ຜັກສະຫລັດແລະ spaghetti ທົ່ວໄປໃນປະເທດອິຕາລີແມ່ນເອີ້ນວ່າ pasta. ການກະກຽມມັນມີຫຼາຍ sauces - creamy, ຫມາກເລັ່ນ, ມີນອກຈາກຊີ້ນ, cheese ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທະເລ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກສຸດທ້າຍແລະພວກເຮົາຈະຢຸດແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເປັນ pasta delicious ທີ່ມີອາຫານທະເລ.
ສູດສໍາລັບ pasta ທີ່ມີອາຫານທະເລ
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- spaghetti-300 g
- gram Parmesan-50 g
- ເມັດສີຟ້າ - 70 ກຼາມ;
- mascarpone-100 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- leek (stalk) - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມໄຂມັນ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ດິນ pepper ສີດໍາສົດ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນອາຫານທະເລຄັ້ງທໍາອິດຈາກເຄື່ອງແຊ່ເຢັນແລະຖອດມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຕົ້ມໃນນໍ້ານ້ໍາເກືອ spaghetti. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຖີ້ມກັບນ້ໍາມັນແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ. ແລະນ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອແມ່ນຮ້ອນໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່, ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະຈືນມັນປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຖິ້ມອອກ, ແລະ leek (ສ່ວນທີ່ມີພຽງແຕ່ສີຂາວ) ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງແລະຍັງຂົ້ວ. ເພີ່ມຄີມ, ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ແລ້ວຕື່ມ mascarpone ແລະ parmesan. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, stew ຈົນກ່ວາຍັງຫນາສໍາລັບປະມານສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ອາຫານທະເລເຂົ້າໃນແຊ່ແລະ stirring, ການກະກຽມ 3 ນາທີ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປັງ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນນາທີ 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກແປ້ງຈາກອາຫານທະເລທີ່ມີຄີມແມ່ນທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, sprinkling ກັບຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງສີຟ້າ.
Pasta ມີອາຫານທະເລແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- spaghetti-250 g
- ກຸ້ງ - 150 ກໍາ
- mussels-150 g
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- Parmesan-100 g
- parsley-1 bunch
- ຕົ້ນໄມ້ແລະຕົ້ນໄມ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມອາຫານທະເລ: ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ເຫັດແລະຕັດເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຊິ້ນບາງໆ. ພວກເຮົາກິນຜັກບົ່ວ, ເຮັດຄວາມສະອາດກຸ້ງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນມະກອກ, ຈັດວາງອາຫານທະເລຢູ່ໃນມັນແລະໃຫ້ພວກມັນກິນ 1-2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ, ພາຍໃຕ້ການປິດຝາປິດ, ພວກເຮົາ squish ປະມານ 10 ນາທີ, ໃນຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ pasta: ພວກເຮົາແຊ່ spaghetti ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອຕົ້ມ. ເມື່ອພວກເຂົາກຽມພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນບາງໆ. ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຂ້ອຍ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຟັກລະອຽດແລະແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນເຕົາຂັດສໍາລັບອາຫານທະເລແລະເຫັດ. ກວມເອົາຝາປິດແລະ stew ສໍາລັບອີກປະມານ 1-2 ນາທີ. Spaghetti ແມ່ນ sprinkled ມີເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປາຍມີຍັງ. ຜັກສະຫຼັດມີຫມາກໄມ້ທະເລ, ເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີຕ່ອນຜັກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ທ່ານສາມາດປັບປຸງສູດເລັກນ້ອຍນີ້ແລະຕື່ມນ້ໍາຊອດອີກ 100 ມລ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນທ່ານ, pasta ກັບອາຫານທະເລແລະຄີມທີ່ມີນອກຈາກຫມາກເລັ່ນຍັງເປີດອອກ delicious.
ສູດສໍາລັບ pasta ກັບອາຫານທະເລໃນ multivark ເປັນ
pasta ອີຕາລີທີ່ມີອາຫານທະເລກໍ່ສາມາດຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍໆປະເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- spaghetti-250 g
- ກຸ້ງ - 200 ກໍາ
- mussels-100 g
- ເລັບຕົ້ມ - 40 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມຂອງ pasta ກັບອາຫານທະເລເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາທໍາອິດທີ່ຕົ້ມ spaghetti ໃນນ້ໍາເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ພວກເຮົາກະກຽມຊອດ. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາມັນເວີເຂົ້າຈອກຂອງ multivarka, ເຮັດໃຫ້ໂຄງການ "Bake" ແລະກໍານົດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ 20 ນາທີ. ໃນນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາແຜ່ຜັກທຽມຜັກທຽມ,
ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານສູດທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ວິທີການກະກຽມ pasta ກັບອາຫານທະເລ. ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ທ່ານມັກແລະປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ! ຄົນທີ່ຮັກຂອງເຈົ້າຈະມີຄວາມສຸກ!