຈາກສອງດ້ານ.
cake ຈາກ flour rye ສຸດນົມສົ້ມ
ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ kefir. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນແນ່ນອນທີ່ຈະມີຢູ່ໃນເມນູອາຫານແລະໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເຂົ້າສາລີ, cumin, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-350 ml
- flour wheat ທັງຫມົດ - 300 g;
- ນ້ໍາຜັກ, ເນດແລະເກືອ - 1 tsp ແຕ່ລະ;
- coriander
ການກະກຽມ
- ຜະສົມ kefir, ໂຊດາ, ເກືອແລະນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມ coriander ຖ້າຕ້ອງການ, ງາມໃນ flour ແລະປົນ.
- ອອກຈາກ dough ຫນຽວສໍາລັບ 20-30 ນາທີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາໄດ້.
- ຕົ້ມ flour ໃນຕາຕະລາງທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ຕັດອອກ cake ໄດ້, ການໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຖາດ baking ມີ parchment.
- ຂະຫນົມເຄ້ກ Stuff ສຸດ kefir ຢູ່ໃນເຂດ perimeter ມີ fork ເປັນ, ສົ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີໃນເຕົາອົບ 190 ອົງສາ oven.
Ossetian tortillas on kefir
Pancakes ສຸດນົມສົ້ມ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pies Ossetian ແລະສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ cheese stuffing ມີສີຂຽວ, ຊີ້ນ minced, ຜັກ, stuffing ອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ຜະລິດຕະພັນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານແລະເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງ. ໃນຈານແຊ່, ອາຫານວ່າງແມ່ນຂົ້ວທັນທີທີ່ມີນອກຈາກມັນເບີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- flour-500 g
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ການເຕີມແລະນ້ໍາມັນສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຢານ້ໍານົມໃນ kefir ອົບອຸ່ນພ້ອມກັບນໍ້າຕານ.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາມັນແລະແປ້ງ, ປະສົມ, ປ່ອຍໃນຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບວິທີການ, ເມື່ອມັນຖືກ kneaded.
- ແຍກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ປະກອບອາບນ້ໍາແປ້ງທີ່ມີການຕື່ມ.
- Fry Ossetian cake ໃນ kefir ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ກ່ອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມັນໂດຍການເພີ່ມຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາຜັກ.
corn tortillas on kefir
ເຄ້ກຈາກເມລໍດເຂົ້າສາລີສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຫລັກແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່, ນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງ, jam ຫຼືພຽງແຕ່ມີຄີມສົ້ມສໍາລັບຊາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ມີນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍສາມາດເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ. ຜະລິດຕະພັນ Delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບການ zest lemon, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍສີສົ້ມຫຼື vanilla.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour flour - 1.5 ຈອກ;
- baking powder-10 g
- ເກືອ, ນາວ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ປົນເມັດເຂົ້າສາລີດ້ວຍແປ້ງຜັກແລະເກືອ.
- Pour ໃນ kefir, knead, ເພີ່ມ zest ຂອງນາວຫຼືສີສົ້ມ.
- ຮູບແບບຈາກນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບຂອງເຄ້ກແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນປາໃນນ້ໍາມັນອົບອຸ່ນ, ສ່ອງແສງສະຫວ່າງໄຟຈາກສອງຝ່າຍ.
- ຕົ້ມ ແປ້ງສາລີ ສຸດ kefir, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ napkin ເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ.
ແກງທີ່ມີ kefir ແລະ sausage
ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີທາດບໍາລຸງຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍຊີດແລະຜັກກາດໃນ kefir ແມ່ນປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວໃດກໍ່ຕາມ, ແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງດ້ວຍສານປະສົມອື່ນໆຫຼືລົບລ້າງມັນອອກຈາກອົງປະກອບ. ແທນນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຫລືມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-320-350 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- sausage-200 g
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ໄດ້ຮັບການທຸບຕີດ້ວຍເກືອຂອງເກືອ, kefir, ມັນເບີ, flour ຖືກເພີ່ມແລະປະສົມ.
- sausage rub ແລະ grated ເນີຍແຂງ, ເພີ່ມສີຂຽວຖ້າຕ້ອງການ.
- ຈາກບາງສ່ວນຂອງຂີ້ຝຸ່ນແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແປ້ງແບນ flat ໄດ້, ການແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນແຊ່ frying ມີນ້ໍາແລະຂົ້ວພາຍໃຕ້ຝາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສີແດງທັງສອງດ້ານ.
Pancakes ມີນົມສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍແປ້ງສາມາດເປັນຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ອາຫານວ່າງເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ, ມີລົດຊາດທີ່ປານກາງ. ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແມ່ນງ່າຍດາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຕັດຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ແຊກແຊງຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາທີ່ຝຸ່ນແປ້ງຖືກມ້ວນ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນ frying ສໍາລັບ tenderness, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນຕ່ອນຂອງມັນເບີໃນແຊ່ frying ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-150 ml
- flour-350 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາຜັກແລະຄີມສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່ແລະເກືອ.
- ຕື່ມ kefir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບາງສ່ວນຂອງ flour, ເຮັດ knead ເປັນ.
- ແຍກກ້ອນໃບໃສ່ 2 ສ່ວນ, ເອົາອອກແຕ່ລະ, ລົ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ຈີ່ງມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຫນ້ນ.
- ຕັດມ້ວນເປັນຕ່ອນຂ້າມ, ແຕ່ລະມ້ວນອອກ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ ໃສ່ kefir ໃນເຕົາອົບ frying ອົບອຸ່ນ, ສີຟ້າຈາກສອງດ້ານ.
cake ກັບເນີຍແຂງສຸດ kefir
ປະຊາຊົນຂອງ cheese ຕື່ມໃນ baking ຈະຄ້າຍຄື scones ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຢາສະຫມຸນໄພ ໃນ kefir. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຫຼາຍ, ຖ້າມີ curd soft ນ້ອຍໆຕື່ມໃສ່ການຕື່ມຫຼືປ່ຽນແທນດ້ວຍມັນເບີ. ຈາກສີຂຽວສົດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ parsley, basil, cilantro, ນອກເຫນືອໄປຈາກ dill ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- flour-300-350 g
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ເກືອແລະໂຊດາ - ສໍາລັບ 0.25 ບ່ວງກາເຟ;
- brynza and cheese cottage-100 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ dill - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ເມັດແປ້ງມີເກືອແລະໂຊດາ.
- ້ໍາມັນເບີ, ປະສົມກັບ kefir, ງາມເຂົ້າໄປໃນ flour, ຜະລິດຕະພັນ batch.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 10 ສ່ວນ, ມ້ວນອອກແຕ່ລະຄົນ.
- ເນີຍແຂງຂະຫຍາຍດ້ວຍເນີຍແຂງ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ດ້ວຍ stuffing ໄດ້, ປົກປ້ອງແຄມແລະ roll ມັນອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ under the lid.
cake ຫວານສຸດ kefir
ເຮັດໃຫ້ cake ຫວານໃນ kefir ໃນແຊ່ frying ແມ່ນງ່າຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີພຽງເລັກນ້ອຍຂອງຖານແປ້ງປຸງແຕ່ງສໍາລັບການກະກຽມ kefir ອີກປະການຫນຶ່ງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ້ໍາຕານສໍາລັບ sprinkling ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບໄຄດິນ, vanilla ້ໍາຕານຫຼືທົດແທນໂດຍຜະລິດຕະພັນໄມ້ໄຜ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-350-400 g
- ນ້ໍາມັນເບີຫຼືຜັກ - 100 g;
- ເກືອແລະໂຊດາ - ສໍາລັບ 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີເກືອ, ປະສົມກັບ kefir, ໂຊດາແລະ flour, ເຮັດ knead ເປັນ.
- ແຍກຂຸມສໍາລັບບາງສ່ວນ, ເລື່ອນອອກແຕ່ລະຄົນ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນແລະສີດດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ວາງຊັ້ນສີ່ເທື່ອ, ນ້ໍາມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫວານ, ມ້ວນອອກ.
- ທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍ lubricate workpiece ກັບນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, fold ສີ່ເທື່ອແລະບີບບາງ.
- ຜະສົມຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເປັນນ້ໍາມັນ.
cake ກັບຊີ້ນສຸດ kefir
ເຄ້ກແບບງ່າຍດາຍທີ່ມີ kefir ປະ ກອບດ້ວຍເນື້ອທີ່ມີເນື້ອຫັ່ນ ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ນໍາສະເຫນີໃນພາກນີ້. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອົບໃນແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບໃນການປອກເປືອກຫຼືເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີລຸ່ມຫນາຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລຸດລ່ວງຫນ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-450 g
- ເກືອແລະໂຊດາ - ສໍາລັບ 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- forcemeat-350 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ປົນ kefir ດ້ວຍໂຊດາ, ເກືອແລະ flour, knead dough ໄດ້, ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, pepper, ເກືອແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມ້ວນແປ້ງ, ຮວບຮວມ, ເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 5-7 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.