ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບການກະກຽມ boletus ໃນອຸປະກອນຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Bottoms for frying - cooking recipes
ສິ່ງທີ່ສາມາດຈະງ່າຍກວ່າເຫັດປ່າທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີຂື້ນ? ເສີມນີ້ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຊື່ນຊອບຫຼືນໍາໃຊ້ໃນສູດສໍາລັບ pies ຫຼື vareniki stuffing.
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, boletus ແມ່ນອະນາໄມໄດ້ດີ. ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນບໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດຫອຍ, ມັນບໍ່ໄດ້ລ້າງ, ຄືເຊັດດ້ວຍຜ້າແຫ້ງຫລືແປງ. Wormholes ພຽງພໍທີ່ຈະຕັດ. ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງເຫັດແລະການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາສາມາດແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນຫຼືປະໄວ້ທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເອົາເຫັດໃນມັນ. ເຫັດປ່າໄມ້ມັກຈະຂົ້ວໃນເວລາດົນ (ປະມານ 20-30 ນາທີ) ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນເຂົ້າຕົ້ມ, ບໍ່ໃຫ້ກວມເອົາແຊ່, ແລະສໍາລັບເຫັດເຫງືອກ, ທ່ານສາມາດຫຸ້ມອາຫານໄດ້ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນໃສ່ໄຟ.
ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ boletus ເກືອສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມ
ຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດໃນການເກັບກ່ຽວເຫັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດແມ່ນການເກືອຂອງພວກເຂົາ, ແລະ brine ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສົ້ມ (ແລະແຕກຕ່າງຈາກ marinade), ແລະດັ່ງນັ້ນມັນກາຍເປັນທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຫັດ.
ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍແບບສູດດ້ວຍການເຜັດເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພໃຫ້ແກ່ເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- boletus
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຣາວກັບແກະຫມາກພ້າວຫຼືມີກິ່ນຫອມ - 4-5 ເມັດ.
- ໃບ laurel.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບນ້ໍາຕານທໍາມະດາສໍາລັບນ້ໍາແຕ່ລະລິດ, ຈົ່ງເອົາຜັກບ່ວງເກືອ, ຫມາກພິກ, laurel ແລະສານປະສົມອື່ນໆໃຫ້ຄົງຢູ່ພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາຂອງທ່ານ. ສະບຽງອາຫານໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກໄຟໄຫມ້, ຖົງຢາງໄດ້ຖືກກະກຽມ, ປອກເປືອກແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນທີ່ເທົ່າທຽມກັນ.
ຕ່ອນຂອງເຫັດແມ່ນເອົາໃສ່ໃນນ້ໍາເຜີ້ງແລະຕົ້ມໃສ່ເວລາ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອເຫັດໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ແບ່ງອອກເປັນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກແລະຟອກເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ boletus ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 35 ກໍາ
- boletus-370 g
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
- ຄີມ - 65 ມົນ
- ຄີມສົ້ມ - 115 ມລ;
- lemon-½ pcs
ການກະກຽມ
ເຮັດຄວາມສະອາດມັນເບີ, ໃຊ້ມັນເພື່ອຕົ້ມຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາສາມາດບັນລຸໃນລະດັບເຄິ່ງກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດສົ່ງເຫັດຟັກເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະໃຫ້ພວກເຂົາກິນ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ boletus, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍານາວແລະປະສົມຂອງຄີມແລະສົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ຍັງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມມັນກັບລົດຊາດແລະ sprinkle ມັນທັງຫມົດທີ່ມີ parsley.
roe ເຫັດຈາກ boletus - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- boletus-740 g
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- mayonnaise -55 g
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- ແກ້ວປະເສີດ
ການກະກຽມ
ໃນສອງຖ້ວຍຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມແລະຕ່ອນຂອງ boletus. ເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍນ້ໍາຈືດຄວນຈະມີຄວາມກຽມພ້ອມແລະສີນ້ໍາຕານ. ເອົາເຂົ້າສ່ວນປະກອບຂົ້ວໃສ່ກັນຈົນກ່ວາລັດສະຫມູນໄພ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມບູນ caviar ກັບນ້ໍານາວ, mayonnaise ແລະ dill.
ແກງຈາກ boletus - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 25 g;
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ສາຂາຂອງ thyme;
- boletus-440 g
- broth ຜັກ - 840 ມລ;
- ຄີມ - 210 ມົນ
ການກະກຽມ
ແຊ່ເຫັດແຫ້ງໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມ. ຈູດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງພ້ອມກັບບ່ວງແລະຕ່ອນຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນ້ໍາເຫັດ, ເພີ່ມຜັກທຽມກັບ thyme ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບໃນການບໍລິສຸດແລະລະດູການມີສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ re ຮ້ອນ, ບໍ່ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມເປັນ.